专利名称：一种熊胆蓝莓酒的配方的制作方法
技术领域：
本发明属于一种果汁酒的配方。
背景技术：
目前市场上的果汁酒存在着含糖量高、高能量、含有添加剂等缺点。
发明内容
本发明是提供一种抗疾病延缓衰老的熊胆蓝莓保健酒，解决了酒精饮料的含糖量高、高热量、含有防腐剂等问题。本发明的技术解决方案是一种熊胆蓝莓酒由熊胆汁、蓝莓汁和水组成，其重量配比为熊胆汁蓝莓汁水=7 2000 3000。本发明的优点是充分发挥了熊胆汁的天然抑菌消炎和防腐作用和蓝莓汁的天然抗氧化作用，实现了食品制作全过程中无添加剂和防腐剂，使其成为真正绿色有机食品。功效如下1、抗氧化、清除自由基、改善人体微循环；2、增加胆汁分泌、提高胆固醇溶解能力；3、抑菌、消炎、镇痛、抗过敏；4、降血压、降血脂、降血糖、降低血粘稠；5、调节心律失常、增强记忆力、延缓衰老；6、改善视力、消除眼疲劳。
具体实施例方式一种熊胆蓝莓酒由熊胆汁、蓝莓汁和水组成，其重量配比为熊胆汁蓝莓汁水=7 2000 3000。将蓝莓汁2000克发酵后加入7克熊胆汁和3000克矿泉水勾兑而成熊胆蓝莓酒混合物，经过滤、纯净，成品罐装、密封、窑藏后出厂。
权利要求
1. 一种熊胆蓝莓酒的配方，其特征在于熊胆蓝莓酒由熊胆汁、蓝莓汁和水组成，其重量配比为熊胆汁蓝莓汁水=7 2000 3000。
全文摘要
一种熊胆蓝莓酒的配方属于一种果汁酒的配方，解决了酒精饮料的含糖量高、高热量、含有防腐剂等问题。本发明的技术解决方案是一种熊胆蓝莓酒由熊胆汁、蓝莓汁和水组成，其重量配比为熊胆汁∶蓝莓汁∶水＝7∶2000∶3000。本发明的优点是充分发挥了熊胆汁的天然抑菌消炎和防腐作用和蓝莓汁的天然抗氧化作用，实现了食品制作全过程中无添加剂和防腐剂，使其成为真正绿色有机食品。功效如下抗氧化、清除自由基、改善人体微循环，增加胆汁分泌、提高胆固醇溶解能力，抑菌、消炎、镇痛、抗过敏，降血压、降血脂、降血糖、降低血粘稠，调节心律失常、增强记忆力、延缓衰老，改善视力、消除眼疲劳。
文档编号C12G3/02GK102559455SQ201110461639
公开日2012年7月11日 申请日期2011年12月21日 优先权日2011年12月21日
发明者乔润喜, 张树生 申请人:乔润喜, 张树生