专利名称：肠衣套缩机的肠衣切割装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种肠衣套缩机，具体是一种肠衣套缩机的肠衣切割装置。
技术背景目前食品加工领域使用的肠衣分为天然肠衣、胶原蛋白肠衣以及聚偏氯乙烯(PVDC)肠衣等。胶原蛋白肠衣以其方便使用、口感好、透明度高以及直径均匀等特点而得到广泛使用。胶原蛋白肠衣以牛或猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成，色泽呈半透明米黄色，形状呈无缝管状，表面均匀平滑无破孔。胶原蛋白肠衣可用于生肠，蒸煮/烟熏类食品，干制/半干制食品，其抗压强度为天然肠衣的四倍以上，能够在一定程度上延长产品的保质期，具有天然肠衣和PVDC肠衣无法比拟的优势。目前，市场对胶原蛋白肠衣的规格有多种不同的需求，但现有的机器生产的原蛋白肠衣出品率低，在使用时灌装速度较慢，并不适合于工业化大生产的需求。现有的肠衣套缩机的肠衣切割装置存在下列缺陷一是传动部分的工作性能不够稳定，对肠衣切割效果带带一定的影响；二是部件容易磨损，故设备的使用寿命短。
发明内容为了克服上述之不足，本实用新型目的在于提供一种使用寿命长、工作性能稳定的肠衣套缩机的肠衣切割装置。为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下肠衣套缩机的肠衣切割装置，包括有机架、定刀和动刀，所述机架上设有凸轮顶杆机构，所述凸轮顶杆机构是由凸轮、转轴、顶杆和导向套构成，转轴横向设在机架的下部，导向套和定刀设在机架上，导向套设在转轴的上方，定刀设在导向套的上方，凸轮设在转轴上，顶杆的下端顶压在凸轮上，上端从导向套穿过，动刀设在顶杆的上端部并与定刀相对应。机架的底部设有电机，转轴上设有传动轮，电机通过传动带带动传动轮转动，传动轮带动转轴转动，转轴带动凸轮转动，凸轮带动顶杆作上下往复运动。本实用新型的有益效果由于采用上述的结构，所述机架上设有凸轮顶杆机构，与传统的结构相比，工作性能更加稳定；由于在导向套中镶嵌有铜套，提高了耐磨性能，延长了凸轮顶杆机构的使用寿命。
以下结合附图
对本实用新型作进一步的详细说明。图I为本实用新型的结构示意图。图中1、机架；2、定刀；3、动刀；4、顶杆；5、凸轮；6、转轴；7、导向套；8、电机；9、传动轮；10、传动带；11、横梁。
具体实施方式
如图I所示，肠衣套缩机的肠衣切割装置，包括有机架I、定刀2和动刀3，机架I上设有凸轮顶杆机构，所述凸轮顶杆机构是由凸轮5、转轴6、顶杆4和导向套7构成，转轴6横向设在机架I的下部，导向套7和定刀2设在机架I上，导向套7设在转轴6的上方，定刀2设在所述定刀设在横梁11上且位于导向套7的上方，所述横梁11设在机架I上，凸轮5设在转轴6上，顶杆4的下端顶压在凸轮5上，导向套7中镶嵌有铜套，顶杆4的上端从铜套中穿过，动刀3设在顶杆4的上端部并与定刀2上下对应。机架I的底部设有电机8，转轴6上设有传动轮9，电机8通过传动带10带动传动轮9转动，传动轮9带动转轴6转动，转轴6带动凸轮5转动，凸轮5带动顶杆4作上下往复运动。 以上所述是本实用新型的优选实施方式而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种肠衣套缩机的肠衣切割装置，包括有机架、定刀和动刀，其特征在于所述机架上设有凸轮顶杆机构，所述凸轮顶杆机构是由凸轮、转轴、顶杆和导向套构成，转轴横向设在机架的下部，导向套和定刀设在机架上，导向套设在转轴的上方，定刀设在导向套的上方，凸轮设在转轴上，顶杆的下端顶压在凸轮上，上端从导向套穿过，动刀设在顶杆的上端部并与定刀相对应。
2.根据权利要求I所述的肠衣套缩机的肠衣切割装置，其特征在于所述机架的底部设有电机，转轴上设有传动轮，电机通过传动带带动传动轮转动，传动轮带动转轴转动，转轴带动凸轮转动，凸轮带动顶杆作上下往复运动。
3.根据权利要求2所述的肠衣套缩机的肠衣切割装置，其特征在于所述传动轮为链轮，传动带为链条。
4.根据权利要求I或2所述的肠衣套缩机的肠衣切割装置，其特征在于所述导向套中镶嵌有铜套，顶杆从铜套中穿过。
5.根据权利要求I所述的肠衣套缩机的肠衣切割装置，其特征在于所述定刀设在横梁上，所述横梁设在机架上。
专利摘要本实用新型公开了一种肠衣套缩机的肠衣切割装置，包括有机架、定刀和动刀，机架上设有凸轮顶杆机构，凸轮顶杆机构是由凸轮、转轴、顶杆和导向套构成，转轴横向设在机架的下部，导向套和定刀设在机架上，导向套设在转轴的上方，定刀设在导向套的上方，凸轮设在转轴上，顶杆的下端顶压在凸轮上，上端从导向套穿过，动刀设在顶杆的上端部并与定刀相对应。机架的底部设有电机，转轴上设有传动轮，电机通过传动带带动传动轮转动，传动轮带动转轴转动，转轴带动凸轮转动，凸轮带动顶杆作上下往复运动。由于采用上述的结构，所述机架上设有凸轮顶杆机构，作性能更加稳定；由于在导向套中镶嵌有铜套，提高了耐磨性能，延长了凸轮顶杆机构的使用寿命。
文档编号A22C13/00GK202750630SQ20122050260
公开日2013年2月27日 申请日期2012年9月27日 优先权日2012年9月27日
发明者罗振宇 申请人:中山市百德富肠衣有限公司