一种雷公根生地保健茶饮及其加工方法
【专利摘要】本发明公开了一种雷公根生地保健茶饮及其加工方法，该保健茶饮配方以雷公根、生地黄为主要原料，辅以决明子、仙鹤草、菊花、桂花和薄荷制成，并在该保健茶饮配方基础上公开了其加工方法；该保健茶饮配方按照中医治病原则施治，充分运用各位原料药材的配伍协同作用，使其具有清热解毒、凉血活血、利尿、清肝明目、润肠通便、滋阴补肾等功效；该保健茶饮配方中涉及的原料药材来源广泛，成本较低，加工方法简单，且配方合理，适宜长期饮用。
【专利说明】一种雷公根生地保健茶饮及其加工方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及功能性茶制品的配制【技术领域】，具体涉及了一种雷公根生地保健茶饮及其加工方法。
【背景技术】
[0002]中国的茶文化源远流长，而且中国对茶的养生保健和医疗作用的研究和应用有着悠久的历史，茶疗是医药学的重要组成部分，它既保持茶的特色和作用，又既有茶本身所不具备的功效，让人们在习以为常的饮茶过程中还起到保健或治疗相关疾病的作用。目前，具有养生保健的茶制品种类繁多，而且每一种茶制品所针对的保健作用也不一样。现代人们的生活、
工作压力比较大，长期不正确的生活习惯和工作压力极易导致人们疲劳过度，虚火上扬，毒素堆积，内分泌失调等影响人们的身体健康。目前，市场上销售的保健茶，营养价值低，且功能单一，药效不够理想，对人体的保健作用效果不明显。因此，开发出具有多种功效、可作为药食同源的保健茶饮，具有很好市场前景。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种雷公根生地保健茶饮及其加工方法，该保健茶饮口感佳，具有清热解毒、凉血活血、利尿、清肝明目、润肠通便、滋阴补肾的功效，可作为药食同源的保健茶饮。
[0004]为实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案:
本发明涉及的保健茶饮，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制备而成的:雷公根15?45份、生地黄15?45份、决明子15?45份、仙鹤草15?45份、菊花15?45份、桂花15?45份、薄荷15?45份。
[0005]上述原材料优选的重量份数为:雷公根30?40份、生地黄30?40份、决明子15?25份、仙鹤草20?30份、菊花15?20份、桂花15?30份、薄荷15?20份。
[0006]上述保健茶饮原料组分雷公根、生地黄、决明子、仙鹤草、菊花、桂花及薄荷为等份。
[0007]上述保健茶饮的加工方法，包括以下步骤:
(a)按照上述重量份称取全部原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20?40目的混合
料；
(b)将步骤(a)得到的混合料加水煎煮提取2次，第I次加入相当于混合料总重量5?10倍的水，煎煮提取I?3小时，第2次加入相当于混合料总重量5?8倍的水，煎煮提取I?2小时；合并提取液，过滤；
(c)将上述过滤后的提取液进行消毒、杀菌、包装即得所述的保健茶饮。
[0008]上述的保健茶饮的制备过程，可在过滤后的提取液添加甜味剂，以调节口感。
[0009]上述的甜味剂优选为蜂蜜。[0010]本发明中原料详细情况如下:
雷公根，属于伞形科，学名Centella asiatica,又名积雪草(Gotu Kola),其根性寒味苦辛，具有清热解毒、利湿通淋、利湿消肿，对治疗湿热黄疸、中暑腹泻、砂淋血淋、痈肿疮毒、跌扑损伤、外感暑热、外感风热有很好的疗效，其中触感滑溜的成份是珍贵的三帖皂素(Triterpene saponins),可强化人体内的结缔组织。
[0011]生地，别名生地黄，为玄参科植物怀庆地黄[Rehmannia glutinosa (Gaerin)Libosch.f.huelchingensis (Chao et Schih) Hsiao)],以块根入药,具有清热、生津、润
燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血、活血等功效。
[0012]决明子,拉丁名Catsia tora Linn,别名马蹄决明、假绿豆、金鼓豆,其具有清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。
[0013]仙鹤草，又名西洋龙芽草，高约五尺，每年六到九月间开黄色的花，生长于美国、力口拿大及欧洲的树林和草原中；含有丰富的单宁酸，具有良好的收敛效果。全草为强壮性收敛止血药，有强心、升血压、凝血、止血、凉血、抗菌等功效。该品有补虚、强壮的作用，可用治劳力过度所致的脱力劳伤，症见神疲乏力、面色萎黄而纳食正常者，常与大枣同煮，食枣饮汁；若气血亏虚，神疲乏力、头晕目眩者，可与党参、熟地、龙眼肉等同用。
[0014]菊花，学名Dendranthema morifolium,拉丁文 Flos Chrysanthemi,是中国常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究表明，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。中国药用菊花在市场上有八大主流商品来源，分别为杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊，而《中国药典》I部(2000年版)根据菊花产地和加工方法的不同，收载了亳菊、滌菊、贡菊和杭菊四个品种。菊花为药食同源植物，国内外对其分类、鉴定、化学、临床、药理等方面均有报道。
[0015]桂花，学名Osmanthus fragrans,双子叶植物纲玄参目木犀亚科木犀属植物,有“仙树”、“月桂”、“花中月老”之称，桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。以花、果实及根入药，性味甘，性温，开胃，理气，化痰宽胸，芳香辟秽除臭，解毒，适用于口臭、风火、胃热牙痛，咳嗽痰多，闭经腹痛。
[0016]薄荷，薄荷属唇形科，学名Mentha (Labiatae)，土名叫“银丹草”，多年生宿根性草本植物薄荷属(Mentha)的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。
[0017]本发明具有以下优点:(1)该保健茶饮采用药食两用原料制得，其按照中医治病原则施治，充分运用各位原料药材的配伍协同作用，使其具有清热解毒、凉血活血、利尿、清肝明目、润肠通便、滋阴补肾等功效；(2)原料药材来源广泛，成本较低，制作方法简单。
【具体实施方式】
[0018]下面结合实施例对本发明做具体的阐述。[0019]实施例1
雷公根300g 生地黄300g 决明子150g仙鹤草200g 菊花150g桂花150g薄荷150g。
[0020]按照上述重量称取7味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入14L水，煎煮提取3小时，第2次加入7L水，煎煮提取I小时，合并提取液并过滤；将上述过滤后的提取液进行消毒、杀菌、包装即得所述的保健茶饮。
[0021]实施例2
雷公根400g 生地黄400g 决明子250g仙鹤草300g
菊花200g桂花300g薄荷200g。
[0022]按照上述重量称取7味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入20.5L水，煎煮提取3小时，第2次加入IOL水，煎煮提取I小时，合并提取液并过滤；将上述过滤后的提取液进行消毒、杀菌、包装即得所述的保健茶饮。
[0023]实施例3
雷公根150g 生地黄150g决明子150g仙鹤草150g
菊花150g桂花150g薄荷150g。
[0024]按照上述重量称取7味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入10.5L水，煎煮提取3小时，第2次加入5L水，煎煮提取I小时，合并提取液并过滤；将上述过滤后的提取液进行消毒、杀菌、包装即得所述的保健茶饮。
[0025]实施例4
雷公根300g 生地黄300g决明子300g仙鹤草300g
菊花300g桂花300g薄荷300g。
[0026]按照上述重量称取7味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入21L水，煎煮提取3小时，第2次加入IOL水，煎煮提取I小时，合并提取液并过滤；将上述过滤后的提取液进行消毒、杀菌、包装即得所述的保健茶饮。
[0027]实施例5
雷公根400g 生地黄400g决明子400g仙鹤草400g
菊花400g桂花400g薄荷400g。
[0028]按照上述重量称取7味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入28L水，煎煮提取3小时，第2次加入14L水，煎煮提取I小时，合并提取液并过滤；将上述过滤后的提取液进行消毒、杀菌、包装即得所述的保健茶饮。
[0029]实施例6
雷公根350g 生地黄350g决明子350g仙鹤草350g
菊花350g桂花350g薄荷350g。
[0030]按照上述重量称取7味原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20目，混匀成混合料；将上述混合料加水煎煮提取两次，第一次加入24.5L水，煎煮提取3小时，第2次加入12L水，煎煮提取I小时，合并提取液并过滤；在上述过滤后的提取液加入0.05g蜂蜜充分混匀，然后进行消毒、杀菌、包装即得所述的保健茶饮。
[0031] 以上实施方式仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域的技术人员应当理解，在不脱离本发明的宗旨和范围，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，其均应涵盖在本发明的保护范围内。
【权利要求】
1.一种雷公根生地保健茶饮，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制备而成的:雷公根15?45份、生地黄15?45份、决明子15?45份、仙鹤草15?45份、菊花15?45份、桂花15?45份、薄荷15?45份。
2.如权利要求1所述的雷公根生地保健茶饮，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制备而成的:雷公根30?40份、生地黄30?40份、决明子15?25份、仙鹤草20?30份、菊花15?20份、桂花15?30份、薄荷15?20份。
3.如权利要求1所述的雷公根生地保健茶饮，其特征在于所述原料组分为等份。
4.如权利要求1?3任一项所述的雷公生地保健茶饮，其特征在于它的有效成分是通过以下方法加工而成的: (a)按照上述重量份称取全部原材料，清洗干净、粗粉碎成粒度为20?40目的混合料； (b)将步骤(a)得到的混合料加水煎煮提取2次，第I次加入相当于混合料总重量5?10倍的水，煎煮提取I?3小时，第2次加入相当于混合料总重量5?8倍的水，煎煮提取I?2小时；合并提取液，过滤； (c)将上述过滤后的提取液进行消毒、杀菌、包装即得所述的保健茶饮。
5.如权利要求4所述的雷公根生地保健茶饮的加工方法，其特征在于，所述过滤后的提取液添加甜味剂。
6.如权利要求5所述的雷公根生地保健茶饮的加工方法，其特征在于，所述的甜味剂为蜂蜜。
【文档编号】A23F3/34GK103734410SQ201310698044
【公开日】2014年4月23日 申请日期:2013年12月19日 优先权日:2013年12月19日
【发明者】闭美娥 申请人:闭美娥