专利名称：3d奶油打印机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工设备技术领域，特别涉及一种能够直接打印奶油图案的3D奶油打印机。
背景技术：
传统的奶油糕点图案、花式加工为手工方式，且需要面点师有熟练的技巧和丰富的经验，效率低下，操作复杂。近年来随着国民生活水平不断提高，奶油糕点市场需求呈大幅增长趋势，而低效率的手工方式的奶油糕点生产越来越不能满足市场需求，且奶油糕点的质量与工艺性往往由于面点师的水平不同而产生较大的差异，这也是制约该类食品行业发展的瓶颈问题。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种能够直接打印奶油图案的3D奶油打印机，可以根据计算机创建的三维模型打印出3D奶油图案、花式。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:在工作台上安装Y向滑轨，Y向滑轨上安装Z向滑轨，Z向滑轨上安装X向滑轨，X向滑轨上安装喷嘴固定装置，喷嘴固定装置上固定有六个奶油喷嘴，XYZ三向滑轨均由步进电机、导轨、丝杠、滑台和固定装置组成。其 中，喷嘴固定装置由奶油喷嘴固定孔、奶油喷嘴安装槽及固定板组成。其中，奶油喷嘴由喷嘴、料筒、活塞、密封圈和微型气泵组成。其中，XYZ三向滑轨的步进电机及奶油喷嘴的微型气泵都与3D奶油打印机中央控制系统相连，3D奶油打印机中央控制系统可接收计算机控制信号。本实用新型的有益效果是，以分层打印的形式实现奶油糕点的3D图案、花式的自动化加工，可以降低奶油糕点加工过程中的人工成本，具有卫生、操作简单和工作效率高的优点。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构示意图。图2是奶油喷嘴固定装置结构示意图。图3是奶油喷嘴结构示意图。图4是滑轨结构示意图。
具体实施方式
如
图1所示，在工作台I上安装Y向滑轨8，Y向滑轨8上安装Z向滑轨7，Z向滑轨7上安装X向滑轨6，X向滑轨6上安装喷嘴固定装置4，喷嘴固定装置4上固定有六个奶油喷嘴5，XYZ三向滑轨均由步进电机61、导轨62、丝杠63、滑台64和固定装置65组成。[0015]其中，喷嘴固定装置4由奶油喷嘴固定孔41、奶油喷嘴安装槽42及固定板43组成。其中，奶油喷嘴5由喷嘴51、料筒52、活塞53、密封圈54和微型气泵55组成。其中，XYZ三向滑轨的步进电机61及奶油喷嘴5的微型气泵55都与3D奶油打印机中央控制系统9相连，中央控制系统9可接收计算机控制信号。使用时首先将奶油喷嘴5中装入不同颜色的奶油，在计算机上设计奶油图案的3D模型，然后根据工艺要求，将奶油图案的3D模型在Z向按一定厚度进行逐层分切，把奶油图案的3D模型变成一系列的层片，再根据每个层片的轮廓信息，自动生成数控扫描路径，路径信息由计算机传入3D奶油打印机中央控制系统9，最终由中央控制系统9控制XYZ三向滑轨按照扫描路径移动及 微型气泵55动作喷射奶油，打印出设计的3D奶油图案实体。
权利要求1.一种3D奶油打印机，在工作台(I)上安装Y向滑轨(8)，Y向滑轨(8)上安装Z向滑轨(7)，Z向滑轨(7)上安装X向滑轨(6)，X向滑轨(6)上安装喷嘴固定装置(4)，喷嘴固定装置(4)上固定有六个奶油喷嘴(5)，XYZ三向滑轨均由步进电机(61)、导轨(62)、丝杠(63)、滑台(64)和固定装置(65)组成。
2.根据权利要求1所述的3D奶油打印机，其特征在于:其中，喷嘴固定装置(4)由奶油喷嘴固定孔(41)、奶油喷嘴安装槽(42)及固定板(43)组成。
3.根据权利要求1所述的3D奶油打印机，其特征在于:其中，奶油喷嘴(5)由喷嘴(51)、料筒(52)、活塞(53)、密封圈(54)和微型气泵(55)组成。
4.根据权利要求1所述的3D奶油打印机，其特征在于:其中，XYZ三向滑轨的步进电机(61)及奶油喷嘴(5)都与3D奶油打印机中央控制系统(9)相连，中央控制系统(9)可接收计算 机控制信号。
专利摘要本实用新型公开了一种3D奶油打印机，在工作台(1)上安装Y向滑轨(8)，Y向滑轨(8)上安装Z向滑轨(7)，Z向滑轨(7)上安装X向滑轨(6)，X向滑轨(6)上安装喷嘴固定装置(4)，喷嘴固定装置(4)上固定有六个奶油喷嘴(5)，XYZ三向滑轨均由步进电机(61)、导轨(62)、丝杠(63)、滑台(64)和固定装置(65)组成。本实用新型可以降低奶油糕点加工过程中的人工成本，具有卫生、操作简单和工作效率高的优点。
文档编号A21D15/08GK203120844SQ20132010698
公开日2013年8月14日 申请日期2013年3月9日 优先权日2013年3月9日
发明者孙铁波 申请人:孙铁波