专利名称：全天候自动晒青装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体地说是一种全天候自动晒青装置。
背景技术：
凤凰乌龙茶是指在广东省潮安县凤凰山的自然条件下，从凤凰水仙品种中选育出来的优异单株及其培育出来的品种、品系和株系，经米青一摊青一晒青一晾青一做青(包括碰青、摇青和静置)一杀青一揉抢一烘干等独特的加工工艺米制而成的，具有类似多种天然花香和特殊韵味品质的乌龙茶，归属半发酵茶，是全国六大名茶之一。凤凰乌龙茶具有条索状的独特造型以及汤色澄黄明亮、自然花香明显、蜜味浓郁、山韵明显、滋味醇厚鲜爽、回甘力强，极耐冲泡的品质特点。晒青是制成高品质凤凰乌龙茶不可缺少的一道工序。将采摘来的鲜叶用阳光照射萎凋称为晒青。晒青的目的是通过阳光照射，使茶青中一部分水分和青草气散发，增强茶多酚氧化酶的活性，促进茶青内含物及香气的变化，为后续做青发酵过程创造条件。晒青是形成条索状凤凰乌龙茶自然花香高扬，蜜味浓郁品质特性的必备环节。对比试验显示，采用静置萎凋、热风萎凋或者萎凋槽萎凋取代晒青(阳光萎凋)难以制成具有自然花香高扬、蜜味浓郁品质特性的条索状凤凰乌龙茶。进一步研究发现，阳光中部分特定波长的光波具有较强的穿透力和化学生理作用，能促使茶青中一部分水份和青草气散发，同时能增强茶多酚氧化酶活性，促进茶青内含物及多种芳香物的转化和积累，从而为制成具有自然花香高扬、蜜味浓郁品质特性的成品茶积累物质基础。
条索状凤凰乌龙茶传统的晒青工艺是利用午后4 6时的阳光进行晒青，该工艺受自然因素影响较大。阴天、雨天以及夜晚光照强度不够，无法达到晒青要求，晴朗天气正午阳光照射强烈则容易造成晒青过度而出现茶青焦边、焦斑情况，因此，阴天、雨天或者阳光照射强烈的天气均无法实现有效的晒青。这大大制约了茶叶的采摘及加工制作。公布号为CN 102125112A，公布日为2011年7月20日的发明专利申请公开了一种乌龙茶初制自动化生产设备及生产方法，该申请在输送网的后部设置红外晒青区，在该红外晒青区上方设置红外发射装置实现茶青的红外晒青。该申请解决了乌龙茶制作过程中的晒青严重受到天气情况制约的局限性，大大提高乌龙茶制作的自动化程度和效率，但存在制作成本高、晒青效果不理想的局限性。
发明内容为克服现有技术的局限性，本实用新型的目的是公开一种全天候自动晒青装置，该装置利用自然阳光照射结合红外线照射实现条索状乌龙茶茶青的全天候全自动晒青，具有晒青成本低、自动化和智能化程度高、效果佳的优点。为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案:一种全天候自动晒青装置，包括有:自动喂料机构,用于将茶青自动传送至晒青机构上；[0010]自动出料机构，用于将完成晒青的茶青从所述晒青机构上送出；其特征在于还包括有:罩体以及控制系统；所述晒青机构包括有晒青台，红外照射机构、茶青摊平机构以及冷却机构，所述晒青台包括有输送带及驱动电机，所述输送带在所述驱动电机的驱动下往复回环传动，所述茶青摊平机构、红外照射机构、冷却机构设置在所述输送带上方并沿输送带传动方向依次设置；所述罩体将所述晒青机构罩于其中，其顶面由透光材料制成；所述控制系统用于控制所述自动喂料机构、自动出料机构、红外照射机构、茶青摊平机构以及冷却机构启停及协同工作。优选的，所述茶青摊平机构包括有转动电机、摊平耙，所述摊平耙包括有耙杆、垂直设置于所述耙杆上的成组耙齿，所述摊平耙与所述转动电机的转动轴连接并在转动电机的驱动下绕同心圆水平转动。优选的，所述红外照射机构横跨架设于所述输送带之上，包括有光罩，红外发射光源，所述红外发射光源设置于光罩内部，所述红外发射光源包括有第一照射光源及第二照射光源；所述冷却机构横跨架设于所述输送带之上，包括有紧固横杆、安装于所述紧固横杆上并均匀分布的多个 排风扇。优选的，所述冷却机构、红外照射机构构成一个照射冷却组，多个照射冷却组依次均匀设置于所述输送带上方。优选的，所述晒青机构有多个，并且各个晒青机构之间首尾依次交错设置。优选的，所述全天候自动晒青装置还包括有自动遮阳机构，该自动遮阳机构设置于所述晒青机构之上，包括有遮阳网以及控制装置，所述遮阳网在所述控制装置的控制下自动展开遮阳或者收缩闲置。优选的，所述全天候自动晒青装置还包括有光照度探测装置，该光照度探测装置设置在所述自动遮阳机构之上。优选的，所述遮阳网的遮阳率为40 80%，所述输送带的传送速度为0.25 0.52米/分钟，所述红外发射光源的总功率为800 1100W。采用上述技术方案与现有技术相比，其有益效果是:1、实现全天候晒青。本实用新型利用红外光源照射结合自然光照射以及自动遮阳机构实现全天候晒青，使得晒青工艺在每天的任何时段、任何天气环境下均可实施，克服了传统晒青工艺受日夜交替、光照度、天气条件影响的局限性。2、晒青成本低。本实用新型不单纯采用红外光源照射进行晒青，而是充分利用自然条件。当自然阳光光照度过强，也即当光照度> 8000勒克斯时，启动遮阳网降低光照度；当自然阳光光照度适度，也即当8000 >光照度> 3000勒克斯时，不采用红外光源照射而是采用阳光照射晒青；当自然阳光光照度不足，也即光照度< 3000勒克斯时才开启红外光源进行照射晒青，其中当光照度轻度不足时(1000 <光照度< 3000勒克斯)，开启第一照射光源进行辅助照射晒青；当光照度严重不足时(光照度< 1000勒克斯)，开启第一照射光源及第二照射光源进行照射晒青，完全利用红外照射取代阳光照射。克服了现有技术完全利用红外照射进行晒青造成成本高的局限性。3、智能化、自动化程度高。本实用新型光照度的检测，红外照射光源及冷却机构的启停，遮阳机构以及茶青的进料、传送、出料等完全自动化，并能根据检测到的光照度自动作出不同控制，人工干预少，智能化、自动化程度高。4、晒青效果好。本实用新型利用茶青摊平机构实现茶青的自动均匀摊平，利用多个晒青机构首尾交错设置实现晒青过程茶青的均匀翻转均匀晒青，利用多组红外照射机构、冷却机构实现茶青的均勻晒青,晒青效果好,制成成品茶品质高；另外,输送带的传送速度为0.25 0.52米/分钟，能保证茶青的晒青时间控制在60 120分钟，确保晒青的时间和晒青的效果。红外发射光源的总功率为800 1100W能确保照射强度接近阳光照射以达到晒青效果。
图1是本实用新型的结构示意图。图2是本实用新型晒青机构的结构示意图。图3是本实用新型红外发射光源的结构示意图。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本实用新型作进一步说明。如图1所示的全天候自动晒青装置,包括有:自动喂料机构1，用于将茶青自动传送至晒青机构上；自动出料机构11，用于将完成晒青的茶青从所述晒青机构上送出；罩体以及控制系统13，其中:所述晒青机构包括有晒青台，红外照射机构4、茶青摊平机构3以及冷却机构5，所述晒青台包括有输送带2及驱动电机12，输送带2在驱动电机12的驱动下往复回环传动，茶青摊平机构3、红外照射机构4、冷却机构5设置在输送带2上方并沿输送带传动方向由左至右依次设置。图示晒青机构有两个，分别是由输送带2及驱动电机12构成的第一晒青机构以及由输送带2'及驱动电机12'构成的第二晒青机构，其中第一晒青机构的尾部与第二晒青机构的首部交错设置使得第一晒青机构上的茶青能自动翻转并传送到第二晒青机构上；图示输送带2、2'的传动方向为由左向右传送。罩体将所述晒青机构罩于其中，其顶面9由透光材料制成；图示罩体为一透光房屋，其侧面10由玻璃材料围成，顶面9由透光材料制成，使得阳光能通过房屋的侧面10及顶面9照射到透光房屋内部。控制系统13用于控制所述自动喂料机构1、自动出料机构11、红外照射机构4、茶青摊平机构3以及冷却机构5启停及协同工作。自动遮阳机构，包括有遮阳网7以及控制装置6，遮阳网7在控制装置6的控制下自动展开遮阳或者收缩闲置。该自动遮阳机构设置于所述晒青机构上方。光照度探测装置8，该光照度探测装置8设置在所述自动遮阳机构之上。如图2所示的晒青机构，由左至右依次设置有茶青摊平机构3、第一红外照射机构
4、第一冷却机构5、第二红外照射机构4'、第二冷却机构5'。其中茶青摊平机构3由横跨架设在输送带2上的固定支架34，设置在固定支架上的转动电机35以及摊平耙构成，其中摊平耙由对称设置的圆弧状耙杆32、垂直并均匀设置于圆弧状耙杆上的成组耙齿31以及固定杆33构成，其中，摊平 耙通过圆弧状耙杆与转动电机35的转动轴连接并在转动电机的驱动下摊平耙整体绕同心圆水平转动，使得置于输送带上的茶青均匀摊平。其中，第一红外照射机构4，第二红外照射机构4'横跨架设于输送带2之上。其中，第一冷却机构5整体横跨架设于输送带2之上，包括有横跨架设于输送带2之上紧固横杆51、安装于紧固横杆51上并均匀分布的多个排风扇52。第二冷却机构5'整体横跨架设于输送带2之上，包括有横跨架设于输送带2之上紧固横杆51'、安装于紧固横杆51'上并均勻分布的多个排风扇52'。其中，冷却机构5、红外照射机构4构成第一照射冷却组，冷却机构5'、红外照射机构4'构成第一照射冷却组，第一及第二照射冷却组均匀设置于2输送带上。如图3所不的红外照射机构,包括有光罩41,均勻设置于光罩内部的红外发射光源42、42'、43、43'，其中红外发射光源42、42'构成第一照射光源，红外发射光源43、43'构成第二照射光源。下面结合图1、图3具体说明本实用新型全天候自动晒青装置的工作过程:(I).将茶青放入自动喂料机构1，启动自动喂料机构I将茶青自动传送入所述晒青机构；启动驱动电机12使输送带2由左向右往复传动；启动茶青摊平机构3为传送至输送带2上的茶青均匀摊平；启动自动出料机构11将经晒青的茶青送出。(2).启动光照度探测装置8实时探测环境光照度，并根据探测到的环境光照度参数执行如下操作:A.当光照度彡8000勒克斯时，开启自动遮阳机构使遮阳网7完全展开为晒青机构遮阳；当光照度< 8000勒克斯时，关闭自动遮阳机构使遮阳网7处于收缩闲置状态。B.当1000彡光照度< 3000勒克斯时，开启第一照射光源42、42'及冷却机构5 ；当光照度> 3000勒克斯时，关闭第一照射光源42、42'及冷却机构5。C.当光照度< 1000勒克斯时，开启第一照射光源42、42'、第二照射光源43、43'及冷却机构5 ;当1000 <光照度< 3000勒克斯时，关闭第二照射光源43、43'。其中，遮阳网7的遮阳率为80% ;输送带的传送速度为0.30米/分钟；第一照射光源42、42'的功率为200W，第二照射光源43、43'的功率为300W，这样，第一、第二照射光源的总功率为1000W。上述过程是在控制系统13的自动控制下协同作业。这样，当茶青通过自动喂料机构I进入晒青机构进行晒青，到完成晒青并通过自动出料机构11将茶青送出的全过程，完全自动化、智能化，人工干预少，并且在夜间、阴雨天、或者晴朗天气正午，均可实现高效、高质的晒青。上面仅说明利用一个晒青机构以及一个照射冷却组实现全天候自动化晒青的步骤。当然，在本实用新型总体构思之下，根据实际晒青需要，可灵活设置多个晒青机构、多个照射冷却组，或者其结合实现全天候自动化晒青。当然，上述只是公开本实用新型的优选实施方式，任何采用实用新型权利要求范围内等同的变化和修饰，均在本实用新型权利要求范围内。
权利要求1.一种全天候自动晒青装置，包括有: 自动喂料机构，用于将茶青自动传送至晒青机构上； 自动出料机构，用于将完成晒青的茶青从所述晒青机构上送出；其特征在于还包括有:罩体以及控制系统； 所述晒青机构包括有晒青台，红外照射机构、茶青摊平机构以及冷却机构，所述晒青台包括有输送带及驱动电机，所述输送带在所述驱动电机的驱动下往复回环传动，所述茶青摊平机构、红外照射机构、冷却机构设置在所述输送带上方并沿输送带传动方向依次设置； 所述罩体将所述晒青机构罩于其中，其顶面由透光材料制成； 所述控制系统用于控制所述自动喂料机构、自动出料机构、红外照射机构、茶青摊平机构以及冷却机构启停及协同工作。
2.根据权利要求1所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述茶青摊平机构包括有转动电机、摊平耙，所述摊平耙包括有耙杆、垂直设置于所述耙杆上的成组耙齿，所述摊平耙与所述转动电机的转动轴连接并在转动电机的驱动下绕同心圆水平转动。
3.根据权利要求1所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述红外照射机构横跨架设于所述输送带之上，包括有光罩，红外发射光源，所述红外发射光源设置于光罩内部，所述红外发射光源包括有第一照射光源及第二照射光源；所述冷却机构横跨架设于所述输送带之上，包括有紧固横杆、安装于所述紧固横杆上并均匀分布的多个排风扇。
4.根据权利要求1所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述冷却机构、红外照射机构构成一个照射冷却组，多个照射冷却组依次均匀设置于所述输送带上方。
5.根据权利要求1所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述晒青机构有多个，并且各个晒青机构之间首尾依次交错设置。
6.根据权利要求1 5任一所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述全天候自动晒青装置还包括有自动遮阳机构，该自动遮阳机构设置于所述晒青机构之上，包括有遮阳网以及控制装置，所述遮阳网在所述控制装置的控制下自动展开遮阳或者收缩闲置。
7.根据权利要求1 5任一所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述全天候自动晒青装置还包括有光照度探测装置，该光照度探测装置设置在所述自动遮阳机构之上。
8.根据权利要求6所述一种全天候自动晒青装置，其特征在于:所述遮阳网的遮阳率为40 80%，所述输送带的传送速度为0.25 0.52米/分钟，所述红外发射光源的总功率为 800 IlOOff0
专利摘要本实用新型涉及一种全天候自动晒青装置，所述晒青装置包括有自动喂料机构、自动出料机构、晒青机构、罩体、控制系统、自动遮阳机构以及光照度探测装置，其中所述罩体顶面由透光材料制成，所述晒青机构整体置于罩体之中，该晒青装置利用自然阳光照射结合红外线照射实现茶青的全天候全自动晒青，具有晒青成本低、自动化和智能化程度高、效果佳的优点。
文档编号A23F3/06GK203105517SQ20132012970
公开日2013年8月7日 申请日期2013年3月21日 优先权日2013年3月21日
发明者陈伟忠 申请人:广东宏伟集团有限公司