本发明涉及农产品加工领域，尤其是一种桑椹百合膏。
背景技术：
桑椹富含糖、鞣酸、苹果酸及维生素B1、B2，C和胡萝卜素等营养素。《中国药典》认为桑椹补血滋阴，生津润燥。《本草经疏》："桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。"民间用桑椹加蜂蜜熬制成桑椹蜜膏，适用于老年体虚、便秘，具有滋阴养血，润肠通便的效果。
百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7～94％ 。卷丹的花药含水分2.68％，灰分4.17％，蛋白质21.29％，脂肪12.43％，淀粉3.61％，还元糖11.47％，维生素B1_443微克％，B2_1829微克％，泛酸306微克％，维生素C 21.2毫克％，并含β-胡萝卜素等。中医认为百合性味甘微苦、平，入心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功用。
技术实现要素：
为开发利用桑椹、百合，本发明提供一种桑椹百合膏，将桑椹、百合与蜂蜜配伍，相得益彰，具有较好的养心安神功效。膏中桑椹补血滋阴，百合可清热安神，蜂蜜滋润补中，能较好地改善因用脑过度而引起的神经衰弱、健忘、眼涩目胀等症，补充大脑所需要的各种营养，提高学习思维和记忆功能。
本发明通过以下技术方案得以实现：
一种桑椹百合膏，所述桑椹百合膏生产原料的重量比配方为：新鲜桑椹100-200、干百合5-20、蜂蜜35-80；优选的重量比配方为：新鲜桑椹100、干百合10、蜂蜜35。
一种桑椹百合膏的制作方法，包括以下步骤：
（1）桑椹榨汁：新鲜桑椹清理干净，放入桑椹榨汁机，榨取桑椹原汁；然后将桑椹原汁离心过滤，去除固形物，得桑椹汁；
（2）百合汁制作：干百合清理干净后放入百合浸泡罐，加2.5-3.5倍水在10℃-15℃温度条件下浸泡2-4小时；然后连同浸泡水一起放入百合蒸煮锅，再加入干百合重量1-2倍的水，95℃-100℃蒸煮1-2小时；出锅冷却至60℃-70℃，加入粗滤机粗滤，滤取百合原汁；然后放放离心过滤机，滤取百合汁；
（3）蜂蜜熬煮：纯蜂蜜加水1-1.5倍稀释后放入蜂蜜熬煮锅煮至微沸，维持20-30分钟，冷却至60℃-70℃，过滤；
（4）调配：按照桑椹百合膏产品配方将步骤（1）至（3）制得的桑椹汁、百合汁和蜂蜜水输入比例泵混合均匀得混合液；通过压力泵输入真空储汁罐暂存或者直接打入真空浓缩罐进行浓缩加工；
（5）浓缩：将步骤（4）调配好的混合液在真空浓缩罐进行减压浓缩，蒸汽压力0.3-0.5Mpa，真空度0.09 -0.1Mpa；浓缩：浓缩至原混合液体积的40%-50%得浓缩膏，出锅；
（6）罐装：将步骤（5）完成的浓缩膏泵入真空罐装机罐装密封；
（7）杀菌：常压灭菌至中心温度不低于70℃；冷却。
一种桑椹百合膏的生产设备，其特征在于包括桑椹榨汁设备、百合浸泡罐、百合蒸煮锅、粗滤机、离心过滤机、蜂蜜熬煮锅、比例泵、真空储汁罐、压力泵、真空浓缩罐、真空罐装机、杀菌锅和冷却设备，新鲜桑椹经所述桑椹榨汁设备加工得到的桑椹汁经离心过滤机1过滤后输入比例泵；百合经清理干净后放入所述百合浸泡罐浸泡，再连同浸泡液一起放入百合蒸煮锅蒸煮，蒸煮好的百合混合物经过粗滤机滤去百合，然后将粗滤的百合煎煮液经过离心过滤机2过滤得到百合汁，得到的百合汁由管道与比例泵连接；蜂蜜稀释后加入蜂蜜熬煮锅熬制再由管道输入比例泵；桑椹汁、百合汁和蜂蜜熬煮液按配方比例经比例泵混合后，通过压力泵泵入真空浓缩罐浓缩成工艺要求的桑椹百合膏；桑椹百合膏从真空浓缩罐泵出经真空罐装机趁热罐装成预包装产品，密封后，送入杀菌锅常压杀菌；完成杀菌后出锅冷却，检验入库。
本发明的桑椹百合膏的生产设备，所述比例泵调节的桑椹汁、百合汁和蜂蜜的容积比例为：10-12：2-3：5-7。
附图说明
图1：桑椹百合膏生产设备示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进一步说明。
实施例1：
一种桑椹百合膏，所述桑椹百合膏生产原料的重量比配方为：新鲜桑椹100、干百合10、蜂蜜35。
实施例2：
一种桑椹百合膏的制作方法，包括以下步骤：
（1）桑椹榨汁：新鲜桑椹清理干净，放入桑椹榨汁机，榨取桑椹原汁；然后将桑椹原汁离心过滤，去除固形物，得桑椹汁；
（2）百合汁制作：干百合清理干净后放入百合浸泡罐，加2.5-3.5倍水在10℃-15℃温度条件下浸泡2-4小时；然后连同浸泡水一起放入百合蒸煮锅，再加入干百合重量1-2倍的水，95℃-100℃蒸煮1-2小时；出锅冷却至60℃-70℃，加入粗滤机粗滤，滤取百合原汁；然后放放离心过滤机，滤取百合汁；
（3）蜂蜜熬煮：纯蜂蜜加水1-1.5倍稀释后放入蜂蜜熬煮锅煮至微沸，维持20-30分钟，冷却至60℃-70℃，过滤；
（4）调配：按照桑椹百合膏产品配方将步骤（1）至（3）制得的桑椹汁、百合汁和蜂蜜水输入比例泵混合均匀得混合液；通过压力泵输入真空储汁罐暂存或者直接打入真空浓缩罐进行浓缩加工；
（5）浓缩：将步骤（4）调配好的混合液在真空浓缩罐进行减压浓缩，蒸汽压力0.3-0.5Mpa，真空度0.09 -0.1Mpa；浓缩：浓缩至原混合液体积的40%-50%得浓缩膏，出锅；
（6）罐装：将步骤（5）完成的浓缩膏泵入真空罐装机罐装密封；
（7）杀菌：常压灭菌至中心温度不低于70℃；冷却。
实施例3：
一种桑椹百合膏的生产设备，其特征在于包括桑椹榨汁设备、百合浸泡罐、百合蒸煮锅、粗滤机、离心过滤机、蜂蜜熬煮锅、比例泵、真空储汁罐、压力泵、真空浓缩罐、真空罐装机、杀菌锅和冷却设备，新鲜桑椹经所述桑椹榨汁设备加工得到的桑椹汁经离心过滤机1过滤后输入比例泵；百合经清理干净后放入所述百合浸泡罐浸泡，再连同浸泡液一起放入百合蒸煮锅蒸煮，蒸煮好的百合混合物经过粗滤机滤去百合，然后将粗滤的百合煎煮液经过离心过滤机2过滤得到百合汁，得到的百合汁由管道与比例泵连接；蜂蜜稀释后加入蜂蜜熬煮锅熬制再由管道输入比例泵；桑椹汁、百合汁和蜂蜜熬煮液按配方比例经比例泵混合后，通过压力泵泵入真空浓缩罐浓缩成工艺要求的桑椹百合膏；桑椹百合膏从真空浓缩罐泵出经真空罐装机趁热罐装成预包装产品，密封后，送入杀菌锅常压杀菌；完成杀菌后出锅冷却，检验入库。所述比例泵调节的桑椹汁、百合汁和蜂蜜的容积比例为：10：3：7。