一种防治腰痛的牛尾汤的制作方法

文档序号:11365627阅读:1753来源:国知局

技术领域:

本发明涉及一种健康食品,尤其是涉及一种防治腰痛的牛尾汤。



背景技术:

牛尾是人们经常食用的一种健康食材,牛尾大多数都是使用红烧或者熬汤的方法煮制,单一的牛尾汤虽然有一定的营养成本,但是无法满足人们滋补身体的需求。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种制作容易,营养价值高,滋身补体的防治腰痛的牛尾汤。

一种防治腰痛的牛尾汤,其用料为:牛尾1条、当归8-20份、川杜仲8-20份、桂圆5-12份、野生黑枸杞5-15份、八角茴香5-10份、姜5-10份、食盐适量、料酒适量、水适量。

优选的:牛尾1条、当归15份、川杜仲15份、桂圆15份、野生黑枸杞10份、八角茴香5份、姜8份、食盐适量、料酒适量、水适量。

本发明制作方法如下:

(1)将牛尾去毛、洗净切成数段;

(2)锅放清水,置大火上煮沸,入牛尾氽一下,弃汤不用;

(3)向炖锅中注入水,煮沸,后加入牛尾、当归、川杜仲、桂圆、野生黑枸杞、八角茴香、姜片;

(4)小火炖煮1小时后,加食盐、料酒再煮约10分钟后熄火,即可食用。

本发明中,牛尾味苦性平,入脾、肾经,能益气血,强筋骨,补肾,具有大补元气,滋补强身之效;当归味甘性温,入心、肝、肾经,补血活血;川杜仲补肝肾,强筋骨,安胎;桂圆肉也叫元肉,元肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效;野生黑枸杞性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力;八角茴香温阳散寒,调中和胃,理气止痛。

与已有技术相比,本发明的有益效果为制作容易,营养价值高,同时具有补血、益肾、强筋骨的功效,特别是防治冬春腰痛效果好。

具体实施方式:

现结合本发明的实施例,进一步说明本发明。

实施例1:牛尾1条、当归15份、川杜仲15份、桂圆15份、野生黑枸杞10份、八角茴香5份、姜8份、食盐适量、料酒适量、水适量。

实施例2:牛尾1条、当归20份、川杜仲10份、桂圆10份、野生黑枸杞6份、八角茴香8份、姜10份、食盐适量、料酒适量、水适量。

实施例3:牛尾1条、当归10份、川杜仲20份、桂圆6份、野生黑枸杞15份、八角茴香6份、姜6份、食盐适量、料酒适量、水适量。

制作方法如下:

(1)将牛尾去毛、洗净切成数段;

(2)锅放清水,置大火上煮沸,入牛尾氽一下,弃汤不用;

(3)向炖锅中注入水,煮沸,后加入牛尾、当归、川杜仲、桂圆、野生黑枸杞、八角茴香、姜片;

(4)小火炖煮1小时后,加食盐、料酒再煮约10分钟后熄火,即可食用。



技术特征:

技术总结
本发明公开一种防治腰痛的牛尾汤,其用料为:牛尾1条、当归8‑20份、川杜仲8‑20份、桂圆5‑12份、野生黑枸杞5‑15份、八角茴香5‑10份、姜5‑10份、食盐适量、料酒适量、水适量,与已有技术相比,本发明的有益效果为制作容易,营养价值高,同时具有补血、益肾、强筋骨的功效,特别是防治冬春腰痛效果好。

技术研发人员:黄雄强
受保护的技术使用者:黄雄强
技术研发日:2016.02.27
技术公布日:2017.09.05
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