有机酱油的制作方法

文档序号:12525574阅读:579来源:国知局

本发明涉及有机酱油。



背景技术:

酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。但现有的酱油,功能单一,没有保健调理效果。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种有机酱油,经过反复试验,能提高人体免疫力,调理内分泌,还具有抗衰老的功效,对男女体质差、失眠等有特殊疗效。

为实现上述目的,本发明的技术方案是设计一种有机酱油,按重量份计由以下组分组成:

1~2份番红花,

2.1份牛磺酸,

0.4份西洋参,

0.7份葫芦籽,

1.2份乌梅,

1.1份山楂,

0.6份龟版胶,

51份酱油粉,

21份食盐,

20份水,

0.2份蒲公英。

优选的,有机酱油,按重量份计由以下组分组成:

1份番红花,

2.1份牛磺酸,

0.4份西洋参,

0.7份葫芦籽,

1.2份乌梅,

1.1份山楂,

0.6份龟版胶,

51份酱油粉,

21份食盐,

20份水,

0.2份蒲公英。

优选的,有机酱油,按重量份计由以下组分组成:

2份番红花,

2.1份牛磺酸,

0.4份西洋参,

0.7份葫芦籽,

1.2份乌梅,

1.1份山楂,

0.6份龟版胶,

51份酱油粉,

21份食盐,

20份水,

0.2份蒲公英。

优选的,有机酱油,按重量份计由以下组分组成:

1.2份番红花,

2.1份牛磺酸,

0.4份西洋参,

0.7份葫芦籽,

1.2份乌梅,

1.1份山楂,

0.6份龟版胶,

51份酱油粉,

21份食盐,

20份水,

0.2份蒲公英。

本发明的优点和有益效果在于:提供一种有机酱油,经过反复试验,能提高人体免疫力,调理内分泌,还具有抗衰老的功效,对男女体质差、失眠等有特殊疗效。

具体实施方式

下面结合实施例,对本发明的具体实施方式作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案,而不能以此来限制本发明的保护范围。

本发明具体实施的技术方案是:

实施例1

有机酱油,按重量份计由以下组分组成:

1~2份番红花,

2.1份牛磺酸,

0.4份西洋参,

0.7份葫芦籽,

1.2份乌梅,

1.1份山楂,

0.6份龟版胶,

51份酱油粉,

21份食盐,

20份水,

0.2份蒲公英。

实施例2

有机酱油,按重量份计由以下组分组成:

1份番红花,

2.1份牛磺酸,

0.4份西洋参,

0.7份葫芦籽,

1.2份乌梅,

1.1份山楂,

0.6份龟版胶,

51份酱油粉,

21份食盐,

20份水,

0.2份蒲公英。

实施例3

有机酱油,按重量份计由以下组分组成:

2份番红花,

2.1份牛磺酸,

0.4份西洋参,

0.7份葫芦籽,

1.2份乌梅,

1.1份山楂,

0.6份龟版胶,

51份酱油粉,

21份食盐,

20份水,

0.2份蒲公英。

实施例4

有机酱油,按重量份计由以下组分组成:

1.2份番红花,

2.1份牛磺酸,

0.4份西洋参,

0.7份葫芦籽,

1.2份乌梅,

1.1份山楂,

0.6份龟版胶,

51份酱油粉,

21份食盐,

20份水,

0.2份蒲公英。

以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明技术原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

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