1.一种清热蜂蜜，其特征在于由按以下重量份配比的原料制备而成：蜂蜜5-8份，甘草：5-8份，板蓝根8-10份，黄芩5-8份，柴胡5-10份，金银花10-15份。
2.根据权利要求1所述清热蜂蜜，其特征在于由按以下重量份配比的原料制备而成：蜂蜜6份，甘草：6份，板蓝根9份，黄芩6份，柴胡8份，金银花12份。
3.一种根据权利要求1或2所述清热蜂蜜的制备方法，其特征在于包括如下制备步骤：
（1）将除蜂蜜以外的上述重量份的原料用粉碎机粉碎到至少为80-100目的粉状颗粒；
（2）将步骤1）中的粉状颗粒放入至煎炉内，按粉状颗粒：水=1:8-10加入水浸泡10分钟，后大火烧开，文火煎20分钟后，煎30-40分钟，过滤，冷却至25-30摄氏度，得过滤液；
（3）将上述重量份的蜂蜜加入到搅拌机内，搅拌过程中均匀加入步骤2）中的过滤液与蜂蜜混合搅拌均匀后制得混合料；
（4）将步骤3）中的混合料在30-40摄氏度下灭菌15-20 min，冷却，无菌条件下以200ml/瓶进行灌装即可。