一种低糖冲调粉的制作方法

文档序号:11489904阅读:258来源:国知局

本发明涉及一种冲调粉,具体涉及一种低糖冲调粉。



背景技术:

随着人们健康意识的提高,对早餐的质量也越来越重视。但由于生活节奏的加快,通常直接在早餐摊点购买或冲调代餐粉,摊点以油炸食品和快餐食品为主,饱腹感时间短,口感差,营养不丰富,安全性也难以保证,摄入大量的油分和糖分,不利于人体的健康,而市售的代餐粉原料比较单一,价格较为昂贵,无法满足人体日常对营养素的摄入要求。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题是提供一种营养全面,饱腹时间较长,能有效提高人体健康的低糖冲调粉。

为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案是:

一种低糖冲调粉,由以下重量份的原料制成:南瓜20-40份,燕麦20-30份,番茄15-30份,大米胚芽15-20份,脱脂奶粉26-35份,花生10-20份,绿豆10-15份,魔芋10-20份,黄豆8-10份,菊粉6-8份,杏仁6-8份,酸枣4-7份,葛根5-10份,火麻仁3-6份,金樱子1-2份,辅料6-12份。

优选的,上述低糖冲调粉由以下重量份的原料制成:南瓜30份,燕麦25份,番茄25份,大米胚芽15份,脱脂奶粉30份,花生15份,绿豆10份,魔芋18份,黄豆10份,菊粉6份,杏仁6份,酸枣6份,葛根8份,火麻仁4份,金樱子1份,辅料8份。

进一步的,上述辅料由以下重量份的原料制成:麦芽糊精20-30份,花生蛋白3-5份,羧甲基纤维素钠0.5-0.8份,柠檬酸1-1.2份,木糖醇8-20份,维生素e0.1-0.25份。

本发明的有益效果是:本发明的冲调粉营养全面,饱腹时间较长,糖分含量低,口感好,原料成本较低,能够有效提高人体机能和健康度,适合日常代餐食用。

具体实施方式:

以下结合实施例对本发明做进一步详细说明,但这些实施例并不是对本发明的限定。

实施例1

一种低糖冲调粉,由以下重量份的原料制成:南瓜20份,燕麦20份,番茄15份,大米胚芽15份,脱脂奶粉26份,花生10份,绿豆10份,魔芋10份,黄豆8份,菊粉6份,杏仁6份,酸枣4份,葛根5份,火麻仁3份,金樱子1份,辅料6份。

其中,辅料由以下重量份的原料制成:麦芽糊精20份,花生蛋白3份,羧甲基纤维素钠0.5份,柠檬酸1份,木糖醇8份,维生素e0.1份。

实施例2

一种低糖冲调粉,由以下重量份的原料制成:南瓜30份,燕麦25份,番茄25份,大米胚芽15份,脱脂奶粉30份,花生15份,绿豆10份,魔芋18份,黄豆10份,菊粉6份,杏仁6份,酸枣6份,葛根8份,火麻仁4份,金樱子1份,辅料8份。

其中,辅料由以下重量份的原料制成:麦芽糊精25份,花生蛋白4份,羧甲基纤维素钠0.6份,柠檬酸1.2份,木糖醇15份,维生素e0.2份。

实施例3

一种低糖冲调粉,由以下重量份的原料制成:南瓜40份,燕麦30份,番茄30份,大米胚芽20份,脱脂奶粉35份,花生20份,绿豆15份,魔芋20份,黄豆10份,菊粉8份,杏仁8份,酸枣7份,葛根10份,火麻仁6份,金樱子2份,辅料12份。

其中,辅料由以下重量份的原料制成:麦芽糊精30份,花生蛋白5份,羧甲基纤维素钠0.8份,柠檬酸1.2份,木糖醇20份,维生素e0.25份。



技术特征:

技术总结
本发明提供了一种低糖冲调粉,由以下重量份的原料制成:南瓜20‑40份,燕麦20‑30份,番茄15‑30份,大米胚芽15‑20份,脱脂奶粉26‑35份,花生10‑20份,绿豆10‑15份,魔芋10‑20份,黄豆8‑10份,菊粉6‑8份,杏仁6‑8份,酸枣4‑7份,葛根5‑10份,火麻仁3‑6份,金樱子1‑2份,辅料6‑12份。本发明的冲调粉营养全面,饱腹时间较长,糖分含量低,口感好,原料成本较低,能够有效提高人体机能和健康度,适合日常代餐食用。

技术研发人员:施建冲
受保护的技术使用者:海门市旺英农产品有限公司
技术研发日:2017.03.09
技术公布日:2017.08.18
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