一种菜馅脱水机的制作方法

本技术：
属于厨房菜馅脱水技术领域，具体地说，涉及一种菜馅脱水机。

背景技术：

目前，传统的菜馅去水方法为，将绞碎或剁碎的菜馅包入笼布中，通过挤压笼布沥去水平，这种菜馅去水的方式去水效率低，去水效果差，而且劳动强度大，尤其是对在餐厅或者包子铺工作的人员来说，每天都需要重复进行多次菜馅的制作，因此需要一种菜馅去水效率高去水效果好且劳动强度小的菜馅水分去除装置。

技术实现要素：

有鉴于此，本申请所要解决的技术问题是提供了一种菜馅脱水机，通过设置滤水内桶，自动旋转甩水，避免人工脱水的麻烦。

为了解决上述技术问题，本申请公开了一种菜馅脱水机，其包括底座；设置于底座的外桶体；由底座穿设于外桶体的传动机构；设置于外桶体内且连接传动机构的滤水内桶，滤水内桶与外桶体之间具有滤水容腔；设置于外桶体承接滤水内桶的多个导向机构；以及电性连接传动机构的控制模块，控制模块驱动传动机构使得滤水内桶旋转。

根据本发明一实施方式，其中上述传动机构包括驱动电机，穿设于底座及外桶体的驱动主轴，以及连接驱动主轴与滤水内桶的托盘。

根据本发明一实施方式，其中上述滤水内桶桶底及桶面分布有多个滤水圆孔。

根据本发明一实施方式，其中上述多个导向机构圆周阵列于外桶体侧面，包括通过螺栓固定于外桶体的支架；连接支架的滚轮；以及设置于滚轮内的轴承。

根据本发明一实施方式，其中上述滚轮止抵滤水内桶，由橡胶制成，且滚轮表面具有多道防滑槽。

根据本发明一实施方式，还包括设置于外桶体与传动机构之间的密封橡胶垫，密封橡胶垫位于外桶体底部，由传动机构穿设。

根据本发明一实施方式，其中上述外桶体设置有出水口，出水口设置成圆孔，靠近外桶体底部。

根据本发明一实施方式，还包括设置于外桶体的卡合部，卡合部卡合或分离底座，底座具有对应卡合部的挂耳。

与现有技术相比，本申请可以获得包括以下技术效果：

1）滤水内桶旋转脱水，节省人工，提高效率。

2）外桶体与滤水内桶相互配合，形成滤水容腔，方便去水。

3）导向机构承接滤水内桶及外桶体，提高甩水过程稳定性。

当然，实施本申请的任一产品必不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1是本申请实施例的菜馅脱水机立体图；

图2是本申请实施例的菜馅脱水机爆炸图；

图3是本申请实施例的导向机构示意图。

附图标记

底座10，外桶体20，出水口21，传动机构30，驱动电机31，驱动主轴32，托盘33，滤水内桶40，滤水圆孔41，滤水容腔50，导向机构60，支架61，滚轮62，轴承63，螺栓64，防滑槽65，控制模块70，密封橡胶垫80，卡合部90，挂耳91。

具体实施方式

以下将配合附图及实施例来详细说明本申请的实施方式，藉此对本申请如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。

请一并参考图1与图2，图1是本申请实施例的菜馅脱水机立体图；图2是本申请实施例的菜馅脱水机爆炸图。如图所示，一种菜馅脱水机包括底座10；设置于底座10的外桶体20；由底座10穿设于外桶体20的传动机构30；设置于外桶体20内且连接传动机构30的滤水内桶40，滤水内桶40与外桶体20之间具有滤水容腔50；设置于外桶体20承接滤水内桶40的多个导向机构60；以及电性连接传动机构30的控制模块70，控制模块70驱动传动机构30使得滤水内桶40旋转。在本发明一实施方式中，将切剁好的菜馅用笼布包好，放置于滤水内桶40内。此时，控制模块70驱动传动机构30，带动滤水内桶40旋转，使得笼布包好的菜馅在滤水内桶40内离心运动，进行脱水工作。需要了解的是，滤水内桶40桶底及桶面分布有多个滤水圆孔41，菜馅的水分会经过滤水圆孔41离心至滤水容腔50，外桶体20形成保护罩，防止水分飞溅，有效收集。当然，外桶体20设置有出水口21，出水口21设置成圆孔，靠近外桶体20底部，方便排水，提高效率。

此外，多个导向机构60安置于滤水内桶40上方，配合底部的传动机构30能够控制滤水内桶40旋转时的稳定性，防止离心力过大而损坏传动机构30，稳固有效，实用方便。

请参考图2，传动机构30包括驱动电机31，穿设于底座10及外桶体20的驱动主轴32，以及连接驱动主轴32与滤水内桶40的托盘33。在本发明一实施方式中，驱动电机31与驱动主轴32可通过皮带轮连接，能够防止过载损坏驱动电机31，提高稳定性，实现保护，本发明不以此为限。另外托盘33连接驱动主轴32和滤水内桶40，增大接触面积，减小应力集中，保护驱动主轴32，提高稳定性。

接下来，请继续参考图3，图3是本申请实施例的导向机构60示意图。如图所示，多个导向机构60圆周阵列于外桶体20侧面，包括通过螺栓64固定于外桶体20的支架61；连接支架61的滚轮62；以及设置于滚轮62内的轴承63。在本发明一实施方式中，导向机构60靠近滤水内桶40上侧，当滤水内桶40受到传动机构30驱动高速旋转时，滚轮62便会止抵滤水内桶40，形成滤水内桶周围的限位作用，防止跑偏，提高转动过程中的稳定性。值得一提的是，滚轮62由橡胶制成，柔软耐用，不会损伤滤水内桶40。同时滚轮62表面具有多道防滑槽65，防止菜馅脱水，水渍溅到滚轮62上，造成滚轮62与滤水内桶40的打滑，另一方面也减小了相互之间摩擦产生的噪音，提高了稳定性，结构简单，使用方便，成本较低。

请参考图2，本发明在一实施方式中，还包括设置于外桶体20与传动机构30之间的密封橡胶垫80，密封橡胶垫80位于外桶体20底部，由传动机构30穿设，藉以密封外桶体20连通传动机构30的驱动主轴32处，防止菜馅甩脱出的水分溢出，影响驱动电机31的稳定性，使用方便，密封性能良好。

此外，本发明还包括设置于外桶体20的卡合部90，卡合部90卡合或分离底座10，底座10具有对应卡合部90的挂耳91。本发明利用卡合部90自如的卡扣或分离挂耳91，方便拆卸外桶体20，满足清洗工作需求，结构简单，操作方便，稳定性好。

上述说明示出并描述了本申请的若干优选实施例，但如前所述，应当理解本申请并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述申请构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本申请的精神和范围，则都应在本申请所附权利要求的保护范围内。

技术特征：

技术总结
本申请公开了一种菜馅脱水机，其包括底座；设置于底座的外桶体；由底座穿设于外桶体的传动机构；设置于外桶体内且连接传动机构的滤水内桶，滤水内桶与外桶体之间具有滤水容腔；设置于外桶体承接滤水内桶的多个导向机构；以及电性连接传动机构的控制模块，控制模块驱动传动机构使得滤水内桶旋转。本发明利用外桶体与滤水内桶相互配合，旋转脱水，节省人工，提高效率；同时导向机构承接滤水内桶及外桶体，提高甩水过程稳定性。

技术研发人员：郭祥明
受保护的技术使用者：镇江新区祥明机械厂
技术研发日：2017.06.09
技术公布日：2017.10.13