一种用于肠道清洁的膳食

本发明涉及医学膳食领域，具体涉及一种用于肠道清洁的膳食。

背景技术：

1、结直肠癌是全球第三常见的恶性肿瘤，也是致死率排名第二的癌症。随着中低收入国家饮食结构不断西化，结直肠癌的负担正在向这些国家转移。年轻人群(50岁以下)结直肠癌发病率上升是另一个新趋势。结直肠癌近年来已成为严重危害我国居民健康的重大公众问题，其发病率逐年攀升。一项关于中国结直肠癌发病率和死亡率趋势和预测的研究指出，2025年，中国男性、女性结直肠癌患者将分别达到41.09万、23.14万。国内外大量研究和临床实践表明，结肠镜检查在全球各地被广泛作为结直肠癌筛查的首选方案，也是我国筛查结直肠癌最常用的方法。结肠镜检查用于结直肠癌筛查可降低结直肠癌的发病率和死亡率，改善该疾病的预后。充分的肠道准备对于成功开展结肠镜检查至关重要。研究表明，高达30％的结肠镜检查患者肠道清洁不佳。这可能降低息肉和腺瘤检出率，增加筛查失败风险和重复手术的可能性。饮食限制可减少肠道中的食物残渣，提高肠道的清洁度和肠镜下的视野清晰度，进而改善肠道准备质量。为保证肠道准备质量，临床医护人员通常建议患者提前2～3天进行适当的饮食管理，尤其是长期便秘患者。由于部分患者自我管理水平较低，患者对提前2-3天饮食限制的依从性往往与医务人员的期望背道而驰。根据2019年发布的《中国消化内镜诊疗相关肠道准备指南》，肠道准备饮食限制不宜超过24小时，可采用术前低渣饮食、术前一天清流质饮食、预包装低渣饮食等方式。

2、临床肠道饮食限制暂无统一的时间和饮食种类标准，各家医疗中心的饮食限制方式存在很大差异。在实际应用过程中，饮食种类和总量难以控制，因饮食不当而导致的肠道准备失败屡见不鲜。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明提出了一种用于肠道清洁的膳食。

2、本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

3、一种用于肠道清洁的膳食，包括：

4、抗性糊精、麦芽糊精、乳清蛋白、海洋鱼低聚肽与魔芋粉。

5、可选地，还包括食用香精。

6、可选地，还包括木糖醇、椰浆粉、低聚果糖、低聚半乳糖、磷酸氢二钾、磷酸三钙、紫苏子油微囊粉、柠檬酸钠、结晶果糖、左旋肉碱、复配营养强化剂、酪蛋白酸钠、氧化镁、β-环状糊精、磷脂、黄原胶、牛磺酸、葡萄糖酸锌、焦磷酸铁与醋酸视黄酯。

7、可选地，所述乳清蛋白为水解乳清或蛋白肽或氨基酸。

8、可选地，所述膳食中包含以下质量比例的营养成分：

9、碳水化合物46.8175％、蛋白质24％、脂肪20％、膳食纤维3.5％、维生素a0.30×10-3％、维生素d 5.5×10-6％、维生素e 5.5×10-3％、维生素k1 32×10-6％、维生素b10.525×10-3％、维生素b2 0.525×10-3％、维生素b6 0.525×10-3％、维生素b12 0.90×10-6％、烟酰胺5.75×10-3％、叶酸0.15×10-3％、泛酸1.838×10-3％、维生素c 42.75×10-3％、生物素13.11×10-6％、钠0.5625％、钾0.75％、铜0.325×10-3％、镁0.125％、铁6×10-3％、锌5×10-3％、锰1.25×10-3％、钙0.325％、磷0.28％、碘0.05×10-3％、氯0.4％、硒25×10-6％、胆碱0.155％、牛磺酸0.07％、左旋肉碱0.14％。

10、上述的膳食在肠道手术前饮食管理中的应用。

11、本发明的有益效果：

12、1.提高结肠镜检查患者的饮食依从性。

13、2.提高结肠镜检查患者的肠道准备质量。

14、3.降低结肠镜患者肠道准确期间低血糖的发生率。

技术特征：

1.一种用于肠道清洁的膳食，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的用于肠道清洁的膳食，其特征在于，所述的膳食为可冲泡固体颗粒或者流食形式。

3.根据权利要求1所述的用于肠道清洁的膳食，其特征在于，还包括木糖醇、椰浆粉、低聚果糖、低聚半乳糖、磷酸氢二钾、磷酸三钙、紫苏子油微囊粉、柠檬酸钠、结晶果糖、左旋肉碱、酪蛋白酸钠、氧化镁、β-环状糊精、磷脂、黄原胶、牛磺酸、葡萄糖酸锌、焦磷酸铁与醋酸视黄酯。

4.根据权利要求1所述的用于肠道清洁的膳食，其特征在于，所述乳清蛋白为水解乳清或蛋白肽或氨基酸。

5.根据权利要求1所述的用于肠道清洁的膳食，其特征在于，所述膳食中包含以下质量比例的营养成分：

6.权利要求1～5任一所述的膳食在肠道准备饮食中的应用。

技术总结
本发明公开了一种用于肠道清洁的膳食，属于医学膳食领域。本申请的膳食以抗性糊精、麦芽糊精、水解乳清蛋白粉、海洋鱼低聚肽、魔芋粉为主要成分。食物中的可溶性膳食纤维具有较高的膨胀性可以增大内容物的体积，易使人产生饱腹感，同时较高的持水力有利于排便。水解乳清蛋白以短肽形式存在，更容易被人体消化吸收，有着较高的吸收率。另外，水解乳清蛋白具有较强的免疫作用与抗菌作用，对一些益生菌具有明显促进作用。不同食品成分消化需要时间各异，淀粉类为2～3h，蛋白质类为4h，而脂肪类为6～8h。本食品蛋白质提供能量24％，脂肪占3％，碳水化合物占25％。脂肪占比较低，利于食物在短期内消化吸收。袋装包装，轻巧便利，40℃温水即溶可食用。

技术研发人员：封海霞,陶花,余文兵,朱栋,翟倩梅,夏朋滨,黄文燕,李媛媛,周武
受保护的技术使用者：东南大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13