本发明涉及功能性食品，尤其涉及一种护肝解酒口溶膜（膜片糖果）及其制备方法。
背景技术：
1、随着现代社会应酬场景的常态化，饮酒过量导致的肝脏损伤、急性醉酒不适等问题日益突出，消费者对高效、便携、起效快的护肝解酒产品需求持续攀升。但目前市售解酒护肝产品及相关制备技术，均存在显著的技术缺陷与应用瓶颈，也是本发明研发的核心初衷，具体如下：
2、1.制备工艺存在行业性核心瓶颈，无法实现规模化高效生产
3、现有口溶膜生产工艺存在无法攻克的技术痛点：涂布厚度限制严苛，行业普遍涂布厚度仅0.2mm左右，厚度过高则出现膜片表层易干、底层不易干的表里干湿不均问题——当表层水分含量达标时，底层水分超标；当底层水分含量达标时，表层则过度干燥。
4、同时，膜片水分含量控制要求极高，水分过高易导致膜片粘腻粘牙、储存期滋生微生物，水分过低则膜片变脆易碎，现有技术无法实现水分的均匀精准控制，规模化生产报废率居高不下。
5、此外，现有涂布烘干机长度普遍为4.5米左右，烘干速度仅0.1-0.3米/分钟，生产效率极低；成品单片片重多为0.1g，有效成分承载量不足，无法实现高含量功效原料的添加，产品功效大打折扣。
6、2.产品剂型存在显著局限性，无法适配核心场景需求
7、传统护肝解酒产品多为片剂、胶囊、口服液等剂型：片剂、胶囊需用水送服，饮酒应酬场景下取水不便，且经胃肠道吸收起效慢，无法实现饮酒前即时防护、饮酒中快速缓解不适的需求；口服液体积大、携带不便、易漏液，服用体验差；现有市售口溶膜产品，未充分发挥口腔黏膜吸收的剂型优势，无专属促渗体系，有效成分含量低、体慼起效慢，无法适配高频应酬场景的即时性需求。
8、3.配方设计存在短板，功效协同性不足
9、现有解酒护肝口溶膜产品，多采用单一葛根为核心原料，未形成多靶点、多成分的协同护肝解酒体系，仅能实现单一的酒精代谢辅助作用，无法兼顾胃黏膜保护、肝脏细胞防护、解酒酶激活等全方位护肝解酒需求，产品体感和功效有限。
10、同时，现有口溶膜配方体系中，普遍未添加油溶性促渗优化成分，多为水溶性原料体系，无法兼顾水溶性与油溶性功效成分的复配，也无法实现有效成分跨黏膜快速渗透，生物利用度提升受限。
11、基于上述现有技术的诸多缺陷，如何得到一种护肝解酒口溶膜（膜片糖果）及其制备方法是目前需要解决的技术问题。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种护肝解酒口溶膜（膜片糖果）及其制备方法，用以解决现有护肝解酒产品功效不足、起效慢、口溶膜生产工艺存在表里干湿不均、厚度受限、生产效率低的技术问题。
2、为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
3、本发明提供了一种护肝解酒口溶膜（膜片糖果），由包含如下质量份数的组分组成：
4、葛根提取物20~50份、富硒灵芝粉/灵芝提取物5~15份、生姜提取物0.1~1份、富硒酵母粉0.1~1份、复合成膜剂40~50份、植物油/鱼虾油促渗剂3~15份、功能性辅助剂0.5~5份；
5、所述功能性辅助剂包含矫味剂、乳化剂、稳定剂、保湿剂和调味促渗剂中的一种或几种。
6、进一步的，所述植物油/鱼虾油促渗剂包含亚麻籽油、紫苏籽油、美藤果油、深海鱼油、奇亚籽油、磷虾油和大豆磷脂中的一种或几种。
7、进一步的，所述复合成膜剂包含普鲁兰多糖、羟丙基甲基纤维素、抗性淀粉、氧化淀粉、醋酸酯淀粉、海藻酸钠、壳聚糖、聚乙烯醇、卡拉胶、明胶、阿拉伯胶和羧甲基纤维素钠中的两种及两种以上。
8、进一步的，所述矫味剂为赤藓糖醇、山梨糖醇、罗汉果甜苷和三氯蔗糖中的一种或几种；
9、所述乳化剂为磷脂、单双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯和硬脂酸镁中的一种或几种；
10、所述稳定剂为β-环状糊精和/或维生素c；
11、所述保湿剂为甘油和/或聚乙二醇；
12、所述调味促渗剂为天然薄荷脑。
13、本发明还提供了一种护肝解酒口溶膜（膜片糖果）的制备方法，包括以下步骤：
14、1）对植物油/鱼虾油促渗剂进行预乳化，得到油相乳液；
15、2）将水、葛根提取物、富硒灵芝粉/灵芝提取物、生姜提取物和富硒酵母粉混合后进行均质化处理，得到混合料；
16、3）将油相乳液、功能性辅助剂与混合料进行混合，之后加入复合成膜剂进行混合，得到混合体系；对混合体系进行真空脱泡处理，得到膜膏；
17、4）将膜膏转移至涂布机中，采用刮刀进行涂布，得到膜片；
18、5）对膜片进行三段式进风烘干处理，之后顺次进行剥离、分切和包装，即可得到护肝解酒口溶膜（膜片糖果）。
19、进一步的，所述预乳化采用乳化剂，乳化剂和植物油/鱼虾油促渗剂的质量比为1:30~70，预乳化的温度为40~60℃，预乳化在搅拌下进行，搅拌的转速为15~25rpm，搅拌的时间为20~30min。
20、进一步的，所述均质化处理的压力为30~50mpa，均质化处理的次数为1~2次。
21、进一步的，所述步骤3）中，油相乳液、功能性辅助剂与混合料进行混合的条件为：温度30~60℃，真空度-90kpa~-98kpa；
22、所述成膜剂分1~2次加入，每次加入后充分搅拌30~60min。
23、进一步的，所述真空脱泡处理的条件为：温度30~60℃，真空度-90kpa~-98kpa，转速80~100rpm，时间60~120min；处理完成后在-90kpa~-98kpa条件下静置12~24h；
24、涂布的厚度为0.1~1mm。
25、进一步的，所述三段式进风烘干处理的参数为：烘干速度0.1~1.5米/分钟、进风速度30~50r/min、排风速度5~30r/min；
26、三段式进风烘干处理分为三段梯度温度：
27、前段中温烘干：50~80℃；
28、中段高温烘干：70~90℃；
29、后段中温烘干：50~80℃。
30、本发明的有益效果：
31、本发明的护肝解酒口溶膜（膜片糖果）可直接在口腔内含服，无需用水送服，1-5分钟内完全溶解，有效成分通过口腔黏膜快速吸收，避开胃肠道首过效应，30分钟内即可起效，适配多种场景需求：
32、核心应用场景：饮酒前0.5~1小时含服1-2片，可提前保护胃黏膜与肝脏细胞，激活体内解酒酶活性，提升酒精代谢能力，降低醉酒概率；饮酒中/酒后含服1-2片，可快速缓解头晕、脸红、恶心、呕吐等醉酒不适症状，加速清醒，减轻酒后肝脏负担；适用于商务应酬、家庭聚餐、朋友聚会等各类饮酒场景；
33、拓展应用场景：熬夜加班、长期作息不规律、出差户外时含服，可辅助保护肝脏、缓解身体疲劳；也可作为日常护肝功能性零食，适用于长期饮酒、熬夜等肝脏易损伤人群的日常养护。
1.一种护肝解酒口溶膜（膜片糖果），其特征在于，由包含如下质量份数的组分组成：
2.根据权利要求1所述的护肝解酒口溶膜（膜片糖果），其特征在于，所述植物油/鱼虾油促渗剂包含亚麻籽油、紫苏籽油、美藤果油、深海鱼油、奇亚籽油、磷虾油和大豆磷脂中的一种或几种。
3.根据权利要求2所述的护肝解酒口溶膜（膜片糖果），其特征在于，所述复合成膜剂包含普鲁兰多糖、羟丙基甲基纤维素、抗性淀粉、氧化淀粉、醋酸酯淀粉、海藻酸钠、壳聚糖、聚乙烯醇、卡拉胶、明胶、阿拉伯胶和羧甲基纤维素钠中的两种及两种以上。
4.根据权利要求1~3任意一项所述的护肝解酒口溶膜（膜片糖果），其特征在于，所述矫味剂为赤藓糖醇、山梨糖醇、罗汉果甜苷和三氯蔗糖中的一种或几种；
5.权利要求1~4任意一项所述的护肝解酒口溶膜（膜片糖果）的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述预乳化采用乳化剂，乳化剂和植物油/鱼虾油促渗剂的质量比为1:30~70，预乳化的温度为40~60℃，预乳化在搅拌下进行，搅拌的转速为15~25rpm，搅拌的时间为20~30min。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述均质化处理的压力为30~50mpa，均质化处理的次数为1~2次。
8.根据权利要求6或7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中，油相乳液、功能性辅助剂与混合料进行混合的条件为：温度30~60℃，真空度-90kpa~-98kpa；
9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述真空脱泡处理的条件为：温度30~60℃，真空度-90kpa~-98kpa，转速80~100rpm，时间60~120min；处理完成后在-90kpa~-98kpa条件下静置12~24h；
10.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于，所述三段式进风烘干处理的参数为：烘干速度0.1~1.5米/分钟、进风速度30~50r/min、排风速度5~30r/min；