一种含有碰碰香叶净油的卷烟的制作方法

本申请涉及一种含有碰碰香叶净油的卷烟，属于烟草制品。

背景技术：

1、随着人们对吸烟与健康问题的关注，国内外都致力于发展低焦油卷烟，新型烟草也进入了人们的视线。但目前低焦油卷烟普遍伴随烟香浓度低，香气不足的现象。现有技术中常常将香精缓释材料或者含有精油的爆珠应用于卷烟中为卷烟增香。

2、碰碰香是一种会散发淡淡清香的盆栽植物。因触碰后可散发出令人舒适的香气而得名，又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有"苹果香"美誉，闻之令人神清气爽；可清热解暑，驱避蚊虫。碰碰香是一种常见的植物，也属于传统的中成药，碰碰香当其受外界触摸刺激时，细胞内水分发生作用，叶枕的膨压发生变化，内部的气孔扩张，容易散发出一种香味到空气里。碰碰香可以生食，可以泡茶或煎服，还可以煲汤或者炒菜，是现在大多数人非常喜欢的中草药，具有提神醒脑、消炎去肿、促进食欲等功效。

3、但是碰碰香本身味道清淡，需要特定的方法提高碰碰香的香味浓度，应用于卷烟中以更好的改善卷烟香气，为卷烟增香。另外，现有技术中将精油添加在爆珠中应用于卷烟中时，捏破后会存在始发扩散速度较慢及香气持续时间短、精油香味与烟气不协调的问题。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，提供了一种含有碰碰香叶净油的卷烟，该卷烟通过添加含有特定工艺制备的碰碰香叶净油及扩香剂的爆珠于卷烟滤棒中，为卷烟增香；捏破爆珠，香味立即就能闻到：碰碰香香味丰富、香气持续时间长，且与烟香味协调性好；显著提高了抽吸过程中的感官体验。

2、本申请具体的技术方案如下：

3、本申请提供了一种含有碰碰香叶净油的卷烟，该卷烟的滤棒中包括含有碰碰香叶净油的爆珠，所述爆珠的形状包括水滴形、菱形、橄榄形；

4、所述碰碰香叶净油通过如下方法制备获得：

5、步骤一、将碰碰香叶片洗净，挤压成浆液；

6、步骤二、向浆液中加入生物酶制剂，超声提取，获得提取液，浓缩，得到浸膏，超临界二氧化碳萃取，获得萃取物，加入防腐剂、扩香剂、抗氧化剂，获得碰碰香叶净油；

7、所述扩香剂包括单甘脂、蔗糖酯；

8、所述的生物酶制剂是磷酸酯酶、葡萄糖异构酶、乳糖酶按照重量比6-9：3：5-6组成的复合酶。

9、可选的，按重量份计，所述防腐剂、乳化剂、抗氧化剂的添加量分别为萃取物重量的0.2-0.5％、1-3％、0.2-1.0％。

10、可选的，所述扩香剂是由单甘脂、蔗糖酯按重量比2-4：1-6组成。

11、可选的，所述爆珠放置在滤棒的近嘴端；且位于烟支滤嘴中心线位置。

12、可选的，爆珠形状为水滴型，水滴尖靠近烟丝端。

13、可选的，所述爆珠的直径为2-4mm，重量为12-24mg/粒，圆度小于或等于0.15，破碎压力值为1-1.3kgf。

14、可选的，所述酶解的条件为：温度35-42℃，ph6.0-8，时间20-50min，和/或，超声提取的条件为：功率200-270w、时间15-30min。

15、可选的，所述防腐剂包括双乙酸钠、山梨酸

16、可选的，所述抗氧化剂包括茶多酚、谷胱甘肽。

17、可选的，所述萃取条件为：萃取温度40-42℃，萃取压力为15-20mpa，萃取时间30-60min。

18、蔗糖酯对微生物有着广泛的抑制效果，应用于卷烟中可起到很好的防腐效果。

19、单甘酯，具有乳化、润滑、松软及润湿等优良性能。

20、本申请的有益效果包括但不限于：

21、1.该卷烟通过添加含有特定工艺制备的碰碰香叶净油及扩香剂的爆珠于卷烟滤棒中，为卷烟增香；捏破爆珠，香味立即就能闻到：碰碰香香味丰富、香气持续时间长，且与烟香味协调性好；显著提高了抽吸过程中的感官体验；

22、原因在于本申请扩香剂是单甘脂与蔗糖脂混合，蔗糖脂本身具有一定的油脂，且成分主要是大分子为主，能够抑制单甘脂中苦味物质的释放；当烟气经过时便不会存在杂味。

23、2.本申请碰碰香叶净油制备方法利用特定的酶制剂(由磷酸酯酶、葡萄糖异构酶、乳糖酶组成的复合酶)能够将底物(碰碰香叶浆液)中的某种特定大分子物质转化成特定的小分子香味物质；同时底物中的的某一种或几种成分可以提高由磷酸酯酶、葡萄糖异构酶、乳糖酶组成的复合酶的酶活力。两者双向作用，高效获得了大量的香味物质，提高了叶净油的香味程度。

24、3.本申请碰碰香叶净油制备方法中酶解与超声处理相结合，本申请的酶解产物经特定条件下的超声处理，一方面将物料颗粒大小控制在特定范围内，另一方面超声处理下体系液体内存在张力弱区，这些区域内的液体会被撕裂成许多小空穴，这些小空穴会迅速胀大和闭合，使液体中的特定大小的物料颗粒间发生的猛烈的撞击作用能够避免碰碰香叶净油在提取和分离过程中发生的氧化作用的，利于叶净油的提取。本申请先将碰碰香叶挤压成浆液后再进行酶解超声处理。相较于普通的剪碎处理，浆液状态能够让磷酸酯酶、葡萄糖异构酶、乳糖酶组成的复合酶对会使得碰碰香叶中的精油化学物质充分转化，且通过控制该复合酶制剂的酶解条件保证浆液中精油化学性质不会发生变化，利于出油和原本香味物质的保留。

25、因此，本申请方法获得的碰碰香叶净油不仅纯度高、香味显著；且碰碰香叶净油香味十分与植物本身香味基本无异，很好的保留了植物天然的草本风味。

技术特征：

1.一种含有碰碰香叶净油的卷烟，其特征在于，所述卷烟的滤棒中包括含有碰碰香叶净油的爆珠，所述爆珠的形状包括水滴形、菱形、橄榄形；

2.根据权利要求1所述的卷烟，其特征在于，按重量份计，所述防腐剂、乳化剂、抗氧化剂的添加量分别为萃取物重量的0.2-0.5％、1-3％、0.2-1.0％。

3.根据权利要求1所述的卷烟，其特征在于，所述扩香剂是由单甘脂、蔗糖酯按重量比2-4：1-6组成。

4.根据权利要求1所述的卷烟，其特征在于，所述爆珠放置在滤棒的近嘴端；且位于烟支滤嘴中心线位置。

5.根据权利要求1所述的卷烟，其特征在于，爆珠形状为水滴型，水滴尖靠近烟丝端。

6.根据权利要求1所述的卷烟，其特征在于，所述爆珠的直径为2-4mm，重量为12-24mg/粒，圆度小于或等于0.15，破碎压力值为1-1.3kgf。

7.根据权利要求1所述的卷烟，其特征在于，所述酶解的条件为：温度35-42℃，ph6.0-8，时间20-50min，和/或，超声提取的条件为：功率200-270w、时间15-30min。

8.根据权利要求1所述的卷烟，其特征在于，所述防腐剂包括双乙酸钠、山梨酸。

9.根据权利要求1所述的卷烟，其特征在于，所述抗氧化剂包括茶多酚、谷胱甘肽。

10.根据权利要求1所述的卷烟，其特征在于，所述萃取条件为：萃取温度40-42℃，萃取压力为15-20mpa，萃取时间30-60min。

技术总结
本申请公开了一种含有碰碰香叶净油的卷烟，属于烟草制品技术领域。所述卷烟的滤棒中包括含有碰碰香叶净油的爆珠，所述爆珠的形状包括水滴形、菱形、橄榄形；所述碰碰香叶净油通过如下方法制备获得：步骤一、将碰碰香叶片洗净，挤压成浆液；步骤二、向浆液中加入生物酶制剂，超声提取，获得提取液，浓缩，得到浸膏，超临界二氧化碳萃取，获得萃取物，加入防腐剂、扩香剂、抗氧化剂，获得碰碰香叶净油；所述扩香剂包括单甘脂、蔗糖酯。该卷烟通过添加含有特定工艺制备的碰碰香叶净油及扩香剂的爆珠于卷烟滤棒中，为卷烟增香；捏破爆珠，香味立即就能闻到：碰碰香香味丰富、香气持续时间长，且与烟香味协调性好；显著提高了抽吸过程中的感官体验。

技术研发人员：武晓峰,董露,王鹏飞,云晶,王昺翔,温源,李力群,乔月梅,郭春生
受保护的技术使用者：内蒙古昆明卷烟有限责任公司
技术研发日：
技术公布日：2024/4/17