专利名称：决明子粥的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健粥。
背景技术：
保健粥，在人们生活中很受欢迎，属于保健食品领域，由多种具有药用价值的食物加入适量水熟制、罐装制成。如申请号为01128203，申请日为2001年9月26日，发明名称为保健粥的专利申请，其特征在于所述的多种具有药用价值的食品包括黑芝麻、决明子、山楂、大枣、薏苡仁、枸杞子、山药、菊花，其配料比是黑芝麻5-10kg、决明子3-8kg、山楂2-9kg、大枣5-10kg、薏苡仁10-40kg、枸杞子2-9kg、山药2-9kg、菊花2-5kg。此专利同样采用了决明子等药材，具有清肝明目、降压降脂等功效，但组分较多制作复杂。
发明内容
本发明的目的在于提供一种同样具有清肝明目等功效，食用方便，制作简单且保健效果好的保健粥。
本发明是通过下述方案来实现上述目的的本发明的决明子粥是由具有药用价值的食物经加入适量水熟制、罐装制成，主要采用如下配方的组分和重量百分比精制而成决明子150-250克，梗米550-700克，冰糖50-80克。
先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入梗米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一、二沸即可。
本发明的优点在于本配方的保健粥具有该产品构思科学、配方独特简单、工艺容易、味香色美、口感极佳、味道纯正、营养价值高、食用方便、强身壮体。
具体实施例本发明的决明子粥以下述原料组合，具体成分和重量包括有炒决明子200克，梗米600克，冰糖少许。
先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入梗米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一、二沸即可。
本配方保健粥中决明子在《神农本草经》载“主青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出。久服益精光，轻身。”其味甘微苦，性凉无毒，有清肝明目、通便之用，适用于由肝火上冲，或风热上冲所引起的目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障、头昏头痛等，而且决明子含黏液质、蛋白质、脂肪油、大黄素、大黄酸、大黄酚、维生素A、胡萝卜素等。实验证明，它有降血压和降血脂作用。本方服用方法为每日2次，连服6天。
权利要求
一种决明子粥是由具有药用价值的食物经加入适量水熟制、罐装制成，其特征在于，主要采用如下配方食物的组分和重量比制成决明子150-250克，梗米550-700克，冰糖50-80克；制备方法为，先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入梗米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一、二沸即可。
全文摘要
本发明公开了一种决明子粥是由具有药用价值的食物经加入适量水熟制、罐装制成，其特征在于，主要采用如下配方食物的组分和重量比制成决明子150－250克，梗米550－700克，冰糖50－80克；先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入梗米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一、二沸即可。本配方的保健粥具有该产品构思科学、配方独特简单、营养价值高、食用方便、强身壮体等优点，适用清肝明目、降压降脂等。
文档编号A61K36/185GK1957747SQ200510100738
公开日2007年5月9日 申请日期2005年11月1日 优先权日2005年11月1日
发明者卢伯奇 申请人:卢伯奇