专利名称：蒸三菇的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种中成药食疗技术领域，尤其是适用于动脉硬化、高血脂、高 血压等病的食疗方案。
背景技术：
原发性高血压的病因为多因素，可分为遗传和环境因素两个方面，高血压 是遗传易感性和环境因素相互作用的结果。 一般认为在比例上，遗传因素约占
40%，环境因素约占60%。
1、 遗传因素高血压具有明显的家族聚集性，父母均有高血压，子女的 发病概率高达46%，约个60%高血压患者可询问到有高血压家族史。 高血压的遗传可能存在主要基因显性遗传和多基因关联遗传两种方 式。在遗传表型上，不仅血压升高发生率体现遗传性，而且在血压 高度、并发症发生以及其它有关因素方面，如肥胖，也有遗传性；
2、 环境因素。(l)饮食。不同地区人群血压水平和高血压患病率与钠盐 平均摄入量显著有关，摄盐越多，血压水平和患病率越高，但是同 一地区人群中个体间血压水平与摄盐量并不相关，摄盐过多导致血 压升高主要见于对盐敏感的人群中。钾摄入量与血压呈负相关。饮 食中钙摄入对血压的影响尚有争议，多数人认为饮食低钙与高血压 发生有关。高蛋白质摄入属于升压因素，动物和植物蛋白质均能升 压。饮食中饱和脂肪酸或饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸比值较高也属 于升压因素。饮酒量与血压水平线性相关，尤其与收縮压，每天饮 酒量超过50g乙醇者高血压发病率明显增高；(2)精神应激。城市脑
力劳动者高血压患病率超过体力劳动者，从事精神紧张度高的职业 者发生高血压的可能性较大，长期生活在噪声环境中听力敏感性减 退者患高血压也较多。高血压患者经休息后往往症状和血压可获得
一定改善；
3、 其它因素。(l)体重超重或肥胖是血压升高的重要危险，肥胖的类型 与高血压发生关系密切，腹型肥胖者容易发生高血压；(2)避孕药。 服避孕药妇女血压升髙发生率及程度与服用时间长短有关。35岁以 上妇女容易出现血压升高。口服避孕药引起的高血压一般为轻度， 并且可逆转，在终止避孕药后3 6个月血压常恢复正常；(3)阻塞性 睡眠呼吸暂停综合征是指睡眠期间反复发作性呼吸暂停，其病因主 要是上呼吸道咽部肌肉收縮或狭窄、腺样和扁桃体组织增生、舌根 部脂肪浸润后垂以及下腭畸形。
高血压病症的治疗，中医主要采用辨证的治疗的方法，此种方法治疗疗程 长，成药中药长期服用易产生副作用；西医则是治标不治本。
发明内容
本发明的目的是为其提供一种制作方便、无副作用、完全健康的具有保健 效果的，且适用于动脉硬化、高血脂、高血压等病的食疗方案。
一种适用于动脉硬化、高血脂、高血压等病的食疗方案，所提供的技术方 案是取水发口蘑、水发平菇、水发草菇各10克，香菜5克，料酒15克，味 精2克，精盐4克，豆油15克，白糖5克，高汤适量。将各种材料备制好，用 材料袋装。
本发明所提供的制作工序流程如下
1、 将三种蘑菇放入清水中浸泡开来，取出风干；用包装袋装；
2、 香菜洗净，切成碎末，袋装；
3、 准备好料酒、味精、精盐、豆油、白糖、高汤等配料，分别用包装袋 装；
4、 将各个包装好的袋在低温下密闭保存在盘状碗内； 本发明所采用的三种蘑菇均为高级滋补强壮的食用菌类珍品，不含胆固醇，
脂肪含量也很低，对血管等疾病有辅助治疗作用，并且具有滋补、降压、降脂、 防治血管硬化和抗癌等功效。
本发明对治疗动脉硬化、高血脂、高血压等病有显著的疗效，且口感香浓, 味道甜美，又有保健作用。本发明与现有的治疗方法相比，无副作用，且不须 长期的用药物控制病情，只要长期坚持服用，病情不会复发。
具体实施方案
蒸三菇由以下配方配比组成取水发口蘑、水发平菇、水发草菇各10克， 香菜5克，料酒15克，味精2克，精盐4克，豆油15克，白糖5克，高汤适 量。将各种材料备制好，用材料袋装，在具体操作过程中，可淋上猕猴桃汁， 具有降低胆固醇、甘油三脂和降血压的作用，并且具有抗癌防癌的作用；还可 加入冬瓜，提高降血压的作用。 实施例一
蒸三燕由以下配方配比组成水发口蘑、水发平菇、水发草菇各10克，香 菜5克，料酒15克，味精2克，精盐4克，豆油15克，白糖5克，高汤适量。 制备方法；
1、 将三种蘑菇放入清水中浸泡开来，取出风干；用包装袋装；
2、 香菜洗净，切成碎末，袋装；
3、 准备好料酒、味精、精盐、豆油、白糖、高汤等配料，分别用包装袋 装；
4、 将各个包装好的袋在低温下密闭保存在盘状碗内； 实施例二
蒸三燕由以下配方配比组成水发口蘑、水发平菇、水发草菇各10克，香 菜5克，料酒15克，味精2克，精盐4克，豆油15克，白糖5克，高汤适量， 猕猴桃汁25克。
制备方法同实施例一。
实施例三
蒸三菇由以下配方配比组成水发口蘑、水发平菇、水发草菇各10克，香 菜5克，料酒15克，味精2克，精盐4克，豆油15克，白糖5克，高汤适量， 冬瓜10克。
制备方法同实施例一。
权利要求
1.一种具有改善治疗动脉硬化、高血脂、高血压等病的中药食疗方案，其特征在于水发口蘑、水发平菇、水发草菇各10克，香菜5克，料酒15克，味精2克，精盐4克，豆油15克，白糖5克，高汤适量，并淋上猕猴桃汁。
2. 根据权利要求l所述，其特征在于制作工艺流程是*将三种蘑菇放入清水中浸泡开来，取出风干； *香菜洗净，切成碎末，袋装；*准备好料酒、味精、精盐、豆油、白糖、高汤等配料，分别用包装袋装; *将各个包装好的袋在低温下密闭保存在盘状碗内。
全文摘要
本发明涉及一种具有改善治疗动脉硬化、高血脂、高血压等病的中成药食疗技术领域，由以下配方配比组成水发口蘑、水发平菇、水发草菇各10克，香菜5克，料酒15克，味精2克，精盐4克，豆油15克，白糖5克，高汤适量，本发明有活血化淤、降脂、降压等功效，是改善治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞等病症的最佳食品，若长期食用，效果非常显著。
文档编号A61P9/12GK101107992SQ20071013105
公开日2008年1月23日 申请日期2007年8月20日 优先权日2007年8月20日
发明者江 陈 申请人:江 陈