专利名称：：一种川贝母的加工方法
技术领域：
：本发明涉及一种中药材的加工方法，尤其涉及一种"I贝母的加工方法。
背景技术：
：贝母为百合科多年生草本植物，味苦、甘，微寒，归肺、心经，具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效。中药贝母的种类多，如川贝、浙贝、平贝、伊贝、皖贝、湖北贝母等等，在临床上，以川贝疗效好，使用历史悠久。商品川贝母以粒小、色白，形状似"观音坐莲、怀中抱月"为正品，即圆锥形，顶端尖，底部平，可端坐，称"观音坐莲"，大鳞片紧抱小鳞片，露出新月形部分于外，称"怀中抱月"。实际应用中，川贝母的加工方法直接影响川贝母的质量，而目前其传统的加工方法主要有3种①日晒法夏季挖取鳞茎，去净泥土，晒至半干后撞去外表粗皮，再复晒至足干，但其所得产品表皮颜色暗，有黄色的锈色斑点；②水洗法夏季挖取鳞茎，水洗去泥，晒至足干，这种方法所得产品的质量受天气影响较大，容易霉烂，且有深黄色的锈色斑点；③打硫法夏季挖取鳞茎，去净泥土，装入网袋置于熏炉中，用硫磺熏后晒干，得到的产品虽然颜色白而均匀，但其存在含硫量严重超标的问题，严重地影响了产品的质量。川贝药材的生长条件十分苛刻，大面积栽培仍很难推广，目前主要是依靠采收野生资源，但随着其用量不断增加，这样的野生资源已逐渐枯竭。太白贝母是川贝药材中的一种，在民间一直做川贝用，其确切的疗效，已收载于2010年版《中国药典》。太白贝母已经驯化种植成功，现已大面积推广栽培，可做商品的太白贝母采挖后需马上加工，放置久了易霉烂，但其加工方法一直是一个比较棘手的问题，按常规的川贝母的加工方法，不能将其加工成满足颜色白、且颜色均匀的要求的产品，严重影响了太白贝母的商品质量。
发明内容本发明的目的在于提供一种川贝母的加工方法，该发明能克服常规的川贝母的加工方法中所存在的不足，使得加工后的产品外观得以改善，质量有所提高。本发明的目的是这样实现的一种川贝母的加工方法，其特征在于它包括以下工艺步骤(1)将刚采摘的川贝母直接干燥，直至含水量占总重量的20%以下；(2)清洗液的准备配制质量浓度为310%次氯酸盐的水溶液；(3)将所述干燥后的川贝母用上述清洗液清洗35分钟，洗净取出；(4)将清洗后的川贝母干燥，干燥温度为50士5t:，直至含水量占总重量的12%以下即可。上述将刚采摘的川贝母直接干燥，可以采用直接晒干，也可以是于45士5t:的温度下烘干，这样的操作简单多样，易于进行。上述次氯酸盐优选采用次氯酸钙，其水溶液优选的质量浓度为5%，采用次氯酸钙以及这样的浓度经行清洗，得到的产品外观更优。3上述将清洗后的川贝母干燥可以采用以下方法将清洗后的川贝母于50士5t:的条件下烘干，或者在一层白纸上放置川贝母，再于其上再盖一层白纸，晒干至含水量占总重量的12%以下即可，采用前一种干燥方式简单方便，后一种干燥方式可以防止太阳直接照射川贝母，而使之成为油子。采用本发明中的方法加工获得的川贝母药材成品颜色为乳白色，无杂色、且颜色均匀，整体外观效果得以提高，而且加工后的川贝母不存在含硫量超标的问题，此外所得到的产品质量也有所提高。实施例下面通过实施例对本发明进行具体描述，有必要在此指出的是，以下实施例只用于对本发明进行进一步的说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的技术熟练人员可以根据上述
发明内容对本发明作出一些非本质的改进和调整。实施例1(1)将刚采摘的太白贝母直接晒干，直至含水量占总重量的20%;(2)清洗液的准备配制质量浓度为3%次氯酸钠水溶液；(3)将上述干燥后的太白贝母用上述清洗液清洗3分钟，洗净取出；(4)将清洗后的太白贝母于5(TC的条件下烘干干燥，直至含水量占总重量的12%。实施例2(1)将刚采摘的川贝母直接于45t:的温度下烘干干燥，直至含水量占总重量的18%;(2)清洗液的准备配制质量浓度为5%次氯酸钙水溶液；(3)将上述干燥后的川贝母用上述清洗液清洗4分钟，洗净取出；(4)将清洗后的川贝母干燥，干燥温度为45t:，直至含水量占总重量的10%即可。实施例3(1)将刚采摘的太白贝母直接于5(TC的温度下烘干干燥，直至含水量占总重量的15%;(2)清洗液的准备配制质量浓度为9%次氯酸钙水溶液；(3)将上述干燥后的太白贝母用上述清洗液清洗5分钟，洗净取出；(4)将清洗后的太白贝母干燥，干燥温度为55t:，直至含水量占总重量的8X即可。实施例4(1)将刚采摘的川贝母直接于48t:的温度下烘干干燥，直至含水量占总重量的13%;(2)清洗液的准备配制质量浓度为10%次氯酸锂水溶液；(3)将上述干燥后的川贝母用上述清洗液清洗4分钟，洗净取出；(4)将清洗后的川贝母干燥，干燥温度为53t:，直至含水量占总重量的10%即可；(5)包装。本实验采用了不同的加工方法并比较了不同加工方法所得的贝母品质对比例1直晒法将刚采摘的川贝母放在一张白纸上，摊平，再于其上盖一张白纸，于太阳下晒至含水量占总重量的24%，然后在3分钟内用水洗净，将洗净后的川贝母摊放在铺好的白纸上，再于其上加盖一层白纸，晒干至含水量占总重量的12%。对比例2洗净晒干将刚采摘的太白贝母用水洗净，然后放在铺好的白纸上晒干至含水量占总重量的11%。对比例3带泥烘干法将刚采摘带泥的太白贝母于4(TC下恒温烘干至含水量占总重量的30%，然后在4分钟内用水洗净，再放置于4(TC下恒温烘至含水量占总重量的10%。对比例4炕干法将刚采摘的川贝母放在白纸上摊平，其上面再盖一张白纸，然后在传热装置上炕干至含水量占总重量的40%，然后在3分钟内用水洗净，将洗净的川贝母摊放在铺好的白纸板上，再加盖一层白纸，炕干至含水量占总重量的9%。采用不同的加工方法所得的川贝母产品的品质研究本发明还分别研究测定了采用不同的加工方法所得的川贝母的贝母辛、生物碱、生物碱苷、总生物碱和总灰分、酸不溶灰分，及醇浸出物的含量，所得结果见表1。从表1可以看出，不同的加工方法所得的川贝母的贝母辛、生物碱、生物碱苷、总生物碱含量等参数有差异，其所有加工方法的总灰分和酸不溶性灰分含量都符合《中国药典》2001年版(一部)川贝母下规定的酸不溶性灰分和总灰分含量的要求，其中对比例l、3、4或任一实施例所述方法中所得到的川贝母的贝母辛和总生物碱含量都较高，这些物质的含量与产品的质量密切相关；对比例2所述方法所得的川贝母的贝母辛和总生物碱含量最低。采用川贝母制品的质量检测结果说明了对比例1、3、4及实施例中任一方法，这四种方法适宜于川贝母商品加工，其中采用实施例的方法制得的产品其醇浸出物含量较高，该产品具有优异的品质，但从商品外观来看，实施例中的方法为最优选择，这为优化川贝母加工工艺提供了理论依据。生产上建议采用实施例的方法加工商品川贝母。表1采用不同的加工方法处理后的川贝母的质量比较<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>权利要求一种川贝母的加工方法，它包括干燥、洗净、再干燥，其特征在于所述洗净是这样进行的(1)清洗液的准备配制质量浓度为3～10％次氯酸盐的水溶液；(2)将所述干燥后的川贝母用所述清洗液清洗3～5分钟，洗净取出。2.如权利要求l所述川贝母的加工方法，其特征在于所述次氯酸盐采用次氯酸钙，其水溶液的质量浓度为5%。3.如权利要求1或2所述川贝母的加工方法，其特征在于所述干燥是将刚采摘的川贝母直接干燥，直至含水量占总重量的20%以下。4.如权利要求3所述川贝母的加工方法，其特征在于所述直接干燥是采用直接晒干或者于45±5°C的温度下烘干。5.如权利要求1或2所述川贝母的加工方法，其特征在于所述再干燥是这样进行的将清洗后的川贝母于50士5t:的条件下烘干，或者在一层白纸上放置川贝母，再于其上再盖一层白纸晒干，直至含水量占总重量的12%以下即可。6.如权利要求3所述川贝母的加工方法，其特征在于所述再干燥是这样进行的将清洗后的川贝母于50士5t:的条件下烘干，或者在一层白纸上放置川贝母，再于其上再盖一层白纸晒干，直至含水量占总重量的12%以下即可。7.如权利要求1所述川贝母的加工方法，其特征在于它包括以下工艺步骤(1)将刚采摘的川贝母采用直接晒干，或者于45士5t:的温度下烘干干燥，直至含水量占总重量的20%以下；(2)清洗液的准备配制质量浓度为310%次氯酸盐的水溶液；(3)将所述干燥后的川贝母用上述清洗液清洗35分钟，洗净取出；(4)将清洗后的川贝母再干燥，采用以下方法将清洗后的川贝母于50士5t:的条件下烘干，或者在一层白纸上放置川贝母，再于其上再盖一层白纸晒干，直至含水量占总重量的12%以下即可。全文摘要本发明涉及一种川贝母的加工方法。它包括干燥、洗净、再干燥，其特征在于所述洗净是这样进行的(1)清洗液的准备配制质量浓度为3～10％次氯酸盐的水溶液；(2)将所述干燥后的川贝母用所述清洗液清洗3～5分钟，洗净取出。采用本发明的加工方法获得的川贝母药材成品颜色为乳白色，无杂色、颜色均匀，整体外观效果得以提高，且加工后的川贝母不存在含硫量超标的问题，此外所得到的产品质量也有所提高。文档编号A61K36/8966GK101780210SQ201010124458公开日2010年7月21日申请日期2010年3月16日优先权日2010年3月16日发明者彭锐,李隆云,袁江,钱敏,马鹏申请人:重庆市中药研究院