专利名称：一种改善风湿性关节炎的保健药酒及制备方法
技术领域：
〔0001〕 本发明属于保健药酒加工技术领域，具体为一种改善风湿性关节炎的保健药酒及 制备方法和用途。
背景技术：
〔0002〕 风湿性关节炎是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症，可反复发作并累及心脏， 临床以关节和肌肉游走性酸楚、重著、疼痛为特征，属变态反应性疾病，是风湿热的主要表 现之一，多以急性发热及关节疼痛起病，风湿病是一种病因多样、病理复杂的疾病。
〔0003〕 风湿性关节炎的典型表现是轻度或中度发热，游走性多关节炎，受累关节多为膝、 踝、肩、肘腕等大关节，常见由一个关节转移至另一个关节，病变局部呈现红肿、灼热、剧痛 部分病人也有几个关节同时发病，不典型的病人仅有关节疼痛而无其他炎症表现，急性炎 症一般于2-4周消退不留后遗症，但常反复发作。若风湿活动影响心脏则可发生心肌炎甚 至遗留心脏瓣膜病变。风湿性关节炎是风湿热的一种表现。风湿热是由八组乙型溶血性链 球菌感染所致的全身变态反应性疾病，病初起时常有丹毒等感染病史。风湿热起病急，且多 见于青少年。风湿性关节炎可侵犯心脏，引起风湿性心脏病，并有发热、皮下结节和皮疹等 表现。风湿性关节炎有两个特点一是关节红、肿、热、痛明显，不能活动，发病部位常常是 膝、髋、踝等下肢大关节，其次是肩、肘、腕关节，手足的小关节少见。二是疼痛游走不定，一 段时间是这个关节发作，一段时间是那个关节不适，但疼痛持续时间不长，几天就可消退。 血化验血沉加快，抗“0”滴度升高，类风湿因子阴性。治愈后很少复发，关节不留畸形，有的 病人可遗留心脏病变。风湿在医学上是指关节及其周围软组织不明原因的慢性疼痛。风湿 性疾病则指一大类病因各不相同但共同点为累及关节及周围软组织，包括肌、韧带、滑囊、 筋膜的疾病。关节病变有疼痛外尚伴有肿胀和活动障碍，呈发作与缓解交替的慢性病程。由 于患者的血液循环不通畅，导致肌肉或者组织所需要的营养无法通过血液循环来输送，致 使患者肌肉缺少营养而加速老化变得僵硬，严重的会导致患者肌肉和血管萎缩，部分患者 且可出现关节致残和内脏功能衰竭。
〔0004〕 风湿性关节炎的传统治疗方法法是益气养血，祛风除湿，搜风通络化痰祛淤。“治 风先治血，血行风自灭。”临床上用单一的治疗方法难以取得满意的效果。应杂合以治，即综 合治疗，在选用治疗方法时应掌握标本结合、防治结合、医疗与自疗结合等原则。将治疗渗 透到预防、调护等各个环节中。中医学认为医食同源，食物也具有性味，有些食物同时也是 药物，用之得当，可以防病治病，清，王孟英说”食疗药极简易，性最平和，味不恶劣，易办 易服。”风湿性关节炎的治疗，不仅可以采用中医、西医治疗，患者也可以辅以饮食疗法，加 快康复进程。
发明内容
〔0005〕 针对现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于设计提供涉及一种改善风湿 性关节炎的保健药酒及制备方法的技术方案，具有成本低，效果显著，天然环保、无任何毒副作用等优点。
〔0006〕 所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于含有重量百分含量的以下 组分中药液、芡实粉25-3896、薏仁粉20-3596、酵母菌5~1396 ；
所述的中药液为等量的竹黄、槟榔、生姜、细辛、川芎、独活、当归、肉桂、黄芪、白术、 党参与水混合，药材与水按照重量比1 4-6的比例混合，浸泡5-811，然后100-1501煎煮 15-30111111，最后，过滤除去药渣，收集滤液即是中药液。
〔0007〕 所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于所述的中药液含量为 25-3596，优选为 28-320/0。
〔0008〕 所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于所述的芡实粉含量为 27-3696，优选为 30-350/0。
〔0009〕 所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于所述的薏仁粉含量为 23-3296，优选为 25-300/0。
〔0010〕 所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于所述的酵母菌含量为 6-1197。，优选为 8-100/0。
〔0011〕 所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于中药液制备中药材在水 中的浸泡时间为6-711 ；煎煮温度为110-1401，优选120-1301；煎煮时间为18-25111111，优选 20-23111111。
〔0012〕 所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒的制备方法，其特征在于采用以下方法 制备
0按重量百分含量称取中药液20-4096、芡实粉25-3896、薏仁粉20-3596、酵母菌5-1396， 备用；
将芡实粉、薏仁粉拌匀蒸熟，然后冷却至28-351后转入干净的容器，再将酵母菌均 匀搅入，按压结实，密封容器口，置于28-351的培养箱中发酵90-1201！，最后加入中药液再 发酵24-361！，滤除沉淀，所得液体即是保健药酒。
〔0013〕 所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒的制备方法，其特征在于步骤1、中培 养箱的温度为30-321，发酵时间为100-1101！。
〔0014〕 所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒的制备方法，其特征在于步骤2、中加 入中药液后再发酵时间为28-351！，优选为30-321
〔0015〕 上述一种改善风湿性关节炎的保健药酒及制备方法，以多种具有缓解关节疼痛、 活血化瘀、消炎祛湿的中草药为活性成份，与具有良好食疗作用的芡实、薏仁与酵母菌发酵 而成，制得的保健药酒具有增强免疫力、消炎止痛、活血化瘀、改善微循环等功效，对风湿性 关节炎有特效。其制作方法简便，原料价廉，天然无任何毒副作用且颜色鲜红，酒精度适中， 适合有风湿性关节炎的患者日常保健饮用。
〔0016〕 本申请文件中涉及的百分含量除另有说明外，其它的均为纯物质的重量百分含量。
具体实施例方式
〔0017〕 现结合本发明的实施例和药效试验，进一步说明本发明的有益效果。
〔0018〕 实施例1将等量的竹黄、槟榔、生姜、细辛、川；、独活、当归、肉桂、黄苗、白术、党参等药材与水 按照重量比I :5的比例混合，浸泡5h，然后100°C煎煮30min，最后，过滤除去药渣，收集滤 液即是中药液。再将145kg芡实粉和125kg薏仁粉蒸熟，冷却至28°C后转入干净的500ml容 器内，再将40kg酵母菌均匀搅入，按压结实，密封容器口，置于28°C的培养箱中发酵90h， 最后加入190kg中药液再发酵24h，滤除沉淀，即成保健药酒。实施例2
将等量的竹黄、槟榔、生姜、细辛、川；、独活、当归、肉桂、黄苗、白术、党参等药材与水 按照重量比I :4的比例混合，浸泡8h，然后150°C煎煮20min，最后，过滤除去药渣，收集滤 液即是中药液。再将175kg芡实粉和150kg薏仁粉蒸熟，冷却至35°C后转入干净的500ml容 器内，再将50kg酵母菌均匀搅入，按压结实，密封容器口，置于35°C的培养箱中发酵120h， 最后加入125kg中药液再发酵36h，滤除沉淀，即成保健药酒。实施例3
将等量的竹黄、槟榔、生姜、细辛、川；、独活、当归、肉桂、黄苗、白术、党参等药材与水 按照重量比I :6的比例混合，浸泡6h，然后110°C煎煮15min，最后，过滤除去药渣，收集滤 液即是中药液。再将150kg芡实粉和130kg薏仁粉蒸熟，冷却至30°C后转入干净的500ml容 器内，再将42kg酵母菌均匀搅入，按压结实，密封容器口，置于33°C的培养箱中发酵100h， 最后加入178kg中药液再发酵25h，滤除沉淀，即成保健药酒。实施例4
将等量的竹黄、槟榔、生姜、细辛、川；、独活、当归、肉桂、黄苗、白术、党参等药材与水 按照重量比I :4. 5的比例混合，浸泡7h，然后120°C煎煮18min，最后，过滤除去药渣，收集 滤液即是中药液。再将160kg芡实粉和135kg薏仁粉蒸熟，冷却至32°C后转入干净的500ml 容器内，再将44kg酵母菌均匀搅入，按压结实，密封容器口，置于32°C的培养箱中发酵 110h，最后加入161kg中药液再发酵28h，滤除沉淀，即成保健药酒。实施例5
将等量的竹黄、槟榔、生姜、细辛、川；、独活、当归、肉桂、黄苗、白术、党参等药材与水 按照重量比I :5. 5的比例混合，浸泡5. 5h，然后130°C煎煮28min，最后，过滤除去药渣，收 集滤液即是中药液。再将170kg芡实粉和140kg薏仁粉蒸熟，冷却至29°C后转入干净的 500ml容器内，再将46kg酵母菌均匀搅入，按压结实，密封容器口，置于29°C的培养箱中发 酵95h，最后加入144kg中药液再发酵30h，滤除沉淀，即成保健药酒。实施例6
将等量的竹黄、槟榔、生姜、细辛、川；、独活、当归、肉桂、黄苗、白术、党参等药材与水 按照重量比I :5的比例混合，浸泡6. 5h，然后140°C煎煮19min，最后，过滤除去药渣，收集 滤液即是中药液。再将165kg芡实粉和145kg薏仁粉蒸熟，冷却至34°C后转入干净的500ml 容器内，再将48kg酵母菌均匀搅入，按压结实，密封容器口，置于31°C的培养箱中发酵 115h，最后加入142kg中药液再发酵35h，滤除沉淀，即成保健药酒。以下通过试验进一步说明本发明的有益效果 试验一
每个处理分别选择风湿性关节炎患者15例进行试验，取实施例1-6所得的保健药酒一 瓶，每瓶约1000ml，分别于早、中、晚饭前饮用50ml，一日三次，亦可增加次数，坚持饮用20
权利要求
1.一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于含有重量百分含量的以下组分中 药液20-40%、芡实粉25-38%、薏仁粉20_35%、酵母菌5-13% ；所述的中药液为等量的竹黄、槟榔、生姜、细辛、川芎、独活、当归、肉桂、黄芪、白术、 党参与水混合，药材与水按照重量比1 :4-6的比例混合，浸泡5-8h，然后100-150°C煎煮 15-30min,最后，过滤除去药渣，收集滤液即是中药液。
2.如权利要求1所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于所述的中药 液含量为25-35%，优选为28-32%。
3.如权利要求1所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于所述的芡实 粉含量为27-36%，优选为30-35%。
4.如权利要求1所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于所述的薏仁 粉含量为23-32%，优选为25-30%。
5.如权利要求1所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于所述的酵母 菌含量为6-11%，优选为8-10%。
6.如权利要求1所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒，其特征在于中药液制备 中药材在水中的浸泡时间为6-7h ;煎煮温度为110-140°C，优选120-130°C ;煎煮时间为 18-25min，优选 20_23min。
7.如权利要求1所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒的制备方法，其特征在于 采用以下方法制备1)按重量百分含量称取中药液20-40%、芡实粉25-38%、薏仁粉20_35%、酵母菌5_13%， 备用;2)将芡实粉、薏仁粉拌匀蒸熟，然后冷却至28-35°C后转入干净的容器，再将酵母菌均 匀搅入，按压结实，密封容器口，置于28-35°C的培养箱中发酵90-120h，最后加入中药液再 发酵24-36h，滤除沉淀，所得液体即是保健药酒。
8.如权利要求7所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒的制备方法，其特征在于 步骤2)中培养箱的温度为30-32°C，发酵时间为100-110h。
9.如权利要求7所述的一种改善风湿性关节炎的保健药酒的制备方法，其特征在于 步骤2)中加入中药液后再发酵时间为28-35h，优选为30-32h。
全文摘要
一种改善风湿性关节炎的保健药酒及制备方法，属于保健药酒加工技术领域。其特征在于含有重量百分含量的以下组分中药液20-40%、芡实粉25-38%、薏仁粉20-35%、酵母菌5-13%。上述一种改善风湿性关节炎的保健药酒及制备方法，以多种具有缓解关节疼痛、活血化瘀、消炎祛湿的中草药为活性成份，与具有良好食疗作用的芡实、薏仁与酵母菌发酵而成，制得的保健药酒具有增强免疫力、消炎止痛、活血化瘀、改善微循环等功效，对风湿性关节炎有特效。其制作方法简便，原料价廉，天然无任何毒副作用且颜色鲜红，酒精度适中，适合有风湿性关节炎的患者日常保健饮用。
文档编号A61K36/9068GK102716458SQ20121022059
公开日2012年10月10日 申请日期2012年6月29日 优先权日2012年6月29日
发明者张昕, 林海萍, 王勇军 申请人:浙江农林大学