一种竹叶黄酮的提取方法
【专利摘要】本发明涉及一种竹叶黄酮的提取方法，属于食品加工【技术领域】。发明在于提供一种竹叶黄酮的有效提取方法，主要方法包括：醇提、过滤干燥、水提、过滤提酮等主要内容。
【专利说明】一种竹叶黄酮的提取方法
一、【技术领域】
[0001]本发明涉及一种竹叶黄酮的提取方法，属于食品加工【技术领域】。
二、【背景技术】
[0002]竹叶为禾本科植物淡竹的叶，是中医一味传统的清热解毒药，被中华人民共和国卫生部批准列入"药，食两用的天然植物"，为人类的"第一杀手"心脑血管疾病的防治起到一定的作用。竹叶含有丰富的黄酮类化合物和香豆素类内酯营养素，具有良好的抗自由基能力；其抗衰老，抗疲劳和免疫调节作用与松花粉相当；降血脂和血胆固醇作用与银杏叶提取物相近；抗菌，消炎和抗病毒作用与茶多酚相似；具有调节血脂的保健功能，可有效保护人体健康。
[0003]竹叶黄酮，又名竹叶抗氧化剂，英文名称antioxidant of bamboo leaves,简称AOB (以下简称)，是从竹叶中提取出来的具有生理活性的生物黄酮，它是一种高效的生物抗氧化剂，是人体必需的营养素。当人体缺乏时，容易导致大脑和心脏功能不全，血管硬化等疾病的产生。
[0004]研究表明，不同竹叶的黄酮含量不同，以斑竹、慈竹和紫竹黄酮含量较高，对于AOB的提取主要有水提和醇提，相对于水提而言，醇提的得酮率要高一些，但对AOB 口味有一定的影响。笔者根据国内外资料和实验研究，总结出醇提+水提的提取法，有利于AOB的提出率和口味。
三、
【发明内容】
[0005]本发明专利在于提供一种竹叶黄酮的有效提取方法，主要方法包括:醇提、过滤干燥、水提、过滤提酮等主要内容。`
[0006]1.选料:选取新鲜的竹叶(以斑竹、慈竹为佳)，去除叶根茎，当日洗净，粉碎至20目。
[0007]2.醇提:将上述竹叶粉碎叶放入醇提容器，加入80%乙醇浸泡，比例1: 15，加热40-50°C并不断搅拌，时间I小时。冷却至常温。
[0008]3.过滤干燥:将上述醇提液，采用100目过滤网过滤，收集滤过液，加热蒸发酒精和水，得到干燥的初步的黄酮颗粒。
[0009]4.水提:将上述初步的黄酮颗粒，加入蒸馏水1: 10，加热到90°C，持续时间2小时，使黄酮成分充分溶解在水中，采用200目过滤网过滤，得出滤过液。
[0010]5.过滤提酮:将上述水滤过液，蒸发水，得出优质的竹叶黄酮，黄酮含量约70%。
四、【具体实施方式】
[0011]1.每次选取新鲜的竹叶20kg，去除叶根茎，当日洗净，粉碎至20目。
[0012]2.将上述竹叶粉碎叶放入醇提罐，加入300kg的80%乙醇浸泡，加热50°C并不断搅拌，时间I小时。冷却至常温。[0013]3.将上述醇提液，采用100目过滤网过滤，收集滤过液，加热蒸发酒精和水，得到干燥的初步的黄酮颗粒约1kg。
[0014]4.将上述初步的黄酮颗粒10kg，加入蒸馏水200kg，加热到90°C，持续时间2小时，使黄酮成分充分溶解在水中，采用200目过滤网过滤，得出滤过液。
[0015]5.将上述水滤过液`，蒸发水，得出优质的竹叶黄酮，约1kg，总提出率约0.5%。
【权利要求】
1.一种竹叶黄酮的提取方法，其特征在于:提供一种竹叶黄酮的有效提取方法，主要方法包括:醇提、过滤干燥、水提、过滤提酮等主要内容。
2.根据权利要求书I所述的方法，其特征在于:所述的醇提是指:选取新鲜的竹叶(以斑竹、慈竹为佳)，去除叶根茎，当日洗净，粉碎至20目。然后将竹叶粉碎叶放入醇提容器，加入80%乙醇浸泡，比例1: 15，加热40-50°C并不断搅拌，时间I小时。冷却至常温。
3.根据权利要求书I所述的方法，其特征在于:所述的过滤干燥是指:将上述醇提液，采用100目过滤网过滤，收集滤过液，加热蒸发酒精和水，得到干燥的初步的黄酮颗粒。
4.根据权利要求书I所述的方法，其特征在于:所述的水提是指:将上述初步的黄酮颗粒，加入蒸馏水1: 10，加热到90°C，持续时间2小时，使黄酮成分充分溶解在水中，采用200目过滤网过滤，得 出滤过液。
【文档编号】A61K36/899GK103860921SQ201210545706
【公开日】2014年6月18日 申请日期:2012年12月11日 优先权日:2012年12月11日
【发明者】魏玉宝, 魏洁琼 申请人:镇江市丹徒区南山溪园茶叶专业合作社