一种用于治疗自闭症的饮食组合物及其制备方法
【专利摘要】本发明公开一种饮食组合物，所述组合物采用特定含量组合的食用植物油、中链甘油三酯、水解小分子蛋白粉、膳食纤维粉、坚果仁、鸡蛋粉、糖醇类、酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、牛磺酸、磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、矿物质和维生素等组成，各组分之间相互作用、相互影响，所述饮食组合物能通过饮食干预满足自闭症儿童患者生长所需的主要营养素前提下，能够通过饮食干预促进体内代谢产生乙酰乙酸和β-羟基丁酸及丙酮，能够对脑部产生一系列的生化影响，达到干预治疗自闭症的效果。同时，本发明还公开了所述饮食组合物的制备方法和用途。
【专利说明】一种用于治疗自闭症的饮食组合物及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮食组合物及其制备方法，尤其是一种可以干预治疗自闭症的饮食组合物及其制备方法。
【背景技术】
[0002]孤独症有明确的医学界定，也称自闭症,又称孤独性障碍(autistic disorder)等，是广泛性发育障碍(pervasive developmental disorder, F1DD)的代表性疾病。主要特征是漠视情感、拒绝交流、语言发育迟滞、行为重复刻板以及活动兴趣范围的显著局限性，一般在3岁以前就会表现出来。自闭症者有视力却不愿与你对视，有语言却很难和你交流，有听力却总是充耳不闻，有行为却总与你的愿望相违……人们无从解释，只好把他们叫作“星星的孩子”-犹如天上的星星，一人一个世界，独自闪烁。[0003]到目前为止，世界各国对自闭症的患病率报道大致每万名儿童2~13人。男女发病有明显差异，多数报道为4:1~5:1，我国报道为6.5:1~9:1。有证据表明，本病对女孩的影响较为严重，且有认知障碍家族史者也较多。性别差异在正常IQ的自闭症中最为明显。但是，在极重度智力低下的自闭症患者中，男女比例相近。
[0004]自闭症的诊断及评估量化主要用自闭症相关量表，自闭症相关量表主要有:自闭症行为量表(ABC)、儿童自闭症评定量表(CARS)、自闭症诊断观察量表(ADOS-G)和自闭症诊断访谈量表修订版(AD1-R)等。儿童孤独症评定量表(the childhood autism ratingscaie, CARS)由 E.Schopler.R.J.Reichler 和 B.R.Renner 于 1980 年编制，是目前使用最广的孤独症测试量表之一，适用于2岁以上儿童。CARS信度、效度较好，不仅能区分弱智和孤独症，也能对孤独症的轻重程度加以判断，因此具有较大的适用性。在临床操作中，评估人员应通过直接观察、与家长访谈、分析已有的病历记录等多种方式收集资料，自此基础上再作出评定。CARS包括15个评定项目。每一项目都附加有说明，指出检查要点，让评定者有统一的观察重点与操作方法。量表是按1、2、3、4四级评分标准。每级评分依次为“与年龄相当的行为表现”、“轻度异常”、“中度异常”、“严重异常”。每一级评分都有具体的描述性说明。该量表具体如下:
[0005]
【权利要求】
1.一种饮食组合物，其特征在于，所述组合物包含以下重量份的组分:食用植物油20?25份、中链甘油三酯10?20份、水解小分子蛋白粉15?20份、膳食纤维粉20?35份、坚果仁5?15份、鸡蛋粉5?10份、糖醇类10?20份、酪蛋白酸钠I?3份、单，双甘油脂肪酸酯2?4份、二十二碳六烯酸0.075?0.15份、花生四烯酸0.03?0.07份、牛磺酸0.11?0.14份、磷脂酰胆碱0.6?1.4份、磷脂酰丝氨酸0.25?0.4份、钠0.2?0.6份、钾0.3?0.8份、钙0.6?1.5份、镁0.13?0.21份、铁0.0095?0.022份、锌0.006?0.018份、维生素A0.0004?0.0017份、维生素D0.00001?0.00002份、维生素E0.0076?0.018份、维生素C0.1?0.225份、维生素匕0.0009?0.0022份、维生素B20.0009?0.0022份、烟酰胺0.011?0.033份、维生素B60.0007?0.0022份、叶酸0.0002?0.0006份、维生素 B120.000001 ?0.0000066 份、泛酸 0.0022 ?0.008 份。
2.如权利要求1所述的饮食组合物，其特征在于，所述食用植物油为大豆油、棕榈油、玉米油、橄榄油、核桃油中的至少一种。
3.如权利要求1所述的饮食组合物，其特征在于，所述水解小分子蛋白粉为大豆、玉米、鸡蛋白、鱼蛋白中的至少一种。
4.如权利要求1或3所述的饮食组合物，其特征在于，所述水解小分子蛋白粉采用以下方法制备而成:将食物蛋白质中加入酸度调节剂，配制成溶液，调节pH至6.5?7.5，保温35?37°C，加入复合蛋白酶，水解，105°C灭菌、灭酶，喷雾干燥，即得水解小分子蛋白粉。
5.如权利要求1所述的饮食组合物，其特征在于，所述坚果仁为松子、核桃、杏仁中的至少一种。
6.如权利要求1所述的饮食组合物，其特征在于，所述糖醇类为麦芽糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇中的至少一种。
7.—种如权利要求1?6任一所述饮食组合物的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤: (1)将食用植物油、中链甘油三酯、鸡蛋粉、水解小分子蛋白粉、膳食纤维粉、糖醇类、磷脂酰胆碱、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、磷脂酰丝氨酸、酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯混合，加水搅拌，均质乳化，喷雾干燥，得半成品A ； (2)将钠、钾、钙、镁、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酰胺、维生素B6、叶酸、维生素B12、泛酸和牛磺酸混合均匀，得半成品B; (3)将半成品A、半成品B和坚果仁混合均匀，即得饮食组合物。
8.—种如权利要求1?6任一所述饮食组合物在制备治疗自闭症的药物中的用途。
【文档编号】A61K31/375GK103876139SQ201410100231
【公开日】2014年6月25日 申请日期:2014年3月18日 优先权日:2014年3月18日
【发明者】黎峰 申请人:广州金酮医疗科技有限公司