酒丹参的炮制方法
【专利摘要】本发明涉及一种酒丹参的炮制方法，具体步骤为：先取黄酒加入黄酒重量20%～40%的水，混匀，得黄酒水溶液；再将丹参加入所得黄酒水溶液中，拌匀，闷润至黄酒水溶液被充分吸收；最后将所制备的丹参在200℃～230℃条件下炒制，放凉后，即得酒丹参。本发明与传统炮制工艺相比，温度控制准确，时间控制准确，便于控制产品质量，使酒丹参质量稳定，所得酒丹参中丹参酮ⅡA的含量最高可达15.69mg/g，丹酚酸B的含量最高可达19.23mg/g。
【专利说明】酒丹参的炮制方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于中药材饮片制备【技术领域】，具体涉及一种就丹参的炮制方法。
【背景技术】
[0002] 中药丹参（Salvia miltiorrhiza Bunge)为唇形科鼠尾草多年生草本植物的干燥 根及根茎。丹参苦，微寒。归心、肝经。具有祛瘀止痛，活血通经，清心除烦之功。临床主要 用于月经不调，经闭痛经，胸腹刺痛，热痹疼痛，心烦不眠；肝脾肿大，心绞痛。其主要成分是 丹参酮类、丹酚酸类的化合物。药理学实验证实丹参酮类化合物具有消炎、扩冠、抗血小板 凝聚等作用，近年来又有一些新的药理活性如抗肿瘤、消除自由基等活性被相继发现。
[0003] 丹参始载于《神农本草经》，列为上品。唐代有"熬令紫色"（《千金》）的炮制方法。 宋代有微炙、炒令黑色（《总录》）、焙制（《宝产》）等方法。明、清有酒洗（《入门》）、酒浸 (《原始》）、酒炒（《辨义》）、酒蒸（《笔花》）、猪心血拌炒（《害利》）等炮制方法。丹参多 生用，生品祛瘀止痛力强，并能通行血脉，善调妇女经脉不匀，因其性偏寒凉，故多用于血热 瘀滞所致的疮痈，产后瘀滞疼痛，经闭腹痛，心腹疼痛及肢体疼痛等症。如用于心腹诸痛，属 半虚半实者的丹参饮（《医学金针》）；治如痈肿痛的消乳汤（《参西录》）；或用治温热病热 入营血的清营汤（《条辨》）。酒制后，缓和寒凉之性，增强活血祛瘀、调经之功，并能通行血 脉，善调妇女经脉不匀。多用于月经不调，血滞经闭，恶露不下，心胸疼痛等症。如用于月经 不调的丹参散加减（《妇人明理论》）和治气血凝滞、心胸疼痛的活络效灵丹（《参西录》）， 以及治风湿痹痈的独活散（《普济方》）。现行，有酒炙、炒、米炒、酒润麸炒等炮制方法。《中 华人民共和国药典》2010年版收载有丹参片和酒丹参两种饮片规格的炮制方法。规定酒丹 参的炮制方法是取丹参片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文 火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。丹参片每l〇〇kg，用黄酒10kg。
[0004] 申请号为200610130880. X、名称为《一种中药丹参的炮制方法》的专利文献公开了 一种丹参的炮制方法。该方法在常温下将中药丹参生品置黄酒中闷润至黄酒被中药丹参生 品充分吸收后，置烘箱烘干，即得酒炙法烘干丹参炮制品。该方法中黄酒加入量不定量，耗 时长，所得酒丹参水溶性成分和脂溶性成分含量都很低。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是克服现有技术的不足而提供一种酒丹参的炮制方法，该炮制方法 所得酒丹参中水溶性成分和脂溶性成分含量都较高。
[0006] 酒丹参的炮制方法，包括以下步骤：
[0007] 步骤1，取黄酒加入黄酒重量20 %?40 %的水，混匀，得黄酒水溶液；
[0008] 步骤2,将丹参加入步骤1所得黄酒水溶液中，拌匀，闷润至黄酒水溶液被充分吸 收；
[0009] 步骤3，将步骤2所制备的丹参在200°C?230°C条件下炒制，放凉后，即得酒丹参。
[0010] 作为上述发明的进一步改进，步骤2中黄酒水溶液的用量是丹参重量的0. 05? 0· 15 倍。
[0011] 作为上述发明的进一步改进，步骤3中炒制时间为30?40min。
[0012] 作为上述发明的进一步改进，步骤3中炒制过程的真空度为-0. 08MPa?-0. IMPa。
[0013] 作为上述发明的进一步改进，经步骤2闷润的丹参在炒制前先浙干，并置于高压 锅内蒸煮后，再进行炒制。
[0014] 作为上述发明的进一步改进，高压锅内的压力为0. 15MPa?0. 25MPa ;蒸煮时间是 0.511?1.511;蒸煮温度是1101：?1301：。
[0015] 本发明首先通过炒制工艺的改进，将丹参闷润后，在200?230°C下炒制，一方面 克服了传统方法中文火炒干耗时废力，有效物质不容易析出，且稳定性不好的问题，黄酒水 溶液的用量是黄柏片重量的〇. 05倍至0. 15倍，更优选的是0. 1倍；炒制时间优选30?40 分钟，更优选的是35分钟。炒制的温度或时间过了，会导致酒丹参的有效成分大量降低，若 温度或时间不够要求，则会导致最终成品稳定性不好。
[0016] 根据本发明的一个优选实施方式，通过对闷润后药材进行预先蒸煮，使有效物质 更容易在药物提取过程中析出，提高了产品质量，高压锅内的压力优选为0. 15?0. 25MPa， 更优选的是〇. 20MPa ;蒸煮时间优选是0. 5?I. 5h，更优选的是Ih ;蒸煮温度优选是110? 130°C，更优选的是120°C。
[0017] 本发明与现有技术相比其显著优点在于：温度控制准确，时间控制准确，便于控制 产品质量，使酒丹参质量稳定，所得酒丹参中丹参酮II A的含量最高可达15. 69mg/g，丹酚 酸B的含量最商可达19. 23mg/g。
【具体实施方式】
[0018] 对比例1
[0019] 参考《中华人民共和国药典》2010年版的规定，具体方法为：
[0020] 取净药材，每IOOkg丹参，用黄酒20kg，加酒拌匀，置锅内，用文火炒至规定的程度 时，取出，放凉。
[0021] 实施例1
[0022] 酒丹参的炮制方法，包括以下步骤：
[0023] 步骤1，取黄酒加入黄酒重量20 %的水，混匀，得黄酒水溶液；
[0024] 步骤2,将IOOkg丹参加入IOkg步骤1所得黄酒水溶液中，拌匀，闷润至黄酒水溶 液被充分吸收；
[0025] 步骤3,将步骤2所制备的丹参在-0. 08MPa、200°C条件下炒制30min，放凉后，即得 酒丹参。
[0026] 实施例2
[0027] 酒丹参的炮制方法，包括以下步骤：
[0028] 步骤1，取黄酒加入黄酒重量30 %的水，混匀，得黄酒水溶液；
[0029] 步骤2,将IOOkg丹参加入IOkg步骤1所得黄酒水溶液中，拌匀，闷润至黄酒水溶 液被充分吸收；
[0030] 步骤3,将步骤2所制备的丹参在-0. 09MPa、210°C条件下炒制35min，放凉后，即得 酒丹参。
[0031] 实施例3
[0032] 酒丹参的炮制方法，包括以下步骤：
[0033] 步骤1，取黄酒加入黄酒重量40 %的水，混匀，得黄酒水溶液；
[0034] 步骤2,将IOOkg丹参加入15kg步骤1所得黄酒水溶液中，拌匀，闷润至黄酒水溶 液被充分吸收；
[0035] 步骤3,将步骤2所制备的丹参在-0. lMPa、230°C条件下炒制40min，放凉后，即得 酒丹参。
[0036] 实施例4
[0037] 酒丹参的炮制方法，包括以下步骤：
[0038] 步骤1，取黄酒加入黄酒重量30 %的水，混匀，得黄酒水溶液；
[0039] 步骤2,将IOOkg丹参加入IOkg步骤1所得黄酒水溶液中，拌匀，闷润至黄酒水溶 液被充分吸收，浙干，在高压锅中蒸煮（压力〇. 15MPa，蒸煮时间1.5h，蒸煮温度110°C)，卸 压，放冷；
[0040] 步骤3,将步骤2所制备的丹参在-0. lMPa、230°C条件下炒制，放凉后，即得酒丹 参。
[0041] 实施例5
[0042] 酒丹参的炮制方法，包括以下步骤：
[0043] 步骤1，取黄酒加入黄酒重量30 %的水，混匀，得黄酒水溶液；
[0044] 步骤2,将IOOkg丹参加入IOkg步骤1所得黄酒水溶液中，拌匀，闷润至黄酒水溶 液被充分吸收，浙干，在高压锅中蒸煮（压力〇. 2MPa，蒸煮时间0. 5h，蒸煮温度120°C )，卸 压，放冷；
[0045] 步骤3,将步骤2所制备的丹参在-0. lMPa、230°C条件下炒制，放凉后，即得酒丹 参。
[0046] 实施例6
[0047] 酒丹参的炮制方法，包括以下步骤：
[0048] 步骤1，取黄酒加入黄酒重量30 %的水，混匀，得黄酒水溶液；
[0049] 步骤2,将IOOkg丹参加入IOkg步骤1所得黄酒水溶液中，拌勻，闷润至黄酒水溶 液被充分吸收，浙干，在高压锅中蒸煮（压力〇. 25MPa，蒸煮时间lh，蒸煮温度130°C )，卸 压，放冷；
[0050] 步骤3,将步骤2所制备的丹参在-0. lMPa、230°C条件下炒制，放凉后，即得酒丹 参。
[0051] 实验例1 :方法比较
[0052] 将酒丹参传统方法（即对比例1所述的药典方法）与本发明实施例的方法进行对 I：匕，对比情况如表1所示：
[0053] 表1酒丹参传统炮制方法与新炮制方法的对比
[0054]
【权利要求】
1. 酒丹参的炮制方法，其特征在于：包括以下步骤： 步骤1，取黄酒加入黄酒重量20%?40%的水，混匀，得黄酒水溶液； 步骤2,将丹参加入步骤1所得黄酒水溶液中，拌匀，闷润至黄酒水溶液被充分吸收； 步骤3,将步骤2所制备的丹参在20(TC?230°C条件下炒制，放凉后，即得酒丹参。
2. 根据权利要求1所述的酒丹参的炮制方法，其特征在于：步骤2中黄酒水溶液的用 量是丹参重量的〇. 05?0. 15倍。
3. 根据权利要求2所述的酒丹参的炮制方法，其特征在于：步骤2中黄酒水溶液的用 量是丹参重量的〇. 1倍。
4. 根据权利要求1所述的酒丹参的炮制方法，其特征在于：步骤3中炒制时间为30? 40min〇
5. 根据权利要求4所述的酒丹参的炮制方法，其特征在于：步骤3中炒制时间为 35min〇
6. 根据权利要求1所述的酒丹参的炮制方法，其特征在于：步骤3中炒制过程的真空 度为-0· 08 MPa ?-0· IMPa。
7. 根据权利要求1所述的酒丹参的炮制方法，其特征在于：步骤3中炒制过程的真空 度为-0· 09MPa。
8. 根据权利要求1所述的酒丹参的炮制方法，其特征在于：经步骤2闷润的丹参在炒 制前先浙干，并置于高压锅内蒸煮后，再进行炒制。
9. 根据权利要求8所述的酒丹参的炮制方法，其特征在于：高压锅内的压力为 0· 15MPa?(λ 25MPa ;蒸煮时间是(λ 5h?L 5h ;蒸煮温度是110°C?130°C。
10. 根据权利要求9所述的酒丹参的炮制方法，其特征在于：高压锅内的压力为 0. 20MPa ;蒸煮时间是lh ;蒸煮温度是120°C。
【文档编号】A61K36/537GK104274521SQ201410491216
【公开日】2015年1月14日 申请日期:2014年9月23日 优先权日:2014年9月23日
【发明者】李建华 申请人:苏州市天灵中药饮片有限公司