专利名称：洗菜机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种由超声波技术、臭氧技术及高压气泵组成的洗菜机。
目前公知生活食用之蔬菜、水果的清洗是在水龙头下或在水槽里用手清洗完成的，不仅清洗起来很麻烦，费时费力，清洗效果差，对污染物很难清洗干净，尤其对残余的农药、有机物更是没有办法，无法保证食用安全。
本发明的目的是提供一种专用于清洗蔬菜、水果等食品的洗菜机。去污力极强，无任何污染，绿色环保，着重解决人们的日常生活之必须品，蔬菜、水果等食品的清洗、去污、消毒、灭菌、保鲜，对食用卫生提供有力的保障。
本发明的目的是这样实现的采用中心电路控制、设有漏电保护装置、对外壳确保绝缘。整体结构为落地式长方体，金属外壳，下半层为采用臭氧消毒、灭菌、保鲜的储存柜。上半层为主机，打开上盖内置不锈钢水槽，中心有往下排水通过管路从后身排出，将需要清洗之蔬菜放入水槽内，并加适量水，以浸泡住清洗物为宜。打开电路，中心电路系统驱动高压气泵，用充气使水槽之水产生涡流。中心电路系统驱动臭氧发生器工作，将所产生臭氧由气泵用管路经水槽底部臭氧喷嘴送之水槽并迅速溶于水中，作为氧化剂直接作用于蔬菜、水果表面的氧化、漂洗、消毒、灭菌。而关键部分是中心电路控制系统打开超声波发生器，产生超声波，经功率放大推动紧贴在水槽底部的超声波换能器，使换能器产生强大的空化效应，并作用于水槽之不。超声波在水中产生每秒50000次振动，将水振碎成大量微小气泡，这些气泡在连续超声波的作用下，反复压缩、膨胀，当气泡被压缩到二十分之一时破碎，所产生的压力大约为1860个大气压并相互撞击产生强大的冲击力，从而使被清洗物表面的污垢被乳化、分散而剥落脱离达到清洗之目的。
臭氧为无毒、无色而有青草鲜味之气体，它是大自然赐于人类的一种财富，与人类的生存息息相关。以人工高压放电所产生的臭氧已广泛应用于各行各业，服务于人类，因其比氧O2所含有一初生状态氧原子(O)，故其有极强活泼特性。其活泼仅次于氟，为氯的600倍。就是因为臭氧有极强活泼性(氧化性)，当其遇到细菌、霉菌或有毒化学物质及臭味时均能立即产生氧化反应，从而达到杀菌、去霉、除臭及解毒的功能。
超声波技术以其独特的清洗效果不仅广泛地应用于机械、电子、轻工、医疗、工艺等行业，还可以对被清洗物表面氧化层进行有效的清除和加速化学反应过程。
由于采用高压气泵、臭氧及超声波等相关技术同时作用于洗菜机，使之洗菜机的清洗效果达到一种全新境界。洗菜机水槽内的水经高压气泵充气产生涡流将加入的臭氧充分而均匀的溶解于水槽之水。使之水槽之水变成氧化力、溶解力极强且具消毒、灭菌功效的臭氧水，臭氧水经超声波空化效应作用下，产生大量微小之气泡，气泡由生成到破碎在超声波的连续作用下反复压缩、膨胀，并相互撞击产生强大的冲击力，因其功效均发生在洗菜机水槽内部，故无论被清洗物的几何形状多么复杂，只要能与液体接触的表面，都能被彻底清洗干净。着实解决了蔬菜、水果等形状复杂、缝隙多不能用硬物擦洗又特别需要干净、卫生的食品清洗工作。
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是本发明洗菜机实施的纵剖面构造图。
图2是图1的A-A剖面立图。
图3是洗菜机实施的外观形状草图。
(1)不锈钢水槽，(2)空气充气孔，(3)超声波换能器，(4)电路系统(电源、漏电保护、电路板、控制器)，(5)臭氧发生器，(6)消毒保鲜柜臭氧喷嘴，(7)消毒保鲜柜，(8)清洗槽臭氧喷嘴，(9)超声波发生器，(10)空气气泵，(11)排水口，(12)洗菜机壳体，(13)洗菜机上盖，(14)保鲜柜门。
在图1所示实施例中电路系统(电源、漏电保护、电路板、控制器)(4)安装在洗菜机壳体(12)内部，同时作用于空气气泵(10)、超声波发生器(9)及臭氧发生器(5)。不锈钢水槽(1)在洗菜机壳体(12)的上半层内部、与空气充气孔(2)、清洗槽臭氧喷嘴(8)、排水口(11)及超声波换能器(3)相连接。空气气泵(10)受电路系统(4)的控制与空气充气孔(2)连接。超声波发生器(9)受电路系统(4)的控制作用于超声波换能器(3)。臭氧发生器(5)受电路系统(4)的控制与清洗槽臭氧喷嘴(8)及消毒保鲜柜臭氧喷嘴(6)相连接。消毒保鲜柜(7)在洗菜机壳体(12)的下半层，(6)与(7)相连接。
在图2所示不锈钢水槽(1)实施例中，超声波换能器(3)均匀分布，并紧贴在不锈钢水槽(1)的底部。清洗槽臭氧喷嘴(8)在不锈钢水槽(1)的底部左右对称并穿透底部。空气充气孔(2)在不锈钢水槽(1)的左右两侧穿透水槽，位置在水槽离上方2/3，左孔离前1/3、右孔离后1/3的部位，排水口(11)位于不锈钢水槽(1)的中心穿透向下排水用的。
在图3所示外形实施例中，不锈钢水槽(1)在洗菜机外壳(12)的上半层机体内，上面是洗菜机上盖(13)，外壳(12)与上盖(13)相连接。保鲜柜门(14)在洗菜机外壳(12)下半层前脸。(12)、(13)、(14)构成洗菜机外型整体。
权利要求
1.一种用于清洗蔬菜、水果等食品，由超声波技术及臭氧技术组成的洗菜机，其特征是将超声波换能器置于水槽的底部，通过电路系统的控制来产生超声波，用超声波的空化效应激励水槽中涡旋流动的水来完成清洗，臭氧发生器置于水槽的下部，保鲜柜的上部，由气泵经管路将所产生的臭氧向上充入水槽内并溶于水中起到氧化、消毒、灭菌，向下充入保鲜柜中，用以灭菌保鲜。
全文摘要
一种利用超声波来清洗蔬菜并用臭氧来解毒、杀菌的新型洗菜机,它通过均匀分布在不锈钢水槽底部的超声波换能器产生强大的空化作用,将水槽内涡漩流动的含有臭氧的水振碎成大量微小气泡,这些气泡在连续超声波的作用下,反复压缩和膨胀,并相互撞击产生强大的冲击力,从而使被洗蔬菜上的污垢被乳化、分散而剥落脱离,达到清洗的目的。臭氧发生器在水槽的下部,它向上通过喷嘴向水槽内喷入臭氧,向下通过气孔将臭氧充入保鲜柜,从而使水槽内被洗蔬菜上的化学残留物、病菌等清除干净,同时也使保鲜柜内的蔬菜达到杀菌、消毒、保鲜的目的。
文档编号A47J43/00GK1265303SQ00100050
公开日2000年9月6日 申请日期2000年1月7日 优先权日1999年12月23日
发明者连季 申请人:连季