专利名称：防止其内食物煳化的高压锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种防止锅内食物煳化的高压锅，属于厨房用具自动控制领域。
中国实用新型专利01268220.9报道了一种一种通过控制高压锅加热部位食物湿度，防止高压锅内食物煳化的高压锅。该专利提出一种带有食物湿度传感器与湿度信号处理电路的高压锅所述食物湿度传感器安装在所述高压锅的加热部位；所述湿度信号处理电路接受所述食物湿度传感器输出的食物湿度信号，并将该食物湿度信号与一表示预定食物湿度值的信号进行比较，当所测食物湿度低于所述预定值时，就给出信号切断热源或报警；所述食物湿度传感器由两个导电电极与隔离该两个导电电极的绝缘体构成，所述食物湿度传感器安装在高压锅的加热部位，所述高压锅锅内食物自然形成所述食物湿度传感器的两个导电电极间的导电介质。
由于高压锅加热部位食物的导热能力是与其湿度相关的，且呈单值对应关系。所以通过探测高压锅加热部位食物的导热能力，也可以确定其湿度。
本实用新型所要解决的问题是提供一种通过探测控制高压锅加热部位食物导热能力，防止其内食物煳化的高压锅。
本实用新型提出一种带有食物导热能力传感器与传感信号处理电路的高压锅所述食物导热能力传感器安装在所述高压锅的加热部位；所述传感信号处理电路接受所述食物导热能力传感器输出的食物导热能力信号，并将该食物导热能力信号与一表示预定食物导热能力值的信号进行比较，当所测食物导热能力低于所述预定值时，就给出信号切断热源或报警；所述食物导热能力传感器由电热元件，温度传感元件与封装材料构成。所述食物导热能力传感器安装在高压锅的加热部位，所述高压锅锅内食物自然形成所述食物导热能力传感器的导热介质。
所述电热元件，温度传感元件可以是两个分立元件；所述电热元件，温度传感元件还可以合二为一，由单个热敏型电热元件构成。
采用本实用新型提出的通过探测高压锅加热部位食物的导热能力，防止高压锅内食物煳化的高压锅，生产本低，简单易行，工作可靠，普遍适应各种食物。
以下结合附图，通过对实施例的详细描述，将使本实用新型通过探测高压锅加热部位食物的导热能力，防止高压锅内食物煳化的高压锅，其优点愈为清晰，其中
图1是本发明一种实施例食物导热能力传感器的总体结构剖面示意图；图2是实施例高压锅加热部位的食物导热能力传感信号处理电路的电路图。
参照
图1，图2，所述食物导热能力传感器CGQ由电热元件4，温度传感元件3，与封装材料7构成。所述食物导热能力传感器CGQ，安装在邻近加热体2的高压锅体1部位，并用垫片6，螺母5固定。所述高压锅锅内食物自然形成所述食物导热能力传感器CGQ的导热介质。
防止高压锅内食物烧煳的传感信号处理电路包括温度传感元件3，RC滤波电路RC1与电压比较器IC1。
所述RC滤波电路RC1由电阻R1，电容C1并联而成。
温度传感元件3的输出端与所述电压比较器IC1的一个输入端+相联，所述电压比较器IC1的另一个输入端-输入反映高压锅加热部位食物预定导热能力的预定电压；同时，所述温度传感元件3的输出端还与所述RC滤波电路RC1的一端相联，所述RC滤波电路RC1的另一端接地。
可调电阻RW1与电阻R2串联。可调电阻RW1与电阻R2的联接点与所述电压比较器IC1的另一个输入端-联接。从C点输入的直流电压经过所述可调电阻RW1后，形成所述反映高压锅加热部位食物预定导热能力的预定电压。
以下以正温度系数的温度传感元件为例，说明传感信号处理电路的工作过程。
当所述高压锅加入食物和水时，加热部位食物的湿度极高，其导热能力较强，前述食物导热能力传感器CGQ的温度传感元件所感应的温度较低。因此，前述RC滤波电路RC1的两端形成的直流电压就较高。前述电压比较器IC1的输入端+的电压，此时高于所述反映高压锅加热部位食物预定导热能力的预定电压，于是，所述电压比较器IC1的输出端E呈现高电位。
所述食物经过一段时间加热后，所述加热部位食物水份蒸发，湿度下降，其导热能力降低，由于前述食物导热能力传感器的电热元件的热功率是一定的，因而前述食物导热能力传感器CGQ的温度传感元件所感应的温度上升。因而，在所述RC滤波电路RC1的两端形成的直流电压就较低。当所述加热部位食物的导热能力低于预定值时，所述RC滤波电路RC1的两端形成的直流电压就低于所述反映高压锅加热部位食物预定导热能力的预定电压，于是，所述电压比较器IC1的输出端E呈现低电位。
因为所述电压比较器IC1的输出端E的电位变化，是与前述高压锅加热部位食物导热能力变化相对应的。所以，所述电压比较器IC1的输出端E的电位变化，就可以作为切断热源或报警的控制信号。
权利要求1.一种防止其内食物煳化的高压锅，包括一高压锅(1)，传感信号处理电路，其特征在于还包括食物导热能力传感器(CGQ)；所述食物导热能力传感器(CGQ)安装在所述高压锅(1)的加热部位；所述传感信号处理电路接受所述食物导热能力传感器(CGQ)输出的食物导热能力信号，并将该食物导热能力信号与一表示预定食物导热能力值的信号进行比较，当所测食物导热能力低于所述预定值时，就给出信号切断热源或报警。
2.如权利要求1所述的高压锅，其特征在于所述食物导热能力传感器(CGQ)由电热元件(4)，温度传感元件(3)，与封装材料(7)构成。所述食物导热能力传感器(CGQ)，安装在邻近加热体(2)的高压锅体(1)部位。所述高压锅锅内食物自然形成所述食物导热能力传感器(CGQ)的导热介质。
3.如权利要求1或2所述的高压锅，其特征在于所述电热元件(4)，温度传感元件(3)还可以合二为一，由单个热敏型电热元件构成。
专利摘要本实用新型提出一种通过控制高压锅加热部位食物导热能力,防止锅内食物煳化的高压锅。这种高压锅探测其内的加热部位食物的导热能力,当所述食物导热能力低于预定值时,给出信号切断热源或报警。采用本实用新型提出的通过控制高压锅加热部位食物导热能力,防止高压锅内食物煳化的高压锅,生产本低,简单易行,工作可靠,普遍适应各种食物。
文档编号A47J27/00GK2506169SQ01268138
公开日2002年8月21日 申请日期2001年10月24日 优先权日2001年10月24日
发明者朱旦 申请人:朱旦