专利名称：厨用挤压器的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种厨用挤压器，特别地但不绝对，用来挤压大蒜。
虽然这样的挤压器被很好地设计以有效地挤压大蒜，但有一个缺点，那就是被挤压的大蒜在通过多孔面时有粘附在多孔面的下表面的倾向。本发明提供了这样一种结构以克服这个缺点。
该结构方便地使得可能粘附在多孔板下表面的大蒜或其它食品易于被除去，从而减少浪费并使之易于清洗。
在一实施例中，第一部件包括一对相对的侧壁，在其间限定出腔，其中刮刀的相对端通过导向指固定，该导向指安装在导轨或者导槽中，该导轨或者导槽形成在侧壁的外表面，以与多孔面平行延伸。所述刮刀在其末端由一对导轨在多孔板相邻的相对边上限定，该导轨限定出一对平行于多孔面延伸的槽。刮刀的相对的两端延伸过所述的槽，每一端在相对的最外端具有一个加大的头部，以使刮刀保持在轨道内。多孔面优选是沿其长度方向弯曲而成的伸长的拱形，所述槽随所述多孔面的弧线弯曲。
多孔面被限定在一个枢接在第一和第二部件之间的单独的板上。该挤压结构在挤压大蒜和别的食品方面特别有效且用后易于清洗。
另一方面，本发明提供一种厨用挤压器，包括一个具有一对相对侧壁的第一部件，它有从其延伸的手柄；以及，一个在各壁之间延伸的伸长的多孔板，所述的壁在其间限定出一食品容置腔，多孔板形成该腔的底部；一与第一部件枢接的第二部件，包括一个容置在该腔中并可向多孔板移动的挤压头，以伸挤压食物穿过多孔板到达其另一面；一刮刀，侧向延伸过多孔面的宽度方向，以横过其所述的相对面移动，其中该多孔面通过导向装置安装在侧壁上。
图1是本发明第一个实施例中挤压器的侧视图；图2是挤压器的底部视图；图3是挤压器的前视图；图4是挤压器的透视图；图5示出了挤压器打开时的状态；图6是本发明的第二个实施例的侧视图；图7是图6中的挤压器的底部视图；图8是图6中挤压器的前视图。
第二部件6在其与第一部件4枢接相连的端部，限定出一大小可以被前面所述腔9所容置的挤压头24。手柄13从挤压头24向后延伸出来。
在第一和第二部件4、6之间，提供了枢接安装的多孔板16，其具有一个长度方向尺寸大于宽度方向尺寸的拱形多孔面18，并接有一个竖直端部20和一个弯曲的唇边22，这些从图5可以清楚地看出。第一部件的侧壁10、12和多孔面18以及板的竖直端部20一起限定出放入将要被挤碎的大蒜以及其它食物的腔。
第一部件6上有一把刮板26。刮板26包括一个具有一个大致为U型的部件，其具有中心刮刀28并在其相对两侧具有竖直的侧部30，其中中心刮刀28紧贴在多孔板18的下面(当多孔板位于腔底部的操作位置时)。侧壁10，12的外表面形成有槽或轨道32，它们都有与侧壁10，12及多孔板16的下边相同的曲面。侧部30具有直接向里伸出的指状物34，指状物34位于槽32中，因此，将刮板26固定在部件4上，同时允许刮板26横过多孔面18的下边前后移动，如图1中的箭头所示。
在使用中，部件4和6枢转至图5所示的打开位置，多孔板16侧壁10和12之间被向下推入腔中，待挤压的食品被放在多孔板的上面。然后，手柄11和13绕轴转动合在一起，这样挤压头24伸入腔中挤压食品使之通过多孔板18达到另一面。刮板26沿导轨32的清除可刮下粘在多孔板上的食品。
刮刀28可以是金属的或是硬塑料制成，如果需要，它还可形成有竖直向上的锋利的刃以使它更容易刮下粘附在多孔板18上的食品。也可以让刮板26具有较小程度的柔韧性，这样侧部30可充分弯曲张开以使指状物34脱离导槽32，这样整个刮片26可以从挤压器上取下，使得清洗更容易。
在图6到图8中所示的另外一个实施例中，除了以下所述，其余部分都与第一个实施例相同，在部件4的侧壁10，12下部，分别有两个分别限定出位于它们上面的槽44的轨道40和42。刮片28的两个相对端延伸过槽44，以使刮片26被限定沿槽44移动。这里，刮刀28带有加大的头部46，将其固定在槽中。
虽然本发明阐述是关于厨用挤压器的，该挤压器带有可枢转连接的相对的带柄部件，其中一个部件包括有可被腔接受的挤压头，刮片可应用到其它形式的挤压器上，其中挤压头可伸入腔使食品通过多孔板，并安装有在挤压器的下面移动的刮片挤压器。
权利要求
1.一种厨用挤压器，包括一个至少部分地限定出食物容置腔的第一部件；一个限定出该腔底部的多孔面；与第一部件枢接的第二部件，包括一个可移入腔的挤压头，用于在工作时压迫食物通过多孔面而到达其另一面；一个横过多孔面延伸的刮刀，其通过导向装置安装，以横过多孔板所述相对面移动。
2.如权利要求1所述的厨用挤压器，其特征在于，所述第一部件包括一对相对的侧壁，在其间限定出该腔，其中刮刀的相对端通过导向指固定，该导向指安装在导轨或者导槽中，该导轨或者导槽形成在侧壁的外表面，以与多孔面平行延伸。
3.如权利要求2的厨用挤压器，其特征在于，所述多孔面是沿其长度方向弯曲而成的伸长的拱形，所述槽和轨道随所述多孔面的弧线弯曲。
4.如权利要求2的厨用挤压器，其特征在于，所述刮刀在其末端由一对导轨在多孔板相邻的相对边上限定，该导轨限定出一对平行于多孔面延伸的槽。
5.如权利要求4的厨用挤压器，其特征在于，所述刮刀的相对两端延伸过所述槽，每一端在相对的最外端具有一个加大的头部，以使刮刀保持在轨道内。
6.如权利要求5的厨用挤压器，其特征在于，所述多孔面是沿其长度方向弯曲而成的伸长的拱形，所述槽随所述多孔面的弧线弯曲。
7.如权利要求1的厨用挤压器，其特征在于，从第一部件延伸有第一把柄部分，从第二部件挤压头延伸有第二把柄部分。
8.如权利要求5的厨用挤压器，其特征在于，所述多孔面被限定在一个枢接在第一和第二部件之间的单独的板上。
9.一种厨用挤压器，包括一个具有一对相对侧壁的第一部件，它具有从其延伸的手柄；以及，一个在各壁之间延伸的伸长的多孔板，所述的壁在其间限定出食品容置腔，多孔板形成该腔的底部；一与第一部件枢接的第二部件，包括一个容置在该腔中并可向多孔板移动的挤压头，以挤压食物穿过多孔板到达其另一面；一刮刀，侧向延伸过多孔面的宽度方向，以横过其所述的相对面移动，其中该多孔面通过导向装置安装在侧壁上。
全文摘要
一种厨用挤压器(2)具有一对枢接的部件(4，6)，其中一个部件形成容置食品并具有多孔板(18)的腔，另一个部件具有一可移入该腔的挤压头，该挤压头在使用中会挤压食品使其通过多孔板(18)到达其另一面，以及一个刮片(26)，其安装在挤压器(2)上以横过多孔板(18)的底面移动以除去粘附在多孔板上的食品。
文档编号A47J19/06GK1446513SQ03100409
公开日2003年10月8日 申请日期2003年1月10日 优先权日2002年1月10日
发明者R·凯勒 申请人:万发贸易(远东)有限公司