专利名称：多功能火锅的制作方法
技术领域：
该实用新型涉及一种用于饮食行业的多功能火锅。
背景技术：
现有火锅包括燃烧室及其火焰出口和菜肴汤料烹煮盆，这种火锅仅能煮食，不能煎烤，因而不能满足食客的多样化需要。
实用新型内容本实用新型的目的就是要克服上述不足，提供一种既能烹煮汤料菜肴，又能煎烤的多功能火锅。
为实现上述目的，本实用新型的技术方案是，该多功能火锅包括燃烧室及其火焰出口，以及菜肴汤料烹煮盆，在所述火焰出口的上方，设置了煎烤装置，该煎烤装置包括烤架和活动煎板，在该烤架的周边设有卡脚，该卡脚卡在所述火焰出口上。
作为本实用新型的进一步改进，所述煎烤装置连同其下方的火焰出口一起设在所述菜肴汤料烹煮盆的中部。
该多功能火锅，在烹煮汤料菜肴的同时，又能进行烧烤和蒸煎，一火多用，一锅多用，满足了食客的多种不同需要；而且，该烧烤装置可自由卸装，灵活方便，不影响原有功能的发挥。
该附图为本实用新型结构示意性剖视图。图中，1为燃烧室，2为火焰出口，3为菜肴汤料烹煮盆，4为煎烤装置。
具体实施例如图所示，该多功能火锅包括燃烧室[1]及其火焰出口[2]和菜肴汤料烹煮盆[3]，在火焰出口[2]的上方设置了煎烤装置[4]，煎烤装置[4]包括烤架和活动煎板，在该烤架的周边设有卡脚，该卡脚卡在火焰出口[2]上，煎烤装置[4]连同其下方的火焰出口[2]一起设在菜肴汤料烹煮盆[3]的中部。
使用时，将菜肴汤料放入菜肴汤料烹煮盆[3]中，将木炭等燃料放入燃烧室并点燃，即可一边煮食菜肴汤料，一边煎烤，两方其便。
权利要求1.一种多功能火锅，包括燃烧室[1]及其火焰出口[2]，以及菜肴汤料烹煮盆[3]，其特征是，在火焰出口[2]的上方设置了煎烤装置[4]。
2.根据权利要求1所述的多功能火锅，其特征是，该煎烤装置[4]连同其下方的火焰出口[3]一起设在菜肴汤料烹煮盆[2]的中部。
专利摘要本实用新型公开了一种多功能火锅，其独特之处是，在该多功能火锅的火焰出口上方设置了煎烤装置，从而解决了传统火锅功能单一的不足之处。该火锅用于饮食行业，既可煮食汤料菜肴，又可煎烤，一火多用，一锅多用，极为方便科学，具有广阔的市场。
文档编号A47J27/10GK2654002SQ20032011402
公开日2004年11月10日 申请日期2003年10月27日 优先权日2003年10月27日
发明者彭山泉 申请人:彭山泉