专利名称：耐磨防锈铁锅的制作方法
技术领域：
本实用新型属于日常用品技术领域，涉及一种炊具，特别是一种铁锅。
背景技术：
铁锅是中国的传统炊具，它具有补铁的功效，对人体有益，因此世界卫生组织向人们推荐使用中国的铁锅。传统的铁锅是由生铁铸造而成，表面粗糙、脆性大、易生锈，且比较笨重。目前市场上出现的搪瓷铁锅虽然可以使表面光滑且不会生锈，但其铁基体与食物隔离，失去了补铁的功效，而且搪瓷层易崩瓷。
另外，其它类型的锅也存在着种种不足之处，如以铝为材料制成的铝锅会溶出可能对人体有害的铝；不锈钢锅中的铬、镍等元素可能会诱发某些疾病的发生，并可促进衰老；不粘锅中的涂层不耐高温和金属铲，不适合中华饮食习惯。
为此，人们想了各种办法，提出了种种技术方案，有些还申请了专利。如申请号为90215112.6(中国专利，公告号2087030，公告日19911023)的专利在薄钢板外表面复合一层耐蚀金属或合金；申请号为90224166.4(中国专利，公告号2086104，公告日19911009)、92200855.8(中国专利，公告号2137255，公告日19930630)的专利采用在铁锅外表面涂覆搪瓷层；申请号为87100220(中国专利，公告号1017213)、87201026(中国专利，公告日19871014)、88105208.6(中国专利，公告号1016800)、89200759.1(中国专利，公告号2047534，公告日19891115)的专利采用在铁锅外表面渗铝的方法；申请号为99212517.0(中国专利，公告号2368409，公告日20000315)、99212518.9(中国专利，公告号2373013，公告日20000412)的专利在铁锅的外表面涂覆铝复合层；申请号为90215560.1(中国专利，公告号2080367，公告日19910710)的专利在熟铁薄板制的锅体外表面施加搪瓷或涂覆层或化学成膜等，这些方法都无法解决锅体内表面的锈蚀问题。
申请号为03126592.8(中国专利，公开号1457737，
公开日20031126)的专利通过电镀或热熔的方式将锡镍合金镀覆在锅体表面；申请号为90209085.2(中国专利，公告号2071480，公告日19910220)、90209084.4(中国专利，公告号2072373，公告日19910306)的专利在锅体内表面涂覆带镍铝结合底层的铁铜锌涂层，外表面喷涂镍铝合金涂层；申请号为92202034.5(中国专利，公告号2110641，公告日19920722)的专利提出一种热浸镀铝的方法，这些方法由于在铁锅内表面涂覆其它金属涂层，失去了补铁功能。
发明内容
本实用新型的目的是针对现有的铁锅所存在的上述问题，提供一种新颖的耐磨防锈铁锅，使铁锅表面光滑耐磨、韧性好不易碎，耐腐蚀不易生锈，而且具有重量轻、使用方便的特点。
本实用新型的目的是通过下列技术方案来实现的本耐磨防锈铁锅包括锅体和手柄，锅体为一层铁基体，其特征在于，所述的铁基体的内表面有一复合层。
在上述的耐磨防锈铁锅中，所述的复合层为氮化物复合层。该氮化物复合层是通过等离子或气体渗氮处理而生成的，其化学稳定性高，而且有致密的特点。
在上述的耐磨防锈铁锅中，所述的复合层的厚度为20～100微米。
在上述的耐磨防锈铁锅中，所述的复合层含有三个相层最外层是ε相层，主要成分是Fe2N，其含氮的质量分数在8％～11.2％之间；中间层为γ相层，是氮在γ-铁中的固溶体，其含氮的质量分数在0.1％～2.8％；最内层为α相层，是氮在α-铁中的固溶体，含氮的质量分数在0.1％以下。
与现有的技术相比，本耐磨防锈铁锅由于在其表面具有一层厚度为20～100微米的氮化物复合层，因此可显著提高铁锅的抗腐蚀性能，使其能够抵抗大气、水、水蒸汽、油、盐、酱、醋和各种调味品的腐蚀，而且硬度达到450～750HV，具有很好的耐磨性，各种金属铲都能适用。同时，由于复合层中含有铁的成份，故在使用时具有补铁的功能，对人体有益。
附图是本实用新型提供的耐磨防锈铁锅的结构示意图。
图中，1、锅体；11、铁基体；12、复合层；2、手柄。
具体实施方式
如附图所示，本耐磨防锈铁锅包括锅体1和手柄2。手柄2与锅体1固连在一起。锅体1为一层铁基体11，在铁基体11的内外表面均有一层氮化物复合层12。本实施例中，该复合层12是通过气体渗氮处理而生成的，其厚度为50微米。
上述的复合层12含有三个相层最外层是ε相层，主要成分是Fe2N，其含氮的质量分数在9％左右；中间层为γ相层，是氮在γ-铁中的固溶体，其含氮的质量分数在1.8％；最内层为α相层，是氮在α-铁中的固溶体，含氮的质量分数在0.1％以下。
本实施例中，铁锅的硬度达到650HV，适合于各种金属铲使用。
权利要求1.一种耐磨防锈铁锅，包括锅体(1)和手柄(2)，锅体(1)为一层铁基体(11)，其特征在于，所述的铁基体(11)的内表面有一复合层(12)。
2.根据权利要求1所述的耐磨防锈铁锅，其特征在于，所述的复合层(12)为氮化物复合层。
3.根据权利要求2所述的耐磨防锈铁锅，其特征在于，所述的复合层(12)的厚度为20～100微米。
4.根据权利要求3所述的耐磨防锈铁锅，其特征在于，所述的复合层(12)含有三个相层最外层是ε相层，主要成分是Fe2N，其含氮的质量分数在8％～11.2％之间；中间层为γ相层，是氮在γ-铁中的固溶体，其含氮的质量分数在0.1％～2.8％；最内层为α相层，是氮在α-铁中的固溶体，含氮的质量分数在0.1％以下。
5.根据权利要求1至5任一项所述的耐磨防锈铁锅，其特征在于，所述的铁基体(11)的内外表面均有一层复合层(12)。
专利摘要本实用新型提供的耐磨防锈铁锅属于日常用品技术领域，涉及一种炊具。本耐磨防锈铁锅包括锅体和手柄，锅体为一层铁基体，铁基体的内表面有一复合层。复合层为氮化物复合层。该氮化物复合层是通过等离子或气体渗氮处理而生成的，其化学稳定性高，而且有致密的特点。复合层含有三个相层最外层是ε相层，中间层为γ相层，最内层为α相层。本耐磨防锈铁锅由于在其表面具有一层厚度为20～100微米的氮化物复合层，因此可显著提高铁锅的抗腐蚀性能，而且硬度达到450～750HV，具有很好的耐磨性，各种金属铲都能适用。同时，由于复合层中含有铁的成份，故在使用时具有补铁的功能，对人体有益。
文档编号A47J37/10GK2831979SQ20052004056
公开日2006年11月1日 申请日期2005年3月31日 优先权日2005年3月31日
发明者黄恩点, 张田福 申请人:浙江苏泊尔炊具股份有限公司