专利名称：砂锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品烹饪用具，尤其是一种用于煮、炖食物，不易破裂且传热均匀的砂锅。
背景技术：
传统的砂锅一般用陶瓷制成，保温性能好，非常适宜用来烹饪汤菜，烹制的食物鲜香、味美，同时又保持了食物原料的原有风味及营养，应用十分广泛。但传统的砂锅质脆易破，传热不均匀，使用不当很容易损坏。金属锅具传热快，热量传递均匀，结实耐用，但炖制食物时容易造成食物颜色和风味的不正常改变。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种不易破裂且传递热量均匀的新形结构的砂锅。
为实现上述目的，本实用新型的解决方案是，砂锅由金属锅体和陶瓷内衬组成，金属锅体为薄壁凹形结构，陶瓷内衬均匀地分布在金属锅体的内壁，与金属锅体连为一体，在金属锅体的内壁上分布有锥形突起，以增强金属锅体与陶瓷内衬的连接强度。
本实用新型的有效益效果是由于砂锅采用了陶瓷和金属双层组合结构，既保持了传统砂锅的优点，又利用金属传热快，热量传递均匀，结实耐用的特点，解决了传统的砂锅存在的传热不均匀，容易炸裂破损等方面的问题。
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
图1是本实用新型砂锅的立体示意图。
图2是本实用新型砂锅的剖视图。
具体实施方式
图1和图2所示的本实用新型砂锅由金属锅体(1)和陶瓷内衬(2)组成，金属锅体(1)为薄壁凹形结构，陶瓷内衬(2)均匀地分布在金属锅体(1)的内壁，与金属锅体(1)连为一体，在金属锅体(1)的内壁上分布有锥形突起，以增强金属锅体(1)与陶瓷内衬(2)的连接强度。金属锅体(1)用铸造或冲压等方式制成，陶瓷内衬(2)烧制在金属锅体(1)上。
权利要求1.一种砂锅，由金属锅体和陶瓷内衬组成，其特征在于金属锅体为薄壁凹形结构，陶瓷内衬均匀地分布在金属锅体的内壁，与金属锅体连为一体。
2.根据权利要求1所述的砂锅，其特征在于在金属锅体的内壁上分布有锥形突起，以增强金属锅体与陶瓷内衬的连接强度。
专利摘要一种由金属锅体和陶瓷内衬组成的砂锅，陶瓷内衬均匀地分布在金属锅体的内壁，与金属锅体连为一体，在金属锅体的内壁上分布有锥形突起，以增强金属锅体与陶瓷内衬的连接强度。由于砂锅采用了陶瓷和金属双层组合结构，解决了传统的砂锅存在的传热不均匀，容易炸裂破损等方面的问题。
文档编号A47J36/02GK2910033SQ20062009571
公开日2007年6月13日 申请日期2006年3月20日 优先权日2006年3月20日
发明者陈兴潮 申请人:陈兴潮