专利名称：垂直和水平烤箱的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种烤箱设备，且更明确地说涉及一种能够执行包括烧烤操作在内的若 干操作，同时位于水平和垂直定向两者上的烤箱设备。
背景技术：
独立的烤箱装置和烧烤烤箱已在一段时间内众所周知。前者通常被用作标准厨房烤 箱的补充物。至于后者，虽然最初针对餐厅和其它大规模烹饪机构，但近年来烧烤烤箱 已进入寻常家庭。不论是采取烤架附件还是更适当的独立的烧烤器装置的形式，烧烤烤 箱确实己被普通公众利用作为烹饪肉类、鱼类和蔬菜的一个可行的选择。迄今，这些家用独立的烤箱装置，不论是否能够执行烧烤功能，其仅以水平或垂直 格局出现。这必然需要消费者确定哪一定向更好地适合他们的最终使用。厨房大小和/或 厨房工作台空间可能规定一个定向或另一定向。然而，这种情况可能经常变化且导致另 一未选择的定向成为更适于使用的定向。因此，需要一种能够执行烧烤功能且能够用于水平和垂直定向两者的独立的烤箱装置。发明内容本发明针对一种可在位于水平和垂直定向两者上时被利用的烧烤烤箱。依据特定定 向，所述烤箱可用于烘焙、炙烤、烘烤和烧烤例如肉类、鱼类和蔬菜的食物。预期允许 在水平和垂直定向的每一者上执行上述功能中的全部功能或仅仅一些功能。举例来说，可能只有当所述烤箱处于水平位置时才可执行烘焙和炙烤，而可能当烤箱处于水平和垂 直定向两者上时可执行烧烤功能。然而，应了解，可根据本发明构造出依据特定定向而 允许不同功能的不同的烤箱。在优选实施例中，所述烧烤烤箱包括界定内部并具有底面和侧面的烤箱主体，和用 于堵塞通向内部的开口的门。烧烤器附件安置在烤箱主体内部用于固持食物。烧烤器附 件可在至少两个位置处附接到烤箱主体以使得当烤箱在底面或侧面上定向时，烧烤器能
够固持并旋转供烹饪的食物。烧烤器的长度能够进行调节以便安置在所述至少两个位置 中的任一者中。所述烧烤器附件可包括至少两个杆，其第一和第二端耦合在至少两块板之间。所述 板之一可包括至少两个短柱和至少两个长柱，其中杆的第一端能够耦合到短柱和长柱两 者。短柱和长柱可具有尺寸经设计以接纳杆的第一端的内部开口，但所述内部开口可具 有相等深度。短柱可具有短于长柱的外部长度的外部长度。杆的第一端可连接到短柱以 当烤箱在侧面上定向时允许烧烤器附件旋转，且可连接到长柱以当烤箱在底面上定向时 允许烧烤器附件旋转。所述烤箱可包括至少一个安置在主体内部的加热元件，其中至少 一个加热元件可以是可旋转的。所述烤箱可与篓、烧烤器附件和盘一起使用。烤箱主体 可为圆柱形的。控制面板可安置在烤箱主体外部上且可具有一屏幕，当烤箱主体在底面 或侧面上定向时读取和使用所述屏幕。当烤箱主体在底面或侧面上定向时，控制面板可 在至少两个位置之间移动。所述屏幕可以是LCD屏幕或触控式屏幕。在优选实施例中，所述烤箱可包括界定内部并具有底面和侧面的烤箱主体，和用于 堵塞通向内部的开口的门。控制面板安置在烤箱主体外部上。所述控制面板具有一屏幕， 当烤箱主体在底面或侧面上定向时读取和使用所述屏幕。当烤箱主体在底面或侧面上定 向时，控制面板可在至少两个位置之间移动。所述控制面板可包括至少一个突出部(tab)， 其用于移动所述屏幕以便当烤箱主体在底面或侧面上定向时读取和使用所述屏幕。在优选实施例中， 一种使用烧烤烤箱的方法包括提供具有底面和侧面的烤箱主体， 所述烤箱主体的外部上安置有控制面板，其中所述控制面板具有当烤箱主体在底面或侧 面上定向时将被读取和使用的可移动屏幕。烤箱主体在底面或侧面上定向。控制面板在 至少两个位置之间移动以当烤箱主体在底面或侧面定向上时允许读取和使用所述屏幕。
可通过参照以下详细描述来实现对本发明的主题及其各种优点的更完全的理解，以 下详细描述中参考了附图，附图中图1是根据本发明的优选实施例定位在水平定向上的烤箱的透视图。 图2是具有安装的支架的图1的烤箱的透视图。图3是处于垂直定向上的图1的烤箱的透视图。图4是图2的大体上沿着线4-4的左侧横截面图，其展示顶部加热元件大致平行于 底部加热元件而定向。图5是与图4的图类似的图，其展示顶部加热元件大致垂直于底部加热元件。图6是图4的烤箱的后部局部切除图，其展示用于移动顶部加热元件的杠杆。图7是处于水平定向上的图1的烤箱的前视图。图8是处于垂直定向上的图7的烤箱的前视图。图9是根据本发明的烧烤器附件的顶部透视图。图10是图9的烧烤器附件的前视图。图11是图9的烧烤器附件的底部透视图。图12是经定位以便在垂直定向的烤箱中使用的图9的烧烤器附件的前方透视图。 图13是经定位以便在水平定向的烤箱中使用的图9的烧烤器附件的前方透视图。 图14是图13的烧烤器附件的顶部透视图。 图15是处于水平定向上的图1的烤箱的控制面板的放大视图。 图16是处于垂直定向上的图3的烤箱的控制面板的放大视图。 图17是根据本发明第二实施例定位在水平定向上的烤箱的透视图。 图18是定位在垂直定向上的图17的烤箱的透视图。 图19是门己打开且已安装支架的图17的烤箱的透视图。 图20是门已关闭且已安装烧烤支架的图17的烤箱的透视图。 图21是门已关闭且已安装圆形烧烤支架的图17的烤箱的透视图。 图22是描绘与本发明的烤箱一起使用的各种配件的透视图。
具体实施方式
下文大体上以某些预期的实施例来描绘本发明。当然，所包括的描述和附图仅仅整 体上代表本发明，且因此可能不同于本文揭示的内容。本发明的一个实施例是一种可在位于水平和垂直位置/定向两者上时操作的电烤箱。 所述烤箱优选地可执行例如烘焙、炙烤、烘烤和烧烤的烹饪操作。这些操作/功能中的一 些操作/功能可在烤箱处于一个定向或另一定向上时执行。显然，这依据特定的烤箱而可 能变化。举例来说，在一个实施例中，当处于水平定向上时，所述烤箱可能能够用作炙 烤器、烘烤器和烧烤器，且当处于垂直定向上时可能仅能够用作烧烤器。然而，预期存 在具有可在不同定向上执行的不同功能的其它烤箱。举例来说，预见一种能够在两个定 向上执行所有功能的烤箱。参看图式，图1描绘根据本发明的优选实施例定位在水平定向上的烤箱10的透视图。 烤箱10优选具有界定内部的主体12,以及能够选择性地遮盖和露出允许进入内部的开 口的门14。门14包括一个或一个以上片段且可通过使其沿着铰链旋转、使其沿着一路
径滑动或以此项技术中众所周知的任何其它方式而被打开。举例来说，如图所示，门14 包括把手15，其用于抓握门并使其在烤箱主体12的曲面上的通道17上滑动以遮盖和露 出所述开口。所述烤箱优选包括可旋转控制面板26,其可旋转以允许当烤箱IO位于水 平和垂直定向两者上时使用者适当地观看其上的LCD屏幕34。烤箱10优选还包括一个 或一个以上能够提供用于烹饪各种食物的必要的瓦特数的加热元件16、 18。在此方面， 应注意，可包括提供任何数量的瓦特数的任何数目的加热元件，例如展示总瓦特数为约 1500瓦的加热元件16、 18。在所示的优选实施例中，顶侧或左侧加热元件16为900瓦， 且底侧或右侧加热元件18为600瓦。瓦特数的这种差异优选在烧烤模式下提供改进的性 能。另外，第一元件16可旋转约90度。旋转加热元件的能力可允许执行不同的烹饪操 作，且可有助于烤箱的清洁。应了解，可将任何数目的总体加热元件设计成可移动的， 包括所包括的加热元件16、 18中的每一者。允许这些加热元件进行的移动可能不仅涵盖 旋转，而是也可涵盖沿着选定的路径进行平移。另外，可提供杠杆28，其能够进行平移 运动，所述平移运动转化成顶部加热器16的旋转运动，如图6最佳展示。当位于水平定向上时(图1和2最佳展示)，烤箱10可能能够执行例如烘焙、炙烤、 烘烤和/或烧烤的烹饪功能。烧烤器附件20优选有助于烧烤操作，包括对所烹饪的食物 的保温处理，因为来自食物的汁水趋向于流到食物的不同区域。在水平定向上，加热元 件16、 18将优选位于用于烹饪的顶部和底部位置中。假定(如果不进行保温处理)汁水 或油脂有向下滴的趋势，预期在此定向上不利用底部加热元件18,因为底部加热元件18 将会位于汁水等将会滴落的正下方。辅助门(accessory door) 13允许将滴盘或其它配件 插入烤箱中并安置在底部加热元件18上方，借此防止元件18上出现如此不良的滴落物。参看图2，当不利用底部加热元件18时，可通过门13插入可移动滴盘76并将其安 置在底部加热元件18上方以便收集滴落物。然而，预期当烤箱10处于水平定向上时使 用底部加热元件18,但这样可能会需要进行额外的清洁来去除可能滴落在上面的材料。 在任一情况下，顶部加热元件16均可旋转到不同的位置以便执行烧烤功能，如下文详细 解释。另外，当烤箱处于水平定向上时可利用支架72或其它配件，且这些配件可设定在 烤箱内不同位置处以便固持不同的食物。举例来说，支架72可设定在烤箱内每一侧壁(图 6展示一个侧壁)上的支架支撑件35上方三个不同水平面29、 31、 33中的一者处。当 然，利用这种支架将代替烧烤器附件。并且，在烤箱10的外部底侧提供四个水平支撑脚 22 (仅展示两个水平支撑脚)以在水平定向上支撑烤箱。同样，在烤箱10的外部左侧提 供四个垂直支撑脚24 (图2仅展示两个垂直支撑脚)以当烤箱位于垂直定向上时支撑烤
箱(如下文所解释)。图3是位于垂直定向上的图1的烤箱10的透视图。当位于垂直定向上时，烤箱10 可能能够执行与当处于水平定向上时所执行的那些烹饪功能类似(如果并不相同)的烹 饪功能。在操作期间，旋转可旋转控制面板26以在垂直定向上适当地观看LCD屏幕34。 在垂直定向上，可利用两个加热元件16、 18发出1500瓦的总热量完成烹饪，且不考虑 汁水等滴落到加热元件中的一者上。这对于烧烤操作来说尤其有用，因为当旋转食物时 可利用两个元件。因此，可縮短烹饪时间，且可改进烹饪功能的整体一致性。另外，在 此垂直定向上进行烹饪可允许油脂或油被烹饪掉且最终从食物上滴离。可将圆形滴盘74 (例如)与烧烤器附件20或烧烤篓78 —起使用以便捕获此材料。参看图4到6，其展示处于水平定向上的烤箱IO和加热元件中的一者或一者以上(例 如，顶部加热元件16)的定位和可调节性。顶部加热元件16由绝缘支撑垫圈21支撑在 烤箱内的每一侧壁上，如图6最佳展示。可将顶部加热元件16调节到许多不同位置。举 例来说，图4展示顶部加热元件16处于顶部位置(烤箱的顶侧)，其大致平行于底部加 热元件18。相反，图5展示顶部加热元件16向下移动到后方位置(烤箱的后侧)，其大 致垂直于底部加热元件18。这可(例如)通过当烤箱处于水平定向上时在烤箱的右侧上 的狭缝中滑动杠杆28 (图6)或当烤箱处于垂直定向上时在烤箱的顶部上的狭缝中滑动 杠杆28来完成。杠杆28提供平移运动(由箭头B描绘的运动)，所述平移运动转化成顶 部加热元件16围绕绝缘支撑垫圈21的旋转运动(由箭头A描绘的运动)。也可利用其它 调节机构。对加热元件的调节可允许执行多种类型的烹饪。与顶部加热元件16—样，底 部加热元件18由绝缘支撑垫圈19支撑在烤箱内，如图6最佳展示。描述了不同加热元 件位置方位，但应了解，预期存在其它方位。加热元件16、 18可以是管式加热器，其形 状优选设计成正弦波型图案以便对期望的区域进行最大程度加热。然而，可使用任何类 型的适宜且众所周知的加热元件，例如那些利用红外线加热技术的加热元件。另外，图 4到6中展示门14移动到打开位置时的细节。明确地说，通过抓握把手15并从烤箱上 的止挡器(st叩per)元件11向上提升把手15使其离开止挡器元件11来打开门14。相反， 通过抓握把手15并向下推动直到把手的底部部分邻接防止进一步向下移动的止挡器元 件11为止而将门关闭。参看图7到14，展示用于当烤箱处于水平和垂直定向两者上时在烧烤操作期间固持 并旋转食物的烧烤器附件40的优选实施例。如上所述，烤箱IO可在水平和垂直定向两 者上用作烧烤器。与本发明结合使用的烧烤器附件40需要所述附件位于水平和垂直两个
不同配置中。当烤箱处于水平定向上时(参看图7)，烧烤器附件40的一端可旋转地耦合到安置 在烤箱左部内侧壁上的马达47，且第二端可旋转地耦合到允许自由旋转的右部内侧壁上 的篓49。马达47的操作促使烧烤器附件40和其上安置的任何食物围绕其中心轴旋转(此 旋转由箭头C描绘)。在垂直定向上，所述同一马达47使烧烤器附件40围绕其中心轴旋 转(此旋转由箭头D描绘)。然而，当烤箱处于垂直定向上时(参看图8)，烧烤器附件 40倚靠在烤箱10的左侧(马达47所处的地方)并直接对着马达产生集中的负荷。为了 减轻此集中的负荷以及能够俘获汁水和油脂，提供圆形组合滴盘与支撑件42，如图9和 IO最佳展示。此盘/支撑件42优选包括轮组合件48 (图11)，其具有两个或两个以上位 于支撑件下方的轮子，所述轮子使盘支撑件42和烧烤器附件40在烧烤功能期间能够容 易地旋转。另外，盘/支撑件42使得能够将更均一的负荷导向轮子而不是马达。然而，滴盘42及其轮组合件48为烧烤器附件40增加额外高度。这在处于垂直定向 上时将附件40配合到烤箱中的过程中引起问题。在优选的实施例中，烧烤器附件40的 长度能够改变以便在水平和垂直定向上使用。根据本发明，参看图12和13，烧烤器附 件40包括下或左侧板44和上或右侧板46，所述下或左侧板44和上或右侧板46由安置 在其之间的两个连接杆50连接。连接杆50具有可螺纹耦合到下或左板44的内表面的第 一端。在优选实施例中，连接杆的第一端具有内部带螺纹的开口的柱62，所述内部带螺 纹的开口经配置以可与从板44的内表面延伸的螺杆64螺纹耦合。板44的外表面支撑用 于可旋转地耦合到内部左侧烤箱壁上的马达47的耦合部件。位于上或右侧板46的外部 表面上的支撑柱58用于可旋转地耦合到烤箱内的支撑篓49。两个连接杆50的第二端可 连接到从上或右侧板46的内表面延伸的两个短柱52或两个长柱54中的任一者。短柱 52的外部长度小于长柱54的外部长度。短柱52和长柱54具有开口 68以接纳连接杆的 第二端。短柱52的开口 68的内部长度或深度对于长柱54来说是相同的。在优选实施例 中，第二端较锐利以便刺穿食品且尺寸经设计以配合在柱52、 54的内部开口68中以实 现压入配合耦合，但可使用此项技术中已知的其它耦合机构。为了改变附件40的长度，将连接杆50插入短柱52或长柱54中的任一者中。举例 来说，参看图12，为了将附件40置于适当位置以便在垂直定向上利用，连接杆50的第 二端优选插入短柱52中，这縮短了附件的总长度或高度以与处于垂直定向上的烤箱配 合。然而，为了在水平定向上使用，参看图13，连接杆50的第二端优选插入长柱54中， 这增加了附件的总长度或高度以与处于水平定向上的烤箱配合。 除了烧烤器附件40的长度调节能力外，烧烤器附件40还具有其它有用的特征。举 例来说，参看图13，六个支撑杆56重叠成叉状物，所述叉状物为可拆卸的且具有突出 部66以当叉状物碰撞位于烤箱后部的柱(未图示)时转动叉状物。这改进了在烹饪例如 烤肉串等物时的整体一致性。另外，如上文所述，参看图11，当处于垂直定向上时，附 件40提供油脂和汁水俘获盘42。如上文所解释，盘42经设计也成为具有轮组合件48 的支撑件以确保平滑地旋转。另外，参看图13,在一个实施例中，下或右侧板44可具 有穿孔60以帮助减少制造成本并增加热流。图15展示处于水平定向上的图1的控制面板26的详细视图，且图16展示处于垂直 定向上的面板。控制面板26包括具有按钮控制区域36的背光LCD屏幕34。然而，在水 平和垂直定向两者上使用烤箱需要LCD屏幕34为可观看的且在两个位置中均为可观看 的。本发明的LCD屏幕34为圆形且可旋转以便可从水平定向以及垂直定向进行观看。 安置在控制面板26的外部周边上的两个间隔开的突出部39允许使用者手动地将控制面 板旋转至特定定向。在优选的实施例中，控制面板26使用凹槽-突起机构(未图示)相 对于烤箱主体可滑动地旋转(由箭头E描绘)。控制面板可包括制动机构(detent mechanism)以当旋转到垂直和水平定向时提供正锁定(positive lock)(同样未图示)。 虽然展示为可手动旋转约90度，但应注意，屏幕34可旋转任何量。另外，预期提供当 烤箱定位在任一定向上时自动进行旋转的控制面板26或屏幕34。最后，值得注意的是， 还提供各种按钮以便允许选择不同的烤箱操作。为了使这些按钮在水平和垂直定向两者 上也为可观看的，优选印刷印在上面的标记以便处于在两个定向上均容易观看的角度。 然而，也预期提供使用触控式屏幕能力的屏幕。因此，任何触控式按钮将可连同整个屏 幕一起移动。在优选实施例中，按钮控制区域36为使用者提供选择各种烹饪功能的能力。举例来 说，"模式"按钮允许使用者选择LCD屏幕34上显示的各种烹饪功能，例如烘焙、炙烤、 烘烤、水平和垂直烧烤。烤箱提供预热模式，在预热模式中，开启加热元件16、 18以便 加快加热时间。在此模式下，当烤箱加热时，LCD屏幕34可显示闪烁的"LO"消息， 并在LCD屏幕34上突出"预热"标志。可使用"定时器"按钮来设定烹饪时间的长度 (倒计时)。单独的控制面板37可提供额外功能。举例来说，可使用"时钟"按钮来设 定LCD屏幕上显示的时刻。组合"开始/停止"按钮起始和/或终止加热操作并启动/停止 垂直和水平烧烤烹饪功能。"温度"按钮允许LCD屏幕34上显示的温度在华氏温度与摄 氏温度之间切换。在烧烤烹饪功能期间，"暂停"按钮停止定时器倒计时和马达。如果烤
箱被置于暂停状态持续的时间长于预定时期(例如，30分钟)，那么烤箱自动关闭。在 控制面板26上，"向上"和"向下"箭头按钮允许使用者上下滚动与"模式"、"定时器" 和"时钟"按钮有关的信息。通电指示器30 (展示为发光二极管(LED))发亮以展示烤 箱连接到AC电源。参看图17到21，其展示根据本发明另一实施例的烤箱100。与上述烤箱10—样， 烤箱100可包括例如顶部管式加热器116和底部管式加热器118的一个或一个以上加热 元件，且纳含马达以提供缓慢旋转以便实现均匀的烧烤烹饪和各种烹饪功能。为了进行 水平烹饪，可通过滑动球柄(sliding knob)或杠杆128将顶部管式加热器116从后侧调 节到顶侧。当顶部管式加热器116定位在烤箱后侧上时，可执行烧烤功能。当顶部管式 加热器116定位在烤箱顶侧上时，可实现烘焙、烘烤功能。优选地，烤箱100可立在水平定向上或垂直定向上，使得使用者可根据其烹饪需要 进行选择。也可调节控制面板126 (数字控制)的角度以与两个定向匹配。电子设定可 针对两个位置自动改变，借此允许烤箱当垂直或水平安置时仅执行某些功能。在此方面， 烤箱或控制面板内部的传感器可检测烤箱的定向，改变程序以控制不同类型烹饪的温度、 时间和旋转。烤箱100具有圆柱形主体112,其与烧烤功能兼容且因为烤箱内部不存在锐 利边缘的缘故而易于清洁。另外，具有把手115的单片滑动门114沿循烤箱的外部曲面 并容易凭借单手打开和关闭。向上提升把手115(由箭头F描绘的向上运动)打开门114， 且向下移动把手(由箭头G描绘的向下运动)关闭门。在一个实施例中，门114在烤箱 表面上的通道117上滑动。辅助门113允许将滴盘或其它配件插入烤箱中并安置在底部 加热元件118上方。烤箱100可与各种烹饪配件一起使用。举例来说，图17和21展示烤箱100处于水 平定向上，具有圆柱形可旋转烧烤器附件138和通过门113而插入的滴盘176。图18展 示烤箱100处于垂直定向上，其为具有可旋转烧烤器附件140和滴盘组合件142但没有 滴盘176的另一实施例。图19展示烤箱100处于水平定向上，具有可旋转铁丝篓142和 滴盘176。图20展示烤箱100处于水平定向上，其为具有烧烤器附件146且没有滴盘176 的另一实施例。参看图22,展示与本发明的烤箱一起使用的其它配件。可提供所述配件以便与烤箱 一起使用，使得可实现烘焙、炙烤、烘烤和烧烤。 一些配件可针对垂直烹饪而设计，而 一些配件可针对水平烹饪而设计。举例来说，当进行水平烹饪时，可使用烧烤器附件拆 卸器80将烧烤器附件40移动到烤箱中或从烤箱中移出。烧烤器拆卸器80上的"U"形
把手提供用于抓握拆卸器的构件，且拆卸器的相对端上的凹口支撑烧烤器附件40的底部 部分。当烧烤器附件40不在使用时，立座(stand)41可为烧烤器附件40提供垂直支撑。 当进行水平烹饪时，每端具有支撑柱的铁线篓82可附接到烤箱以便进行旋转(与烧烤器 附件一样)。炙烤插入物84 (其具有用于固持供炙烤的食品的"U"形槽)可附接到烤箱 的内部支架支撑件。烘焙盘86也可附接到烤箱的支架支撑件以便烘焙面包或其它食品。 比萨石板(pizza stone) 88和比萨垫板(pizza paddle) 70可用于制备比萨或其它食品。 当处于水平定向上时，支架72可用于在烤箱中烹饪肉类或其它食品。圆形滴盘74可放 置在烧烤器支架78下方以捕获来自肉类等的汁水。以类似方式，当处于水平定向上时， 矩形滴盘76可放置在烤箱中以在烤箱操作期间捕获汁水或其它食物。本发明的烤箱允许使用者容易地在水平和垂直定向上配置烤箱以提供各种烹饪功 能，例如烘焙、炙烤、烘烤和/或烧烤。为了进行说明，假定使用者需要使用如图l或图 7所示的烤箱的水平烧烤功能。使用者仅配置或调节烧烤器附件40以便在水平定向上操 作，如图13所示。待烹饪的所需的食品附着到烧烤器附件，且烧烤器拆卸器80 (图22) 放置在附件下方以支撑附件且易于插入烤箱中。可通过向上提升门的把手15来打开门 14,且烧烤器附件40接着附接到烤箱内部，如图1或图7所示。接着通过向下移动把手 来关闭门14，且在控制面板26上选择所需的特定烹饪功能(例如，烧烤)。依据所需的 特定烹饪操作，可使用加热元件杠杆28将顶部加热元件16移动到顶部位置，如图4所 示，或向下移动到后部位置，如图5所示。 一旦完成烹饪操作，使用者就可打开门14并 使用烧烤器拆卸器80拆除烧烤器附件40。使用者接着可配置烤箱以便进行垂直烧烤烹饪操作，如图8所示。在此情况下，使 用者握住烤箱10的主体12，在逆时针方向上将其从水平定向转动到垂直定向，且接着 将主体的左侧放置在例如厨房工作台面的支撑件上。控制面板26自动检测向垂直定向的 改变以允许进行垂直烧烤烹饪。接着控制面板26旋转到垂直定向以允许使用者适当地观 看LCD屏幕。接着调节烧烤器附件40以便进行垂直烧烤烹饪(如图12所示)，包括将 滴盘42添加到附件的底部部分。接着将待烹饪的所需的食品附着到烧烤器附件。使用者 接着打开门14,将带有食品的烧烤器附件40附接到烤箱内部，并关闭门，如图8所示。 与水平烧烤烹饪功能中一样，在控制面板26上选择所需的特定烹饪功能。 一旦完成烹饪 操作，使用者就可打开门14并拆除烧烤器附件40。上述烤箱可包括本文论述的各种特征以及其组合。举例来说，所述烤箱可包括传感 器以检测烤箱的定向并在特定定向上配置烤箱。预期所述烤箱可包括加热监控器和内部
风扇，其可允许当实现低于期望的温度时实现额外加热且允许当热量过度聚积时从装置 中消散热量。所述风扇可经设计以便向烤箱添加对流型烹饪功能。本发明的烤箱可由多种材料构成。优选地，所述烤箱由适于承受烤箱中或周围达到 的温度的塑料构成。也可利用例如各种金属和其它复合物的其它材料。举例来说，部分 不锈钢外部可能是合乎需要的，以与厨房的基调和其中的家电匹配。优选地，烤箱的尽 可能多的部分应由塑料制成，因为本发明的烤箱的益处是其保持重量较轻且因此易于在 坚固的表面(例如，厨房工作台面或餐桌)上定位并使用。门具有优选由透明耐热的塑 料材料(优选地为聚砜)制成的窗部分，使得在烹饪过程期间不需要打开门就可观看到 烤箱内部。尽管己参照特定实施例描述本文的发明，但应了解，这些实施例仅说明本发明的原 理和应用。因此应了解，可对所述说明性实施例作出许多修改，且可在不脱离如所附权 利要求书界定的本发明的精神和范围的情况下设计出其它配置。
权利要求
1.一种烧烤烤箱，其包含一烤箱主体，其界定一内部并具有一底面和一侧面；一门，其用于堵塞通向所述内部的一开口；和一烧烤器附件，其安置在所述烤箱主体的所述内部以用于固持食物，其中所述烧烤器附件可在至少两个位置上附接到所述烤箱主体，使得当所述烤箱在所述底面或所述侧面上定向时，所述烧烤器能够固持并旋转食物进行烹饪，所述烧烤器的长度是可调节的，以便安置在所述至少两个位置中的任一者上。
2. 根据权利要求l所述的烧烤烤箱，其中所述烧烤器附件包含至少两个杆，所述杆具 有耦合在至少两个板之间的第一端和第二端。
3. 根据权利要求2所述的烧烤烤箱，其中所述板中的一者包含至少两个短柱和至少两 个长柱，其中所述杆的所述第一端能够耦合到所述短柱和长柱两者。
4. 根据权利要求3所述的烧烤烤箱，其中所述短柱具有比所述长柱的一外部长度短的 —外部长度。
5. 根据权利要求3所述的烧烤烤箱，其中所述短柱和长柱具有尺寸经设计以接纳所述 杆的所述第一端的内部开口。
6. 根据权利要求4所述的烧烤烤箱，其中所述短柱和长柱的所述内部开口具有相等深 度。 '
7. 根据权利要求3所述的烧烤烤箱，其中所述杆的所述第一端连接到所述短柱以当所 述烤箱在所述侧面上定向时允许所述烧烤器附件旋转，且连接到所述长柱以当所述 烤箱在所述底面上定向时允许所述烧烤器附件旋转。
8. 根据权利要求1所述的烧烤烤箱，其进一步包含至少一个安置在所述主体内部的加 热元件。
9. 根据权利要求8所述的烧烤烤箱，其中至少一个加热元件是可旋转的。
10. 根据权利要求1所'述的烧烤烤箱，其中所述烤箱与一篓、烧烤器附件和盘一起使用。
11. 根据权利要求l所述的烧烤烤箱，其中所述主体是圆柱形的。
12. 根据权利要求1所述的烧烤烤箱，其进一步包含安置在所述烤箱主体外部的一控制 面板。
13. 根据权利要求12所述的烧烤烤箱，其中所述控制面板具有一屏幕，当所述烤箱主体 在所述底面或所述侧面上定向时可观看和读取所述屏幕。
14. 根据权利要求13所述的烧烤烤箱，其中当所述烤箱主体在所述底面或所述侧面上 定向时，所述控制面板可在至少两个位置之间移动。
15. 根据权利要求13所述的烧烤烤箱，其中所述屏幕是一LCD屏幕或一触控式屏幕。
16. —种烧烤烤箱，其包含一烤箱主体，其界定一内部并具有一底面和一侧面； —门，其用于堵塞通向所述内部的一开口；和一控制面板，其安置在所述烤箱主体的外部，其中所述控制面板具有一屏幕，当 所述烤箱主体在所述底面或所述侧面上定向时读取和使用所述屏幕，且其中当所述 烤箱主体在所述底面或所述侧面上定向时，所述控制面板可在至少两个位置之间移 动。
17. 根据权利要求16所述的烧烤烤箱，其中所述屏幕是一LCD屏幕或一触控式屏幕。
18. 根据权利要求16所述的烧烤烤箱，其中所述控制面板包括至少一个突出部，其用 于移动所述屏幕以便当所述烤箱主体在所述底面或所述侧面上定向时读取和使用 所述屏幕。
19. 一种使用烧烤烤箱的方法，其包含提供具有一底面和一侧面的一烤箱主体，且使一控制面板安置在所述烤箱主体的 外部上，其中所述控制面板具有当所述烤箱主体在所述底面或所述侧面上定向时将 读取和使用的一可移动屏幕；将所述烤箱主体定向在所述底面或所述侧面上；和使所述控制面板在至少两个位置之间移动以允许当所述烤箱主体在所述底面或 所述侧面上定向时读取和使用所述屏幕。
20. 根据权利要求19所述的方法，其中移动步骤包括旋转安置在所述控制面板上的至 少一个突出部，以允许当所述烤箱主体在所述底面或所述侧面上定向时读取和使用所述控制面板上的所述屏幕。
全文摘要
本发明提供一种独立的烤箱，其能够在水平和垂直定向/位置两者上使用以尤其提供对食物的烧烤烹饪功能。烤箱包括烧烤器附件，其可调节以在烤箱中在水平和垂直定向上旋转。控制面板耦合到烤箱以控制烤箱的操作，且包括可旋转以便可在烤箱的水平和垂直定向上观看的屏幕。
文档编号A47J37/06GK101125064SQ200710098229
公开日2008年2月20日 申请日期2007年4月13日 优先权日2006年4月13日
发明者保罗·麦格拉思, 胡安·费尔南德斯, 雷蒙德·霍伊·塔克·拉姆 申请人:明日产物公司;南昌国际(香港)有限公司