专利名称：自动炒菜机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及炊具，特别是一种自动炒菜机。二、 背景技术吃饭是人类生存的最基本条件， 一日三餐，长年如此，但随着人们物质 文化生活的提高和质量的改善，以及生活节奏的加快，仅用餐就花去大量时间， 己为人们所不情愿，而且由于厨技所限，家庭所做饭菜其色、香、味及营养有 时均不尽人意，为用餐经常会给人们带来烦恼和负担，因此，在一些经济条件 好的家庭及个人经常会去饭店用餐，虽省去做饭菜的麻烦，但会产生一则开支 大，二则在公共饭店用餐，家庭气氛不浓，影响和谐家庭的健康构建，经常去 饭店吃饭并非好事，而且在人群多的地方还会造成某种程度的不卫生，省事中 增添新问题，那么能否在科学发展的今天，利用现代化科技解决好而快的饭菜 制作，以满足人们就餐的需要问题呢？三、 实用新型内容针对上述情况，本实用新型之目的就是提供一种自动炒菜机，可有效解决 菜制品的好而快的加工，以满足人们用餐的需要问题，其解决的技术方案是， 包括有机壳和加热器，加热器置于机壳下底部，加热器上面放置有炒锅，炒锅 旁装有搅拌器，搅拌器的搅拌臂伸入炒锅内，机壳上部有液体料盒和主料盒， 其旁装有激光扫描仪，在炒锅一侧装有清洗器，清洗器外侧在机壳内有电源盒，电源盒上部的机壳内装有PLC程序编制控制器(简称PLC程控器，以下同)， 液体料盒、主料盒和炒锅经电磁阀开关、同PLC程控器相连，炒锅、PLC程 控器同电源盒相连，本实用新型结构简单，易操作使用，实现炒菜自动化，是 炊具上的一个创新，为人们的就餐提供方便，提高饭菜质量，改善生活条件， 造益于人类。四、
附图为本实用新型的结构主视图(机壳剖开)。五具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式
作详细说明。由附图给出， 本实用新型包括有机壳1和加热器3,加热器3置于机壳1下底部，加热器3 上面放置有炒锅5，炒锅5旁装有搅拌器4，搅拌器的搅拌臂伸入炒锅内，机壳上部有液体料盒9和主料盒8，其旁装有激光扫描仪IO，在炒锅一侧装有清 洗器ll，清洗器外侧在机壳内有电源盒2，电源盒上部的机壳内装有PLC程 控器7，液体料盒、主料盒和炒锅经电磁阀开关6同PLC程控器相连，炒锅、 PLC程控器同电源盒2相连。
所说的机壳1为方型或长方型空体，对整机起支撑及保护作用；所说的电 源盒11可为加热器3提供220V交流电源，并为PLC程控器及各电器元件提 供电源；
所说的加热器3为3000W电磁炉；
所说的搅拌器4为24V低速直流电动机(80-120转)带动搅拌臂构成， 搅拌臂是由装在搅动杆上呈120度角上、中、下错开的三个臂构成，搅拌过程 中使所有炒的菜得到充分翻炒，调味料均匀可口；
所说的炒锅5为不粘锅，清洁卫生；
所说的电磁阀开关6，由电控制，当通电或断电可控制电磁阀开关打开或 关闭，打开液体料盒或主料盒，实现出液体料及主料，或是启动加热器加热；
所说的PLC程控器7为常用的PLC程序编制控制器(PLC程控器)，由 计算机编写好的炒菜程序，存入PLC程控器由其执行即可，实现自动化控制；
所说的主料盒8是用来装炒菜的主料、副料和辅料的容器，其出料口由电 磁阀开关控制；
所说的液体料盒是用来装液体调料的，其出料口由电磁阀门开关控制； 所说的激光扫描仪10是用来对所炒的每一样菜进行识别，并为PLC程控 器7提供数据；
所说的清洗器11由市售的小型高压泵和水枪相连构成，是用来清洗炒过 菜的炒锅。
本实用新型的使用情况是，将厨师炒菜的全过程用计算机编制好程序后， 存入到PLC程控器内，并由其执行，是厨师炒菜工艺的复制，其工作过程是， 首先，由激光扫描仪识别出是一道什么菜和其相关的信息，通过传输线把信号 传给PLC程控器，PLC程控器按事先存储好的程序开始执行，对这道菜进行 控制，同时由PLC控制器开启加热器进行加热，当炒至一定时间后，将主料 盒经PLC程控器打开出料口，倒入炒锅内，开启搅拌器，再加入液体料，直 至把菜炒好，整个过程由PLC程控器执行，完全实现自动化炒菜。
权利要求1、一种自动炒菜机，包括有机壳(1)和加热器(3)，其特征在于，加热器(3)置于机壳(1)下底部，加热器(3)上面放置有炒锅(5)，炒锅(5)旁装有搅拌器(4)，搅拌器的搅拌臂伸入炒锅内，机壳上部有液体料盒(9)和主料盒(8)，其旁装有激光扫描仪(10)，在炒锅一侧装有清洗器(11)，清洗器外侧在机壳内有电源盒(2)，电源盒上部的机壳内装有PLC程控器(7)，液体料盒、主料盒和炒锅经电磁阀开关(6)同PLC程控器相连，炒锅、PLC程控器同电源盒(2)相连。
2、根据权利要求l所述的自动炒菜机，其特征在于，所说的机壳(1)为方型或长方型空体。
3、 根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所说的搅拌器(4) 为24V低速直流电动机带动搅拌臂构成，搅拌臂是由装在搅动杆上呈120 度角上、中、下错开的三个臂构成。
4、 根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所说的清洗器(ll) 由的小型高压泵和水枪相连构成。
专利摘要本实用新型涉及一种自动炒菜机，可有效解决菜制品的好而快的加工，以满足人们用餐的需要问题，其解决的技术方案是，包括有机壳和加热器，加热器置于机壳下底部，加热器上面放置有炒锅，炒锅旁装有搅拌器，搅拌器的搅拌臂伸入炒锅内，机壳上部有液体料盒和主料盒，其旁装有激光扫描仪，在炒锅一侧装有清洗器，清洗器外侧在机壳内有电源盒，电源盒上部的机壳内装有PLC程控器，液体料盒、主料盒和炒锅经电磁阀开关、同PLC程控器相连，炒锅、PLC程控器同电源盒相连，本实用新型结构简单，易操作使用，实现炒菜自动化，是炊具上的一个创新，为人们的就餐提供方便，改善生活条件，造益于人类。
文档编号A47J27/00GK201139417SQ200820068839
公开日2008年10月29日 申请日期2008年1月7日 优先权日2008年1月7日
发明者唐有强 申请人:唐有强