专利名称：自动烤肉装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种自动烤肉装置。
背景技术：
目前，遍布新疆各地大街小巷的烤肉炉还普遍使用煤炉并由人工手持烤肉 钎子进行烤制肉串，这样势必导致烤制的肉串上下两面受热不均，影响其口感， 严重的还有可能产生焦糊现象，而食用烤焦烤糊的羊肉串对人们的身体健康危 害太大。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种自动烤肉装置，其结构简单，易于生产制 造，能够有效的对肉串上下两面进行烤制，肉串受热均匀，不会出现烤焦烤糊 现象，既能保证肉串的口感，减轻工人劳动强度，又不妨碍人身健康。
本实用新型的目的是这样实现的 一种自动烤肉装置，包括电动机与加热 炉，在加热炉的一侧设置着支架，支架上水平间隔均布设置着具有转轴的旋转 夹持部，旋转夹持部的轴线相互平行，各旋转夹持部上分别插有烤肉钎子，烤 肉钎子水平布置在加热炉上部，各旋转夹持部转轴的自由端分别安装有从动轮， 位于加热炉一侧的电动机驱动各从动轮转动。
本实用新型使用时，将肉块穿插在烤肉钎子上，开动电动机，由电动机驱 动从动轮旋转继而驱使各旋转夹持部带着烤肉钎子旋转，在加热炉上进行烤制， 这样既无需人工手持烤肉钎子进行烤制，有利于减轻人们的劳动强度，又能保 证肉串上下两面都能均匀受热，确保肉串烤制均匀，不会出现烤焦烤糊现象， 不妨碍人身健康，达到色香味倶佳的状态。本实用新型结构简单，易于生产制 造，有利于推广。
下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。 图l为本实用新型的俯视结构示意图； 图2为本实用新型的主视结构示意图。
具体实施方式
一种自动烤肉装置，如图l、图2所示，包括电动机8与加热炉2，在加热 炉2的一侧设置着支架4,支架4上水平间隔均布设置着具有转轴的旋转夹持部 5,旋转夹持部5可以为夹子或者为具有中心夹持孔的圆柱体件。旋转夹持部5 的轴线相互平行，各旋转夹持部5上分别插有烤肉钎子3，烤肉钎子3水平布置 在加热炉2上部，各旋转夹持部5转轴的自由端分别安装有从动轮6,位于加热炉2 —侧的电动机8通过皮带或链条或齿轮结构驱动各从动轮6转动。
加热炉2的底部加热室内设置着煤气燃烧加热装置或电加热装置7,煤气燃 烧加热装置或电加热装置7可以分成相互并排布置的若干个，这样能够实现对 加热炉2进行分段加热的目的，能够兼顾食用烤制肉串的顾客数量多少的变化, 从而节能降耗。
加热炉2上部设置着炉盖9,炉盖9上通过管子连接着引风机10。这样能 够将烤肉过程中产生的油烟等有害物质通过引风机10抽走。被抽走的油烟等有 害物质可以通入一水箱内，进行水洗净化。
在加热炉2的中部内水平设置着加热隔板l,加热搁板l可以为铁板或陶瓷 板。设置加热隔板1能够将火焰与肉串之间进行隔离，防止出现烟熏火燎的状 况，确保烤制的肉串表面干净卫生。
权利要求1、一种自动烤肉装置，包括电动机(8)与加热炉(2)，其特征是在加热炉(2)的一侧设置着支架(4)，支架(4)上水平间隔均布设置着具有转轴的旋转夹持部(5)，旋转夹持部(5)的轴线相互平行，各旋转夹持部(5)上分别插有烤肉钎子(3)，烤肉钎子(3)水平布置在加热炉(2)上部，各旋转夹持部(5)转轴的自由端分别安装有从动轮(6)，位于加热炉(2)一侧的电动机(8)驱动各从动轮(6)转动。
2、 根据权利要求1所述的自动烤肉装置，其特征是加热炉(2)的底部加 热室内设置着煤气燃烧加热装置或电加热装置(7)。
3、 根据权利要求1所述的自动烤肉装置，其特征是加热炉(2)上部设置 着炉盖(9),炉盖(9)上通过管子连接着引风机(10)。
4、 根据权利要求1所述的自动烤肉装置，其特征是在加热炉(2)的中部 内水平设置着加热隔板(1)。
专利摘要本实用新型公开了一种自动烤肉装置，包括电动机与加热炉，在加热炉的一侧设置着支架，支架上水平间隔均布设置着具有转轴的旋转夹持部，旋转夹持部的轴线相互平行，各旋转夹持部上分别插有烤肉钎子，烤肉钎子水平布置在加热炉上部，各旋转夹持部转轴的自由端分别安装有从动轮，位于加热炉一侧的电动机驱动各从动轮转动。
文档编号A47J37/07GK201360951SQ200920139820
公开日2009年12月16日 申请日期2009年1月14日 优先权日2009年1月14日
发明者热合曼江·阿吾提 申请人:热合曼江·阿吾提