专利名称：食品自动配量机的制作方法
技术领域：
本实用新型是关于一种食品自动配量机，尤其是指一种针对如珍珠、粉圆、汤圆、 豆类等食品进行自动配量的机器。
背景技术：
一般的餐饮店或速食、便利商店为提供多元化的餐饮服务，以满足消费者的不同需求，因此在店内逐渐引入贩售现泡饮品或冰品，且不同的饮品或冰品可随消费者的喜好再添加如珍珠、粉圆、汤圆、红豆、绿豆等类食品，该些食品都是事先煮熟，并储放于处在室温的容器中，因此一段时间后便会冷却，以珍珠、粉圆、汤圆等类食品而言，其在冷却的后容易彼此黏附结块，造成贩售者在取用时的不便与困扰，而且贩售者在取用时，其取用的量均凭经验与目测的方式衡量多寡，不仅不容易掌握成本的管销，也使烹煮时的量无法依据来客量尽可能的精准衡量，而使烹煮量过多，造成该些食品过剩，导致浪费及成本的增加。设计人即是鉴于现有在餐饮业针对食品的定量取料上均以手动目测的方式进行， 造成每次取用的料不固定的缺失，以及室温的开放式放置容易使食品产生质变、影响口感的缺陷，而加以修正改良，期间并借助专业知识与设计制造的经验的相互辅佐，终创设出一种食品自动配量机。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种食品自动配量机，其透过机具的操作控制，而能自动配量，使每一次的落料均能维持在一容许误差内，不会有每次的取料量无法定量的情形； 同时配合内部的加热保温与适时的搅拌，使食品的品质、口感稳定，不容易产生质变。为达到上述目的，本实用新型提出一种食品自动配量机，包括有一机体，该机体设有入料口及出料口，并在该机体内部介于入料口及出料口之间形成一储料区，该机体表面设置搅拌开关、加热开关及落料开关；一搅拌单元，设置于该机体内，由与该搅拌开关电连接的第一动力源经第一传动组传动搅拌元件；一加热保温单元，设置于该机体内，并与该加热开关电连接且相对设于该储料区处；一挤压出料单元，由一第二动力源经第二传动组带动挤压元件上升远离或下降接近出料口 ；以及一定量单元，由与该落料开关电连接的第三动力源连动并控制一阀门开启或关闭出料口。如上所述的食品自动配量机，其中，该阀门为一球体，具有一贯穿的孔道，当该孔道的轴线与出料口的轴线同轴或平行时，为出料状态；当该孔道的轴线与出料口的轴线不同轴或不平行时，为止料状态。如上所述的食品自动配量机，其中，该食品自动配量机进一步包括一控制单元，该搅拌开关、加热开关、落料开关透过该控制单元与搅拌单元、挤压出料单元及定量单元电连接。本实用新型提出的食品自动配量机，其特点及优点在于本实用新型是关于一种食品自动配量机，是在一具有入料口及出料口的机体内设置搅拌单元、加热保温单元、挤压出料单元与定量单元。本实用新型的自动配量机的搅拌单元，由第一动力源经第一传动组传动搅拌元件，以透过搅拌元件拨动搅拌投入机体的储料区内的食品，避免食品间相互黏着结块。本实用新型的自动配量机的加热保温单元，是相对设于机体的储料区处，以对储料区内的食品进行加热保温，以维持食品的稳定品质与口感。本实用新型的自动配量机的挤压出料单元，由一第二动力源经第二传动组带动挤压元件上升或下降，而透过该挤压元件对储料区内的食品的压挤，使食品顺利自出料口处落料。本实用新型的自动配量机的定量单元，由第三动力源连动一阀门，控制该阀门的开启或关闭，该阀门是相对设在出料口处，且该第三动力源连接落料开关；当操作落料开关时，该落料开关便通知第三动力源驱动阀门开启，使食品由出料口处落料，待至阀门预设关闭的时间后，第三动力源便驱动阀门关闭，以停止落料，达到将食品自动配量的效能。其中，该阀门为一球体，并具有一贯穿的孔道，当该孔道对应并连通出料口，即该孔道的轴线与出料口的轴线同轴或平行时，为出料状态；当该孔道不对应且不连通出料口， 即该孔道的轴线与出料口的轴线不同轴或不平行时，为止料状态。
图1为本实用新型的自动配量机的内部架构前视示意图；图2为本实用新型的自动配量机的外观架构前视示意图；图3为本实用新型的自动配量机的内部架构暨落料时前视示意图。主要元件标号说明1机体11入料口[0020]12出料13储料区[0021]14搅拌开关15加热开关[0022]16落料开关2搅拌单元[0023]21第一动力源22第一传动组[0024]23搅拌元件3加热保温单元[0025]4挤压出料单元41第二动力源[0026]42第二传动组43挤压元件[0027]5定量单元51第三动力源[0028]52阀门521孔道
具体实施方式
为了对本实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图说明本实用新型的具体实施方式
请参见图1 3，本实用新型的食品自动配量机，包括一机体1，该机体1设有入料口 11及出料12，并在该机体1内部介于入料口 11及出料12之间形成一储料区13，另在该机体1表面设置搅拌开关14、加热开关15及落料开关16 ；—搅拌单元2，设置于该机体1 内，由第一动力源21经第一传动组22传动搅拌元件23，该第一动力源21电连接该搅拌开关14 ；一加热保温单元3，设置于该机体1内，是相对设于该机体1的储料区13处，该加热保温单元3电连接该加热开关15 ；—挤压出料单元4，由一第二动力源41经第二传动组42 带动挤压元件43上升或下降；以及一定量单元5，由第三动力源51连动一阀门52，控制该阀门52的开启或关闭，该阀门52是相对设在出料12处，且该第三动力源51电连接该落料开关16。其中，该阀门52为一球体，具有一贯穿的孔道521，当该孔道521对应并连通出料口 12，即该孔道521的轴线与出料口 12的轴线同轴或平行时，为出料状态；当该孔道521不对应且不连通出料12，即该孔道521的轴线与出料12的轴线不同轴或不平行时，为止料状态。使用时，是先将如珍珠、粉圆、汤圆、红豆、绿豆等类的食品由机体1的入料口 11处置入储料区13备用，期间利用该加热保温单元3对食品加热保温，以维持食品的稳定品质与口感，并通过搅拌单元2的第一动力源21经该第一传动组22传动搅拌元件23转动，以拨动搅拌在储料区13内的食品，避免食品间相互黏着结块；而当使用者操作该落料开关16 时，将驱动定量单元5的第三动力源51传动阀门52，使阀门52由关闭变为开启，同时并启动该挤压出料单元4的第二动力源41经第二传动组42带动挤压元件43下降，以将储料区 13的食品往出料口 12处挤压，使食品顺利落料；待至阀门52预设关闭的时间后，该第三动力源51便驱动阀门52由开启变为关闭，以停止落料，而该挤压元件43也回到上升位置，达到将食品自动配量的效能。经由上述的说明，由于本发明在将食品自入料口 11处置入机体1的储料区13内时，便能通过加热保温单元3对食品进行加热保温，以维持食品的品质，并适时配合搅拌单元2的搅拌，避免食品黏附结块，而透过设在出料口 12处的定量单元5自动控制出料量，且经挤压出料单元4的压挤确保食品的落料，达到既能使食品品质稳定、且自动配量、不浪费的效能。本实用新型的食品自动配量机进一步包括一控制单元(图中未表示)，该搅拌开关14、加热开关15、落料开关16透过该控制单元与搅拌单元2、挤压出料单元4及定量单元 5电连接，该控制单元内建有控制程序，以内建每隔一段时间便启动搅拌单元2进行搅拌， 以及内建加热保温单元3加热保温的温度范围；或是当启动落料开关16后，透过控制单元先启动搅拌单元2进行拨翻搅动食品的动作，再接着落料的动作；或是透过按压加热开关 15强制启动加热保温单元3进行加热保温的动作，以令该食品自动配量机具有自动与手动搅拌及加热保温的功能。以上所述仅为本实用新型示意性的具体实施方式
，并非用以限定本实用新型的范围。任何本领域的技术人员，在不脱离本实用新型的构思和原则的前提下所作出的等同变化与修改，均应属于本实用新型保护的范围。
权利要求1.一种食品自动配量机，其特征在于，该食品自动配量机包括有一机体，该机体设有入料口及出料口，并在该机体内部介于该入料口及出料口之间形成一储料区，该机体表面设置搅拌开关、加热开关及落料开关；一搅拌单元，设置于该机体内，由与该搅拌开关电连接的第一动力源经第一传动组传动搅拌元件；一加热保温单元，设置于该机体内，并与该加热开关电连接且相对设于该储料区处；一挤压出料单元，由一第二动力源经第二传动组带动挤压元件上升远离或下降接近该出料口 ；一定量单元，由与该落料开关电连接的第三动力源连动并控制一阀门开启或关闭该出料口。
2.如权利要求1所述的食品自动配量机，其特征在于，该阀门为一球体，具有一贯穿的孔道，该孔道的轴线能与该出料口的轴线同轴或平行。
3.如权利要求1所述的食品自动配量机，其特征在于，该食品自动配量机进一步包括一控制单元，该搅拌开关、加热开关、落料开关透过该控制单元与该搅拌单元、挤压出料单元及定量单元电连接。
专利摘要本实用新型是关于一种食品自动配量机，是在一具有入料口及出料口的机体内设置搅拌单元、加热保温单元、挤压出料单元与定量单元，该机体内部介于入料口及出料口之间形成一储料区，该机体表面设置搅拌开关、加热开关及落料开关；据此，于将食品自入料口处置入机体的储料区内时，便能通过加热保温单元对食品进行加热保温，以维持食品的品质，并适时配合搅拌单元的搅拌，避免食品黏附结块，而透过设在出料口处的定量单元自动控制出料量，且经挤压出料单元的压挤确保食品的落料，达到既能使食品品质稳定、且自动配量、不浪费的效能。
文档编号A47J31/44GK202060609SQ20112014131
公开日2011年12月7日 申请日期2011年5月5日 优先权日2011年5月5日
发明者黄锦洲 申请人:黄锦洲