专利名称：擦菜器的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种手动切割工具，特别是涉及一种带有护板的切菜工具。
背景技术：
目前，人们在对土豆、红薯、番茄、苹果、梨等食品进行切片、切丝等处理时，要用到一种擦菜器，又名切菜器。目前市场上的擦菜器，一般包括一个底板，底板上安装有切削刀片，使用时直接用手拿着欲切削的食品压在底板上来回运动，从而由刀片将食品切成需要的形状，底板上所安装的刀片结构不同时切出的形状也不同，不过这种擦菜器需要直接用手把持住食品来使用，一方面人在使用时手容易接触到刀片而划伤手，不安全，另一方面手也不好把持住食品，特别是当食品切削得越来越小时，这样最后就不容易将食品切削完毕，常常在最后留下一部分，然后不得不用刀切或者扔掉，不仅造成浪费，而且使用不方便。目前，也有一种擦菜器，在底板的两侧设有导轨，在导轨上可滑动地连接有能把持住欲切削食 品的包容体，如申请号为200620101157. 4、授权公告号为CN2873445Y、授权公告日为2007年2月28日的中国实用新型专利公开的一种多用切菜器，另外申请号为201020539903.4、授权公告号为CN201806577U、授权公告日为2011年4月27日的中国实用新型专利公开的一种护手型蔬菜擦丝器，它们均在导轨上滑动连接有能容纳欲切削食品的包容体，并在包容体顶部滑动连接有可上下活动的压紧装置，压紧装置下设有用于将食品固定的针叉。使用时将欲切削的食品放入包容体内通过针叉固定，下压压紧装置，使包容体来回运动达到切削的目的，它们均能在一定程度上保护手不被刀片划伤，但其除了要先将食品装进包容体然后通过针叉对食品进行固定比较麻烦之外，被切削的食品上被针叉插进的深度范围内的部分最后将不能被切削完毕，否则最后针叉就要触碰到刀片了，这样又需要将未切削完毕的部分从包容体内取出，然后继续用普通菜刀切或者扔掉，所以使用也不方便。另外最初压紧装置的顶部也要高出包容体才能保证有足够的下压行程，这种结构不利于手的把持。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种安全可靠的、不伤及人手、使用方便的擦菜器。本发明擦菜器，包括底板，底板上安装有刀片，底板上在刀片左右两侧纵向设有导轨，其中所述的导轨上各自设有可沿导轨滑动的滑架，所述两侧的滑架上沿横向固定有握持架，所述的握持架在前侧面的中部位置设有凹槽；所述的握持架上沿横向可转动地插接有一横轴，横轴的一端固定连接有一垂直于所述横轴的第一连杆；还包括第二连杆，第二连杆的一端与所述第一连杆同轴可转动地插接在一起，第二连杆的另一端固定连接有一垂直于第二连杆的压板横轴；所述压板横轴上可转动地插接有压板，压板的下底面上设有若干抠齿；所述抠齿高出所述的刀片。本发明擦菜器，其中所述的滑架上设有沿所述导轨滚动的滚轮。本发明擦菜器，其中所述两侧的滑架上在位置相对的内侧沿纵向设有压板限位槽。本发明擦菜器，其中所述的凹槽在水平方向的截面为弧形，所述的握持架的后侧面为一内凹的便于抠持的曲面。本发明擦菜器，其中所述底板上在前拐角处设有一向斜前方伸出的把持板，所述底板上在所述的前拐角处的下方设有一把持条，把持条的设置方向与把持板的伸出方向基
本垂直。本发明擦菜器，其中所述的压板上在与所述的抠齿相对的面上设有隆起的凸块，所述凸块的凸起面形状与手的手掌面吻合。本发明擦菜器，其中所述的导轨后端设有限位块。本发明擦菜器，其中所述的压板上在与所述的抠齿相对的面的前边缘处沿横向设
有凸缘。本发明擦菜器，其中在与所述第一连杆同侧的滑架上设有第一磁铁，所述的压板上设有与所述的第一磁铁对应的第二磁铁。本发明擦菜器，其中所述的握持架上在与所述的第一连杆铰接的位置设有第一限位槽，所述的横轴上对应所述的第一限位槽设有第一挡块；所述的第一连杆上在与所述的第二连杆插接的位置设有第二限位槽，所述的第二连杆上对应所述的第二限位槽设有第二挡块。本发明擦菜器与现有技术不同之处在于本发明擦菜器在采用导轨方式的基础上，利用压板和带有凹槽的握持架，在底板、压板、握持架之间用夹持和下压的方式对欲切削食品进行固定，采用这种固定方式，相对于现有技术来说使用更方便，因为只需要将食品对应凹槽放置，用手抠住握持架的背面然后用手把持住食品或者用压板压住食品而用手把持住压板并下压就可以方便的固定住食品，从而来回切削。本发明擦菜器在握持架和压板之间通过可相互同轴转动的第一连杆和第二连杆连接，当欲切削食品较大较高时，可以将压板旋转后放置在侧边，而用手指抠住握持架，用手掌捏住食品进行切削，当食品较小或者被切削变矮后，翻过压板压住食品，用手指抠住握持架，用手掌夹持压板并下压从而固定住食品进行切屑，直至最终压板到达下限位置，食品就被切削殆尽了。握持架上设置凹槽的作用在于使食品不容易左右滑动。本发明擦菜器在使用过程中手均高出切削刀片，所以使用安全可靠。本发明擦菜器中滑架上设有滚轮是采用滚动的方式实现滑架可以沿导轨滑动，相比使用直接接触滑动，可以减小滑架滑动的阻力。本发明擦菜器中让握持架的后侧面为一内凹的便于抠持的曲面更便于手指抠住握持架，让所述的凹槽在水平方向的截面为弧形，是因为弧形比较符合自然食品的生长规律，如土豆、红薯、蕃茄、苹果、梨的外形都是带有弧形的。本发明擦菜器在底板的前拐角处设有一向斜前方伸出的把持板，所述拐角下方设一把持条，把持条的设置方向与把持板的伸出方向基本垂直，这样能便于另一只手对底板的把持，且呈一定角度的把持也更顺手。本发明擦菜器中在压板上在与抠齿相对的面上设有隆起的凸块，并让凸块的形状与手抠住握持架时的手掌面基本吻合是为了让手掌与压板更好的贴合，更便于手用力。下面结合附图对本发明擦菜器作进一步说明。
图I为本发明擦菜器的第一个实施例的立体图；图2为图I的一种使用状态图；图3为图I的另一种使用状态图；图4为图I中压板上的抠齿位置的左视局部剖视图；图5为本发明擦菜器的第二个实施例的滑架和导轨位置处的局部剖视图；图6为本发明擦菜器的第三个实施例中可沿导轨滑动的所有部件的右视剖视图；
图7为本发明擦菜器的第四个实施例的俯视图；图8为图7的仰视图；图9为图7中限位槽与挡块位置处的立体示意图；图10为本发明擦菜器第五个实施例的立体图。
具体实施例方式如图I所示的本发明擦菜器第一个实施例，矩形底板I上安装有刀片2，底板I上在左右两侧面设有导轨3，在导轨3上各自滑动连接有滑架4，滑架4上沿左右方向固定有长方体形的握持架5，握持架5在前侧面的中部位置设有凹槽51。握持架5上沿横向插接有横轴61,横轴61的左侧固定连接有与横轴61垂直的第一连杆6 ;第一连杆6上的轴孔内插接有第二连杆7，第二连杆7可以绕第一连杆6同轴转动，第二连杆7连接与之垂直的压板横轴71，压板8插接在压板横轴71上。这样，第一连杆6可相对握持架5转动，第二连杆7可与第一连杆6同轴转动，压板8可以绕第二连杆7转动，这样就可以使压板5处于图2或图3中的状态。如图4，压板8的下底面上设有若干抠齿81，抠齿的作用在于能对欲切削的食品在来回运动的过程中更好的固定。另外抠齿81要高出刀片2，这是为了保证当压板到达最下方位置并来回运动时抠齿81不触及刀片2。握持架5上的凹槽51的作用在于能够给予被切削的食品一个位置限制，使它在左右方向上不容易滑动。在使用时，本实施例可以有两种使用状态。以土豆为例，如图2，当最开始要切削的土豆较高，不便于用压板8压住时，可以将压板8翻转后放置在左侧边，对应凹槽51位置放置好土豆，用手抠住握持架5的背面，用手掌把持并下压土豆，同时使握持架5相对底板I来回运动，从而利用刀片2对土豆进行切削。如图3，当最开始要切削的土豆较矮，或者较高的土豆已经按图2的方式切削得较矮时，翻转压板8，用压板8压住土豆，并使压板8呈一定的倾斜，从而土豆将被底板I、握持架5和压板8三个部件夹持，用手抠住握持架5的背面，用手掌掌面把持并下压压板8，同时使握持架5在底板I上来回运动，从而持续对土豆进行切削，直至压板8被下压到最下方位置，如图I中所示，则土豆即被切削殆尽。本实施例中导轨3并不限于设置在左右侧面上，还可以设置在底板I的上表面刀片2的左右两侧。第一连杆6和第二连杆7可均设置在右侧，另外要让第二连杆7可相对第一连杆6同轴转动的连接结构不限于第二连杆7插接在第一连杆6的轴孔内，也可以让一根轴同时插接在第一连杆6和第二连杆7的轴孔内。如图5所示，本发明擦菜器的第二个实施例与第一个实施例的区别在于，滑架4上在导轨3的上下两侧设有可沿导轨滚动的滚轮41。这样滑架4同样可以实现沿导轨3滑动，不过采用这种结构时滑架4所受的阻力更小。如图6所示，本发明擦菜器的第三个实施例与之前的实施例的区别在于，凹槽51在水平方向的截面为弧形，握持架5的后侧面为一内凹的曲面。这样握持架5的后侧面将更便于用手抠住，更利于手的把持，内凹曲面可以如图6中所示，也可以对应人的手指设计成多个内凹的手指面的形状。另外压板8上在与抠齿相对的面上设有隆起的凸块82，是为了更便于手掌面与压板的贴合，凸块82的凸起面的形状应与手的手掌面吻合。另外压板8上在与抠齿相对的面的前边缘处沿横向设有凸缘83，这样这使用时凸缘83能够给人一个提醒作用，防止手超过此边缘后在底板I上来回运动的过程中触及刀片2。如图7和图8所示的本发明擦菜器的第四个实施例，其与第三个的实施例的区别在于，底板I的前端在左侧的拐角处设有一向斜前方伸出的把持板11，拐角的下方设有一把持条12，把持条12的设置方向与把持板11的伸出方向垂直。这样在使用时，把持住底板
I的手可以握住把持板11而抠住把持条12，这种在斜前方向把持的方式更加顺手。当然把持条12的设置方向与把持板11的伸出方向可以不严格垂直。还有对于左撇子的人，把持板和把持条也可以设置在右侧。另外在导轨3后端设有限位块31，这样能让滑架4向后运动时有个位置限制，就不需要注意滑架4滑过刀片2后向后运动到哪了。另外握持架5上在与第一连杆6铰接的位置设有第一限位槽52，横轴61上对应第一限位槽52设有第一挡 块62 ;第一连杆6上在与第二连杆7插接的位置设有第二限位槽63，第二连杆7上对应第二限位槽63设有第二挡块72，这样第一连杆6和第二连杆7的可转动角度将不是360度，而是被限制在限位槽内转动(参见图9)，这是因为在工作时只需要让它们能在一定角度范围内转动即可。另外两侧的滑架4上在位置相对的内侧沿纵向设有压板限位槽42，这样压板8到达下限位置时就可以位于压板限位槽42内。另外，以上的实施例均可以在压板和滑架上设置磁铁，如图10所示，与第一连杆6同侧的滑架4上设置有第一磁铁91，在压板8上对应第一磁铁设有第二磁铁92，这样，握持架5与压板8之间就可以有个吸附固定的作用。由于压板8相对于滑架4是活动的，它们之间可以设置磁铁的位置并不限于图10中所示的位置。以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，如刀片2可以采用现有技术中的其他结构的刀片，不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。
权利要求
1.一种擦菜器，包括底板(I )，底板(I)上安装有刀片(2)，底板(I)上在刀片(2)左右两侧纵向设有导轨(3)，其特征在于 所述的导轨(3)上各自设有可沿导轨(3)滑动的滑架(4)，所述两侧的滑架(4)上沿横向固定有握持架(5 )，所述的握持架(5 )在前侧面的中部位置设有凹槽(51); 所述的握持架(5 )上沿横向可转动地插接有一横轴(61)，横轴(61)的一端固定连接有一垂直于所述横轴(61)的第一连杆(6);还包括第二连杆(7)，第二连杆(7)的一端与所述第一连杆(6)同轴可转动地插接在一起,第二连杆(7)的另一端固定连接有一垂直于第二连杆(7)的压板横轴(71);所述压板横轴(71)上可转动地插接有压板(8)，压板(8)的下底面上设有若干抠齿(81);所述抠齿(81)高出所述的刀片(2)。
2.根据权利要求I所述的擦菜器，其特征在于所述的滑架(4)上设有沿所述导轨(3)滚动的滚轮(41)。
3.根据权利要求I或2所述的擦菜器，其特征在于所述两侧的滑架(4)上在位置相对的内侧沿纵向设有压板限位槽(42 )。
4.根据权利要求3所述的擦菜器，其特征在于所述的凹槽(51)在水平方向的截面为弧形，所述的握持架(5)的后侧面为一内凹的便于抠持的曲面。
5.根据权利要求4所述的擦菜器，其特征在于所述底板(I)上在前拐角处设有一向斜前方伸出的把持板(11)，所述底板(I)上在所述的前拐角处的下方设有一把持条(12)，把持条(12)的设置方向与把持板(11)的伸出方向基本垂直。
6.根据权利要求5所述的擦菜器，其特征在于所述的压板(8)上在与所述的抠齿(81)相对的面上设有隆起的凸块(82)，所述凸块(82)的凸起面形状与手的手掌面吻合。
7.根据权利要求6所述的擦菜器，其特征在于所述的导轨(3)后端设有限位块(31)。
8.根据权利要求7所述的擦菜器，其特征在于所述的压板(8)上在与所述的抠齿(81)相对的面的前边缘处沿横向设有凸缘(83)。
9.根据权利要求8所述的擦菜器，其特征在于在与所述第一连杆￠)同侧的滑架(4)上设有第一磁铁(91)，所述的压板(8)上设有与所述的第一磁铁(91)对应的第二磁铁(92)。
10.根据权利要求9所述的擦菜器，其特征在于所述的握持架(5)上在与所述的第一连杆(6)铰接的位置设有第一限位槽(52)，所述的横轴(61)上对应所述的第一限位槽(52)设有第一挡块(62);所述的第一连杆(6)上在与所述的第二连杆(7)插接的位置设有第二限位槽(63)，所述的第二连杆(7)上对应所述的第二限位槽(63)设有第二挡块(72)。
全文摘要
本发明擦菜器涉及一种手动切割工具，特别是涉及一种带有护板的切菜工具。其目的是为了提供一种安全可靠的、不伤及人手、使用方便的擦菜器。本发明擦菜器包括底板1，底板上安装有刀片2，底板上在刀片左右两侧纵向设有导轨3，其中导轨上各自设有可沿导轨滑动的滑架4，两侧的滑架上沿横向固定有握持架5，握持架在前侧面的中部位置设有凹槽51；握持架上沿横向可转动地插接有横轴61，横轴的一端固定连接有垂直于横轴的第一连杆6；还包括第二连杆7，第二连杆的一端与第一连杆同轴可转动地插接在一起，另一端固定连接有垂直于第二连杆的压板横轴71；压板横轴上可转动地插接有压板8，压板的下底面上设有若干抠齿81；抠齿高出刀片。
文档编号A47J43/25GK102805579SQ201210286938
公开日2012年12月5日 申请日期2012年8月13日 优先权日2012年8月13日
发明者汤天武 申请人:汤天武