专利名称：一种多位慢炖锅的制作方法
技术领域：
本发明涉及烹饪厨具领域，特别是能同时烹饪多种不同食材满足多人食用的一种电热型慢炖锅，具体地说是一种多位慢炖锅。
背景技术：
慢炖锅就其加热类型来分主要有三种:火炉型、燃气型和电热型，电热型慢炖锅相对前两种慢炖锅具有突出的优势。电热型慢炖锅不仅清洁卫生、节能环保，而且操作简单，调节方便，并且在食物炖制时电热型慢炖锅还可实现无人看守。慢炖锅以其独特的烹调工艺能够煮炖出多种营养丰富、美味可口的食物，因此深受人们的喜爱。现有技术中，慢炖锅通常为单锅位的，单锅位的一般适合人口较少的家庭使用，如果人口较多或用于餐厅饭店，单锅位的显然难以适应。再则普通的慢炖锅都没有设置挂架结构，在没有挂架的情况下，人们容易将锅盖顺手安放，顺手安放锅盖不仅占用了厨房的空间，而且还容易通过锅盖造成食物的二次污染，因此不利于人们的健康饮食需求。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供产品美观大方，经久耐用，功能多，档次高且能根据需要同时烹饪多种不同食材满足多人食用的一种多位慢炖锅。本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种多位慢炖锅，包括长方体的锅壳体，锅壳体上排列制有三个椭圆形的锅位孔，每个锅位孔中均固定吊装有与锅壳体的内周壁及底壁间形成有空气隔热空间的铝质外锅胆，并且每个铝质外锅胆均配装有独立的电加热控制组件，铝质外锅胆内吊挂有以空气热传导加热的铸铝内锅胆，该铸铝内锅胆盖配有顶部安装有盖提手组件的钢化玻璃盖，锅壳体上位于每个锅位孔后方均固定安装有旋转式玻璃盖支架，玻璃盖支架上下翻转经盖提手组件带动钢化玻璃盖旋转挂起或盖合。为优化上述技术方案，采取的措施还包括:
上述的锅壳体由围成锅壳体周面的塑胶外壳以及分别盖装在塑胶外壳上下端口的上盖和底盖构成，上盖外周边固定卡装有上盖装饰圈，锅位孔为在上盖端面上通透制有的以上盖宽度方向为长半轴的椭圆孔，底盖上排列制有散热条形窗。上述的电加热控制组件包括固定套装在铝质外锅胆底部外周面的电加热圈以及位于空气隔热空间内固定安装在塑胶外壳前端面内壁上用于控制电加热圈的多档旋转开关，塑胶外壳前端面的外部设置有转动调节多档旋转开关的手动旋钮，并且该塑胶外壳的前端面上固定安装有旋钮装饰圈，多档旋转开关具有OFF档、低档、高档和保温档四个工作档位。上述的每个锅位孔均卡配有隔热圈，隔热圈分别制有与锅位孔口壁定位配合的下凸圈和与上盖端面压接定 位的外环边，外环边形成有上开口的挂槽，铝质外锅胆经隔热圈固定吊装在锅壳体内。
上述的底盖上与每个锅位孔相对应处均制有固定装配孔，该固定装配孔中定位套设有耐热的底盖螺钉垫，铝质外锅胆的上沿口制有与隔热圈的挂槽相挂配合的翻转折边，并且该铝质外锅胆的底面制有连接通孔，铝质外锅胆经下拉螺栓依次穿过连接通孔和底盖螺钉垫与锅壳体下拉紧式固定相连成一体。上述的上盖下表面和底盖的内表面上分别制有上下对称设置的上插接座和下插接座，上插接座和下插接座间插装有提高锅壳体机械强度的内部立柱，底盖的底部两端制有上凹的隐蔽式手柄。上述的盖提手组件包括固定安装在钢化玻璃盖顶部中心的提手座，该提手座制有与玻璃盖支架穿挂配合的挂槽孔，并且提手座的顶部凹腔中安装有提手装饰圈，该提手装饰圈卡扣式配装有提手面盖，钢化玻璃盖的周边包覆有玻璃盖装饰圈。上述的玻璃盖支架包括均为不锈钢条握制而成的挂架座和挂架；挂架座固定安装在上盖上，该挂架座握有位于两端段的支撑脚柱和位于中间段用于控制挂架翻转角度的靠背，靠背与支撑脚柱的过渡间旋转握有转轴孔，挂架的两端握有与转轴孔转动配装的转轴端，并且该挂架握有与提手座挂槽孔穿设配合的挂头。上述的铸铝内锅胆制有与铝质外锅胆的翻转折边支撑悬吊配合的外展沿边，该铸铝内锅胆与铝质外锅胆的内周壁和底壁间留有空气导热的间隙，并且铸铝内锅胆的沿口处制有放气缺口，外展沿边对称延伸制有锅耳。上述的底盖后部制有引出线槽口，该引出线槽口引出有为电加热圈提供电力的电源引出线，电加热圈为预留有热胀冷缩缺口的非闭合椭圆环形结构，底盖的底部制有支撑脚柱，该支撑脚柱上卡套配装有耐磨的橡胶胶脚。与现有技术相比，本发明的锅壳体上设有在三个锅位孔，每个锅位孔均经隔热圈固定安装有铝质外锅胆，每个铝质外锅胆均具有独立的电加热控制组件，因此能同时炖制多种食物满足多人的饮食需求，也能根据人员多少单独操作任意一个锅进行煮炖，锅壳体上设有旋转式的玻璃盖支架 ，能直接利用玻璃盖支架将钢化玻璃盖旋转挂起，从而减少了厨房的空间占用，解决了钢化玻璃盖顺手安放带来的污染问题，锅壳体内设有内部立柱能大大提高锅壳体的机械强度，防止锅壳体变形下塌。本发明结构简洁，产品美观大方，经久耐用，功能多，档次高，能适合不同食物的烹调需求，并具有节能环保、操作方便和安全卫生的特点。
图1是本发明的侧视剖面结构示意 图2是图1中K处的局部放大结构示意 图3是图1中玻璃盖支架的立体分解示意 图4是本发明的立体爆炸结构 图5是本发明的正视结构 图6是图5的后视 图7是图5的仰视 图8是图5的俯视 图9是图5的左视图；图10是本发明的立体结构示意图。
具体实施例方式以下结合附图对本发明的实施例作进一步详细描述。图1至10所示为本发明的结构示意图。其中的附图标记为:间隙H、锅壳体1、空气隔热空间la、塑胶外壳11、上盖12、锅位孔12a、底盖13、散热条形窗13a、固定装配孔13b、下插接座13c、隐蔽式手柄13d、引出线槽口 13e、底盖螺钉垫131、橡胶胶脚132、上盖装饰圈14、铝质外锅胆2、连接通孔2a、翻转折边21、铸铝内锅胆3、放气缺口 3a、外展沿边31、锅耳32、钢化玻璃盖4、玻璃盖装饰圈
41、盖提手组件5、提手座51、挂槽孔51a、提手装饰圈52、提手面盖53、玻璃盖支架6、挂架座61、支撑脚柱61a、靠背61b、转轴孔61c、挂架62、挂头62a、转轴端62b、电加热圈71、多档旋转开关72、手动旋钮73、旋钮装饰圈74、隔热圈8、挂槽8a、下凸圈81、外环边82、电源引出线9。图1至图10为本发明的结构示意图，图中可以看出，本发明的一种多位慢炖锅，包括长方体的锅壳体1，其中:锅壳体I上排列制有三个椭圆形的锅位孔12a，每个锅位孔12a中均固定吊装有与锅壳体I的内周壁及底壁间形成有空气隔热空间Ia的铝质外锅胆2，并且每个铝质外锅胆I均配装有独立的电加热控制组件，铝质外锅胆2内吊挂有以空气热传导加热的铸铝内锅胆3，该铸铝内锅胆3盖配有顶部安装有盖提手组件5的钢化玻璃盖4，锅壳体I上位于每个锅位孔12a后方均固定安装有旋转式玻璃盖支架6，玻璃盖支架6上下翻转经盖提手组件5带动钢化玻璃盖4旋转挂起或盖合。与现有技术相比，本发明的锅壳体I设置有三个锅位孔12a，每个锅位孔12a中均安装有铝质外锅胆2，并且每个铝质外锅胆2均设置有独立的 电加热控制组件，因此人们在使用时能够根据食用人员的多少自由的选择单锅使用或双锅使用或全部使用。多锅位结构的慢炖锅能同时炖制出不同的美食，满足多人的饮食需求，特别适于家庭人口多或企业餐厅、食堂使用。锅壳体I上设置有旋转式的玻璃盖支架6，在使用时人们可以直接将钢化玻璃盖4穿挂在玻璃盖支架6上，通过玻璃盖支架6的旋转带动钢化玻璃盖4运动，从而解决了传统锅盖顺手安放带来的二次污染问题，也提高了厨房的空间利用率，铝质外锅胆2与锅壳体I的内周壁及底壁间形成有空气隔热空间la，减少了热量的扩散，同时也能防止锅壳体I过热烫伤操作人员。本发明通过电加热控制组件直接将铝质外锅胆2加热，铸铝内锅胆3悬套在铝质外锅胆2内，铝质外锅胆2的热能通过空气传导加热铸铝内锅胆3，使铸铝内锅胆3的内部上下温度均衡一致，因而不会将食物煮糊或烧焦。本产品美观大方，经久耐用，功能多，档次高、操作容易，煮炖时无需人员看守，能自动定时控制，三锅一机，能满足对不同食材的同时烹饪需求。实施例中如图1和图3所示，锅壳体I由围成锅壳体I周面的塑胶外壳11以及分别盖装在塑胶外壳11上下端口的上盖12和底盖13构成，上盖12外周边固定卡装有上盖装饰圈14，锅位孔12a为在上盖12端面上通透制有的以上盖12宽度方向为长半轴的椭圆孔，底盖13上排列制有散热条形窗13a。本发明的锅壳体I由原来的五金材料改为塑胶材料制作，塑胶材料具有绝热能力强，制作成本低，轻便美观的特点。底盖13上制有散热条形窗13a能将多余的热量排出，防止内部温度过高损坏其它元件。 请继续参见图1和图3，本发明的电加热控制组件包括固定套装在铝质外锅胆2底部外周面的电加热圈71以及位于空气隔热空间Ia内固定安装在塑胶外壳11前端面内壁上用于控制电加热圈71的多档旋转开关72，塑胶外壳11前端面的外部设置有转动调节多档旋转开关72的手动旋钮73，并且该塑胶外壳11的前端面上固定安装有旋钮装饰圈74，多档旋转开关72具有OFF档、低档、高档和保温档四个工作档位。多档旋转开关72内部具有定时功能，能根据各档的设定自动控制相应的温度和加热时间，当出现过热情况后多档旋转开关72能自动断电，起到保护作用，当温度低时也能自动加热，因而无需人员看守就能实现自动控制。实施例中如图2所示，每个锅位孔12a均卡配有隔热圈8，隔热圈8分别制有与锅位孔12a 口壁定位配合的下凸圈81和与上盖12端面压接定位的外环边82，外环边82形成有上开口的挂槽8a，铝质外锅胆2经隔热圈8固定吊装在锅壳体I内。实施例中底盖13上与每个锅位孔12a相对应处均制有固定装配孔13b，该固定装配孔13b中定位套设有耐热的底盖螺钉垫131，铝质外锅胆2的上沿口制有与隔热圈8的挂槽8a相挂配合的翻转折边21，并且该铝质外锅胆2的底面制有连接通孔2a，铝质外锅胆2经下拉螺栓依次穿过连接通孔2a和底盖螺钉垫131与锅壳体I下拉紧式固定相连成一体。铝质外锅胆2通过下拉螺栓(图中未视出)配以螺母下拉式固定，底盖螺钉垫131起着缓冲和定位的作用。实施例中上盖12下表面和底盖13的内表面上分别制有上下对称设置的上插接座和下插接座13c，上插接座和下插接座13c间插装有提高锅壳体I机械强度的内部立柱，底盖13的底部两端制有上凹的隐蔽式手柄13d。隐蔽式手柄13d使本产品看上去更加简洁美观，隐蔽式手柄13d直接 成型在底盖13的底部。由于锅壳体I设置有三个锅位且具有一定的长度，为了提高锅壳体I的机械强度，防止锅壳体I变形下塌，本发明在锅壳体I内部安装有内部立柱以支撑上盖12.图中上插接座和内部立柱均未视出。实施例中盖提手组件5包括固定安装在钢化玻璃盖4顶部中心的提手座51，该提手座51制有与玻璃盖支架6穿挂配合的挂槽孔51a，并且提手座51的顶部凹腔中安装有提手装饰圈52，该提手装饰圈52卡扣式配装有提手面盖53，钢化玻璃盖4的周边包覆有玻璃盖装饰圈41。实施例中如图3所示，玻璃盖支架6包括均为不锈钢条握制而成的挂架座61和挂架62 ;挂架座61固定安装在上盖12上，该挂架座61握有位于两端段的支撑脚柱61a和位于中间段用于控制挂架翻转角度的靠背61b，靠背61b与支撑脚柱61a的过渡间旋转握有转轴孔61c，挂架62的两端握有与转轴孔61c转动配装的转轴端62b，并且该挂架62握有与提手座51挂槽孔51a穿设配合的挂头62a。从图8和图10中可以清楚的看到，挂架62的转轴端62b穿设在转轴孔61c中，挂架62以转轴端62b为旋转轴心能带动钢化玻璃盖4上下旋转，靠背61b起到了控制挂架62旋转角度和定位的作用，本发明的挂架62的旋转角度大于90度。实施例中铸铝内锅胆3制有与铝质外锅胆2的翻转折边21支撑悬吊配合的外展沿边31，该铸铝内锅胆3与铝质外锅胆2的内周壁和底壁间留有空气导热的间隙H，并且铸铝内锅胆3的沿口处制有放气缺口 3a，外展沿边31对称延伸制有锅耳32。实施例中底盖13后部制有引出线槽口 13e，该引出线槽口 13e引出有为电加热圈71提供电力的电源引出线9，电加热圈71为预留有热胀冷缩缺口的非闭合椭圆环形结构，底盖13的底部制有支撑脚柱，该支撑脚柱上卡套配装有耐磨的橡胶胶脚132。本发明的功能说明:将食物(如鸡肉，牛肉，猪肉等)放入铸铝内锅胆中，插入120V的电源，通过手动旋钮调至低高任意档位，即可开始慢炖煮食物，根据不同的档位功能6-8小时后食物即可炖煮好。如分量太多或有其它事情而吃不完则可以调到保温档，食物会恒定在一定温度，确保食物在3-4小时内不会变质。本发明的优点是:
1、三锅一机，满足对不同食材的同时烹饪。2、独有的旋转式玻璃盖支架设计，用起来更加得心应手。3、具有低档、高档、保温和开关四种设置方式，适合不同食物烹调需要。4、高质量钢化玻璃盖便于观察锅内食物。5、采用铸铝材料的铸铝内锅胆，能在高温烤箱里使用。6、塑胶外壳搬运·带有热的食物时不烫手。
权利要求
1.一种多位慢炖锅，包括长方体的锅壳体(I)，其特征是:所述的锅壳体(I)上排列制有三个椭圆形的锅位孔(12a)，每个所述的锅位孔(12a)中均固定吊装有与锅壳体(I)的内周壁及底壁间形成有空气隔热空间(Ia)的铝质外锅胆(2)，并且每个所述的铝质外锅胆(I)均配装有独立的电加热控制组件，所述的铝质外锅胆(2)内吊挂有以空气热传导加热的铸铝内锅胆(3)，该铸铝内锅胆(3)盖配有顶部安装有盖提手组件(5)的钢化玻璃盖(4)，所述的锅壳体(I)上位于每个锅位孔(12a)后方均固定安装有旋转式玻璃盖支架(6)，所述的玻璃盖支架(6)上下翻转经盖提手组件(5)带动钢化玻璃盖(4)旋转挂起或盖合。
2.根据权利要求1所述的一种多位慢炖锅，其特征是:所述的锅壳体(I)由围成锅壳体(I)周面的塑胶外壳(11)以及分别盖装在塑胶外壳(11)上下端口的上盖(12)和底盖(13)构成，所述的上盖(12)外周边固定卡装有上盖装饰圈(14)，所述的锅位孔(12a)为在上盖(12)端面上通透制有的以上盖(12)宽度方向为长半轴的椭圆孔，所述的底盖(13)上排列制有散热条形窗(13a)。
3.根据权利要求2所述的一种多位慢炖锅，其特征是:所述的电加热控制组件包括固定套装在铝质外锅胆(2)底部外周面的电加热圈(71)以及位于空气隔热空间(Ia)内固定安装在塑胶外壳(11)前端面内壁上用于控制电加热圈(71)的多档旋转开关(72)，所述的塑胶外壳(11)前端面的 外部设置有转动调节多档旋转开关(72)的手动旋钮(73)，并且该塑胶外壳(11)的前端面上固定安装有旋钮装饰圈(74)，所述的多档旋转开关(72)具有OFF档、低档、高档和保温档四个工作档位。
4.根据权利要求3所述的一种多位慢炖锅，其特征是:所述的每个锅位孔(12a)均卡配有隔热圈(8)，所述的隔热圈(8)分别制有与锅位孔(12a) 口壁定位配合的下凸圈(81)和与上盖(12)端面压接定位的外环边(82)，所述的外环边(82)形成有上开口的挂槽(8a)，所述的铝质外锅胆⑵经隔热圈⑶固定吊装在锅壳体⑴内。
5.根据权利要求4所述的一种多位慢炖锅，其特征是:所述的底盖(13)上与每个锅位孔(12a)相对应处均制有固定装配孔(13b)，该固定装配孔(13b)中定位套设有耐热的底盖螺钉垫(131)，所述的铝质外锅胆(2)的上沿口制有与隔热圈(8)的挂槽(8a)相挂配合的翻转折边(21)，并且该铝质外锅胆(2)的底面制有连接通孔(2a)，所述的铝质外锅胆(2)经下拉螺栓依次穿过连接通孔(2a)和底盖螺钉垫(131)与锅壳体(I)下拉紧式固定相连成一体。
6.根据权利要求5所述的一种多位慢炖锅，其特征是:所述的上盖(12)下表面和底盖(13)的内表面上分别制有上下对称设置的上插接座和下插接座(13c)，所述的上插接座和下插接座(13c)间插装有提高锅壳体(I)机械强度的内部立柱，所述底盖(13)的底部两端制有上凹的隐蔽式手柄(13d)。
7.根据权利要求6所述的一种多位慢炖锅，其特征是:所述的盖提手组件(5)包括固定安装在钢化玻璃盖(4)顶部中心的提手座(51)，该提手座(51)制有与玻璃盖支架(6)穿挂配合的挂槽孔(51a)，并且所述提手座(51)的顶部凹腔中安装有提手装饰圈(52)，该提手装饰圈(52)卡扣式配装有提手面盖(53)，所述的钢化玻璃盖(4)的周边包覆有玻璃盖装饰圈(41)。
8.根据权利要求7所述的一种多位慢炖锅，其特征是:所述的玻璃盖支架(6)包括均为不锈钢条握制而成的挂架座￠1)和挂架￠2);所述的挂架座￠1)固定安装在上盖(12)上，该挂架座(61)握有位于两端段的支撑脚柱(61a)和位于中间段用于控制挂架翻转角度的靠背^lb),所述靠背^lb)与支撑脚柱^la)的过渡间旋转握有转轴孔^lc),所述的挂架￠2)的两端握有与转轴孔(61c)转动配装的转轴端^2b)，并且该挂架￠2)握有与提手座(51)挂槽孔(51a)穿设配合的挂头(62a)。
9.根据权利要求8所述的一种多位慢炖锅，其特征是:所述的铸铝内锅胆(3)制有与铝质外锅胆⑵的翻转折边(21)支撑悬吊配合的外展沿边(31)，该铸铝内锅胆(3)与铝质外锅胆(2)的内周壁和底壁间留有空气导热的间隙(H)，并且铸铝内锅胆(3)的沿口处制有放气缺口(3a)，所述外展沿边(31)对称延伸制有锅耳(32)。
10.根据权利要求9所述的一种多位慢炖锅，其特征是:所述的底盖(13)后部制有引出线槽口(13e)，该引出线槽口(13e)引出有为电加热圈(71)提供电力的电源引出线(9)，所述的电加热圈(71)为预留有热胀冷缩缺口的非闭合椭圆环形结构，所述的底盖(13)的底部制有支撑脚柱，该支撑脚柱上卡套配 装有耐磨的橡胶胶脚(132)。
全文摘要
本发明公开了一种多位慢炖锅，包括长方体的锅壳体，锅壳体上排列制有三个椭圆形的锅位孔，每个锅位孔中均固定吊装有与锅壳体的内周壁及底壁间形成有空气隔热空间的铝质外锅胆，并且每个铝质外锅胆均配装有独立的电加热控制组件，铝质外锅胆内吊挂有以空气热传导加热的铸铝内锅胆，该铸铝内锅胆盖配有顶部安装有盖提手组件的钢化玻璃盖，锅壳体上位于每个锅位孔后方均固定安装有旋转式玻璃盖支架，玻璃盖支架上下翻转经盖提手组件带动钢化玻璃盖旋转挂起或盖合。该慢炖锅结构新颖，外形美观，功能多，操作方便并能满足各种食物的慢炖需求。
文档编号A47J27/14GK103230219SQ20131016864
公开日2013年8月7日 申请日期2013年5月9日 优先权日2013年5月9日
发明者施军达, 张学文 申请人:宁波无极电器有限公司