专利名称：一种防沾粘烧烤盘的制作方法
技术领域：
一种防沾粘烧烤盘技术领域[0001]本实用新型涉及一种烧烤盘，尤其是一种防沾粘烧烤盘。
背景技术：
[0002]目前市场上的大多数烧烤用烤网，但是，当烤炉的火候较大时，容易发生食材沾粘 在烤网上的情况，并且会残留在烤网，因此发生烤网变黑等问题，使用者还得经常更换。有 的茶品只是将传统的烤网改成整片的金属烤盘，但是仍然无法克服食材沾粘的问题。再者， 为了排除烧烤时所产生的油脂，上述的烧烤盘系在平面状的盘底设有多数道沟槽，透过沟 槽结构集中油脂；然而平面状盘底结构仍导致油脂不易流出，还是很容易回沾在烤好的食 材上，且易产生过多的油烟。给使用者带来很多不便，能有一个能够预防食材沾粘及产生过 多的油烟，同时又具有高效率的排油结构的烧烤装置就显得非常必要了。实用新型内容[0003]本实用新型需要解决的技术问题是提供一种防沾粘、减少油烟、有效排油的烧烤盘。[0004]为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案是:一种防沾粘烧烤盘，包括盘 底、固定设置在盘底四周上的侧壁以及涂置在盘底和侧壁内侧的不沾涂层。[0005]本实用新型所述盘底和侧壁形成的盘体为矩形。[0006]本实用新型所述盘底是中部向上隆起两侧逐渐下滑的弧形板体。[0007]本实用新型所述盘底是中部向上隆起的弧形板体。[0008]本实用新型所述盘底设置有浙油孔，所述浙油孔设置在靠近侧壁的盘底上。[0009]本实用新型所述盘底设置有向内突起的花纹。[0010]采用上述技术方案所产生的有益效果在于:本新型采用烤盘底部中央隆起，内面 设置不沾涂层，内部的花纹突起，加快油脂和汁液的流出，流出的油脂和汁液通过浙油孔排 出到烤盘外，可以减少油烟，不沾粘的烤盘内面不会沾粘食物残渣，可以避免长时间烤焙的 食物残渣产生有害物质。
[0011]附图1是本实用新型结构示意图；[0012]附图2是本实用新型纵剖面结构示意图；[0013]附图3是本实用新型横剖面结构示意图；[0014]附图4是本实用新型使用状态结构示意图；[0015]在附图中:1、烧烤盘，11、盘底，12、侧壁，13,侧边,14,浙油孔,15,花纹,2、不沾涂 层，10、烤炉。
具体实施方式
[0016]
以下结合附图对实用新型做进一步详细描述:如图1、2、3所示，本新型包括盘底11、固定设置在盘底11四周上的侧壁12以及涂置在盘底11和侧壁12内侧的不沾涂层2， 所述盘底11和侧壁12形成的盘体为矩形，所述盘底11是中部向上隆起两侧逐渐下滑的弧 形板体，所述盘底11是中部向上隆起的弧形板体，所述盘底11设置有浙油孔14，所述浙油 孔14设置在靠近侧壁12的盘底11上，所述盘底11设置有向内突起的花纹15。[0017]在本使用新型中较佳实施例中不沾涂层2的材料是麦饭石，烧烤盘I材料是铝基 合金材质一体成型的一盘底11 ;如附图3、4所示，围绕于盘底11周围的侧壁12，特别是该 盘底11的内盘面及该侧壁12的内面涂布有至少一层麦饭石不沾涂层2，透过麦饭石不沾涂 层2的结构隔绝习知铝基合金的铝离子等危险因子，而且能够防止烧烤的食材沾粘在烧烤 盘及过多的油烟产生，使得烧烤更容易及方便进行；如附图4所示，将烧烤盘I可以放置在 一种火烤两吃餐桌的烧烤专用烤炉10上，提供消费者自己烧烤使用。[0018]本实用新型如附图1、2所示，为达到排除多余油脂及汁液的功能，在烧烤盘I的盘 底11系为中央向上隆起而向两侧边13逐渐下滑的板体，因此当肉片等食材放置在中央进 行烧烤时，多余的油脂或汁液(例如酱料等)将沿着盘底11的弧度自行流向较低的两侧边 13，而且该盘底11可以开设有多数个邻近于两侧边13的浙油孔14，及向内盘面凸出的花 纹15，藉此透过花纹15垫高食材，有利于食材下面的油脂流出，并从浙油孔14滴到烧烤盘 I下方的收集盘，又由于浙油孔14系位于靠近两侧边13的地方，因此能避免油脂污染烧烤 盘I中央下方的炉芯。[0019]本新型采用烤盘底部中央隆起，内面设置不沾涂层2，内部的花纹15凸起，加快油 脂和汁液的流出，流出的油脂和汁液通过浙油孔14排出到烤盘外，可以减少油烟，不沾粘 的烤盘内面不会沾粘食物残渣，可以避免长时间烤焙的食物残渣产生有害物质。
权利要求1.一种防沾粘烧烤盘，其特征在于其包括盘底(11)、固定设置在盘底(11)四周上的侧 壁(12)以及涂置在盘底(11)和侧壁(12)内侧的不沾涂层(2)。
2.根据权利要求1所述的一种防沾粘烧烤盘，其特征在于所述盘底(11)和侧壁(12) 形成的盘体为矩形。
3.根据权利要求1所述的一种防沾粘烧烤盘，其特征在于所述盘底(11)是中部向上隆 起两侧逐渐下滑的弧形板体。
4.根据权利要求1所述的一种防沾粘烧烤盘，其特征在于所述盘底(11)是中部向上隆 起的弧形板体。
5.根据权利要求1、2、3或4所述的一种防沾粘烧烤盘，其特征在于所述盘底(11)设置 有浙油孔(14)，所述浙油孔(14)设置在靠近侧壁(12)的盘底(11)上。
6.根据权利要求1、2、3或4所述的一种防沾粘烧烤盘，其特征在于所述盘底(11)设置 有向内突起的花纹(15)。
专利摘要一种防沾粘烧烤盘，包括盘底、固定设置在盘底四周上的侧壁以及涂置在盘底和侧壁内侧的不沾涂层，所述盘底和侧壁形成的盘体为矩形，所述盘底是中部向上隆起两侧逐渐下滑的弧形板体，所述盘底是中部向上隆起的弧形板体，所述盘底设置有沥油孔，所述沥油孔设置在靠近侧壁的盘底上，所述盘底设置有向内突起的花纹，本新型采用烤盘底部中央隆起，内面设置不沾涂层，内部的花纹突起，加快油脂和汁液的流出，流出的油脂和汁液通过沥油孔排出到烤盘外，可以减少油烟，不沾粘的烤盘内面不会沾粘食物残渣，可以避免长时间烤焙的食物残渣产生有害物质。
文档编号A47J37/01GK203153471SQ20132005109
公开日2013年8月28日 申请日期2013年1月30日 优先权日2013年1月30日
发明者江幸桦 申请人:江幸桦