新型电蒸箱的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了新型电蒸箱，该电蒸箱包括：柜体，其前面的上部设置控制按钮，控制按钮用于控制蒸箱；蒸箱，其设置于柜体内部，蒸箱位于蒸汽发生器上部，蒸箱内部设置层架；蒸汽发生器，其设置于柜体内部，其包括蒸汽水箱和置于蒸汽水箱中部的加热器；保温门，所述保温门通过门轴与柜门的侧壁相连，保温门上设置门把手。
【专利说明】新型电蒸箱
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及炊具产品【技术领域】，具体涉及一种新型电蒸箱。
【背景技术】
[0002]蒸箱是指利用电磁、电热丝、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。目前，在酒店、部队、学校、工厂等大型食堂，蒸箱除用于蒸米饭、馒头、包子以外，还用于蒸猪肉、鸡鸭等肉食，甚至被用于蒸制海鲜食品及炖汤，现已是餐饮行业中常用的厨具之一。
[0003]蒸箱是按加热方式可分为燃油蒸箱、燃气蒸箱、电热蒸箱和电热蒸汽两用蒸箱。众所周知，燃油燃烧时经常由于燃烧不充分而产生大量黑烟，燃烧效率低，污染大，因此使用燃油作为蒸箱燃料会带来较大污染，不够节能环保；而燃气爆炸极限大，保存、使用均存在较大安全隐患；而电蒸箱则克服了上述的缺点，使用时无污染，能耗小，且不存在爆炸的安全隐患。
[0004]目前使用广泛使用的是单腔蒸箱，这种蒸箱内部仅有一个空腔和多个横向托板，仅适用于同一种食物或同一口味食品的蒸制，如果同时蒸制不同口味食物则会导致食物相互串味，极大的影响口感。
[0005]此外，目前使用的蒸箱仅为蒸制各种食品使用，未见其它用途。
实用新型内容
[0006]为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案:一种新型电蒸箱，包括柜体、蒸箱、蒸汽发生器、和保温门。蒸箱和蒸汽发生器设置在柜体内，其中蒸汽发生器设置于柜体底部，蒸箱位于蒸汽发生器上方，每个蒸箱对应独立的控制按钮，在蒸箱内部两侧壁设置层架，从而完成本实用新型。
[0007]本实用新型的目的在于提供以下方面:
[0008](I)新型电蒸箱，其特征在于:该电蒸箱包括:
[0009]柜体1，其前面的上部设置控制按钮2，控制按钮用于控制蒸箱；
[0010]蒸箱，其设置于柜体内部，蒸箱位于蒸汽发生器上部，蒸箱内部设置层架4;
[0011]蒸汽发生器6，其设置于柜体内部，其包括蒸汽水箱和置于蒸汽水箱中部的加热器；
[0012]保温门3，所述保温门通过门轴与柜门的侧壁相连，保温门上设置门把手5。
[0013](2)根据上述(I)所述的新型电蒸箱，在柜体内部设置纵向隔板4a，所述纵向隔板4a将蒸箱内部腔体分割为两个相互独立的密闭空间，每个独立的密闭空间均设置蒸箱和蒸汽发生器。
[0014](3)根据上述(I)所述的新型电蒸箱，所述的保温门为对开双门，保温门边缘设置硅胶密封胶条。
[0015](4)根据上述(3)所述的新型电蒸箱，两个保温门上均设置门把手，通过门把手将保温门与纵向隔板卡紧密封。[0016](5)根据上述(I)或(2)所述的新型电蒸箱，每个蒸箱设置独立控制按钮2。
[0017]根据本实用新型提供的新型电蒸箱，具有如下有益效果:
[0018]第一、每空腔内分别设置独立蒸汽发生器，受独立温控、时控调节钮控制，可同时分别设置不同工作温度、工作时间，极大的提高工作效率，有效地保障了不同口味食品同时蒸制时保持原有风味。
[0019]第二、层架采用整体冲压成型工艺，坚固而圆润，方便餐盘的取置，便于清洁，不留卫生死角，简化制造工艺，避免了因高温高湿而引起的锈蚀及由此带来的食品污染。
[0020]第三、保温门上设有耐高温的硅胶密封胶条，能有效地减少蒸汽损失，缩短蒸制时间，提高能源利用率。
【专利附图】
【附图说明】
[0021]图1示出根据本实用新型一种优选实施方式的新型电蒸箱的结构示意图；
[0022]附图标号说明:
[0023]1-柜体
[0024]2-控制按钮
[0025]3-保温门
[0026]4-层架
[0027]4a_纵向隔板
[0028]5-门把手
[0029]6-蒸汽发生器
【具体实施方式】
[0030]下面通过对本实用新型进行详细说明，本实用新型的特点和优点将随着这些说明而变得更为清楚、明确。
[0031]在这里专用的词“示例性”意为“用作例子、实施例或说明性”。这里作为“示例性”所说明的任何实施例不必解释为优于或好于其它实施例。尽管在附图中示出了实施例的各种方面，但是除非特别指出，不必按比例绘制附图。
[0032]本实用新型公开的是一种两腔体可独立控制的、节能环保、有扩充功能的新型电蒸箱。
[0033]在根据本实用新型的一个优选实施方式中，如图1中所示，提供新型电蒸箱，该电蒸箱包括:
[0034]柜体1，其前面的上部设置控制按钮2，控制按钮用于控制蒸箱；
[0035]蒸箱，其设置于柜体内部，蒸箱位于蒸汽发生器上部，蒸箱内部设置层架4 ；
[0036]蒸汽发生器6，其设置于柜体内部，其包括蒸汽水箱和置于蒸汽水箱中部的加热器；
[0037]保温门3，所述保温门通过门轴与柜门的侧壁相连，保温门上设置门把手5。
[0038]其中，该电蒸箱可以一机多用，既能作为蒸饭箱，又能作为发酵箱、消毒柜，使得该电蒸箱应用广泛，功能多。
[0039]在一个优选的实施方式中，如图1中所示，所述新型电蒸箱，在柜体内部设置纵向隔板4a，所述纵向隔板4a将蒸箱内部腔体分割为两个相互独立的密闭空间，每个独立的密闭空间均设置蒸箱和蒸汽发生器；通过此种设置增加了电蒸箱的使用空间，提高了电蒸箱的利用率。
[0040]在进一步优选的实施方式中，两个密闭空间中均设有蒸箱和蒸汽发生器。
[0041]在更进一步优选的实施方式中，每个蒸箱设置独立控制按钮2。每个蒸箱设置独立的控制按钮，通过独立的控制按钮控制电源开关，使得蒸箱可单独使用，而且不必关电闸。电源指示灯清晰明确。独立温控装置，可调节箱内温度。独立时控装置，可调节使用时间，定时工作。使得该电蒸箱应用方便。
[0042]在一个优选的实施方式中，在保温门边缘设置硅胶密封胶条。此种设置可使得电蒸箱密封性提高。
[0043]在一个优选的实施方式中，两个保温门上均设置门把手，通过门把手将保温门与纵向隔板卡紧密封。通过此种设置，使得电蒸箱密封效果增加，防爆性提高，增加了安全性。
[0044]根据本实用新型提供的新型电蒸箱，具有如下有益效果:
[0045]第一、每空腔内分别设置独立蒸汽发生器，受独立温控、时控调节钮控制，可同时分别设置不同工作温度、工作时间，极大的提高工作效率，有效地保障了不同口味食品同时蒸制时保持原有风味。
[0046]第二、层架采用整体冲压成型工艺，坚固而圆润，方便餐盘的取置，便于清洁，不留卫生死角，简化制造工艺，避免了因高温高湿而引起的锈蚀及由此带来的食品污染。
[0047]第三、保温门上设有耐高温的硅胶密封胶条，能有效地减少蒸汽损失，缩短蒸制时间，提高能源利用率。
[0048]以上接合【具体实施方式】和范例性实例对本实用新型进行了详细说明，不过这些说明并不能理解为对本实用新型的限制。本领域技术人员理解，在不偏离本实用新型精神和范围的情况下，可以对本实用新型技术方案及其实施方式进行多种等价替换、修饰或改进，这些均落入本实用新型的范围内。本实用新型的保护范围以所附权利要求为准。
【权利要求】
1.一种两腔体可独立控制的、节能环保、有扩充功能的新型电蒸箱，其特征在于:该电蒸箱包括: 柜体(I);其前面的上部设置控制按钮(2 )，控制按钮(2 )用于控制蒸箱， 蒸箱，其设置于柜体(I)内部，蒸箱位于蒸汽发生器(6)上部，蒸箱内部设置层架(4)，所述层架(4)采用整体冲压成型工艺，每个蒸箱设置独立控制按钮(2)； 蒸汽发生器(6)，其设置于柜体(I)内部，其包括蒸汽水箱和置于蒸汽水箱中部的加热器；和 保温门(3 )，所述保温门(3 )通过门轴与柜门的侧壁相连，保温门上设置门把手(5 )，所述的保温门(3 )为对开双门，保温门边缘设置硅胶密封胶条， 在柜体内部设置纵向隔板(4a)，所述纵向隔板(4a)将蒸箱内部腔体分割为两个相互独立的密闭空间，每个独立的密闭空间均设置蒸箱和蒸汽发生器。
2.根据权利要求1所述的新型电蒸箱，两个保温门(3)上均设置门把手(5)，通过门把手(5 )将保温门(3 )与纵向隔板(4a)卡紧密封。
【文档编号】A47J27/05GK203676836SQ201320346787
【公开日】2014年7月2日 申请日期:2013年6月14日 优先权日:2013年6月14日
【发明者】宫立财 申请人:沈阳东方和利厨业有限公司