一种炒炸两用锅的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种炒炸两用锅，所述炒炸两用锅包括把手与锅身，所述锅身为光滑曲面;所述锅身一侧向上延伸并向锅身中轴线方向收拢，形成炸锅区域;所述炸锅区域曲率半径小于锅身曲率半径，所述炸锅区域锅底深度大于锅身锅底深度；采用上述技术方案的炒炸两用锅，其平放状态下可以作为炒锅正常使用，将其旋转后可作为炸锅使用；其中炒锅具有较大受热面与较浅锅底，利用其内部食材受热均匀并便于翻炒；炸锅部分具有较小口径与更深的锅底，其可以确保在使用较少油的情况下使得食材全部浸入油中，从而获得更好的油炸效果。
【专利说明】一种炒炸两用锅
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种烹饪用具，尤其是一种炒炸两用锅。
【背景技术】
[0002]锅是人们日常烹饪中必不可少的工具，其可用于翻炒或油炸。但一般家庭直接将炒锅作为炸锅，其较大的口径与较浅的锅底使得必须使用大量油才能保证食材被油浸没，其造成了不小的浪费；若配置专用的炸锅，会占用厨房空间，因此，一种炒炸两用锅对于家庭烹饪十分重要。
实用新型内容
[0003]本实用新型要解决的技术问题是提供一种锅，其可以同时作为炒锅与炸锅。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型涉及一种炒炸两用锅，所述炒炸两用锅包括把手与锅身，所述锅身为光滑曲面；所述锅身一侧向上延伸并向锅身中轴线方向收拢，形成炸锅区域；所述炸锅区域曲率半径小于锅身曲率半径，所述炸锅区域锅底深度大于锅身锅底深度。
[0005]作为本实用新型的一种改进，所述锅身的直径大于炸锅区域的直径。
[0006]作为本实用新型的另一种改进，所述炸锅区域区域边缘设有向内弯曲的防溅挡板。
[0007]采用上述技术方案的炒炸两用锅，其平放状态下可以作为炒锅正常使用，将其旋转后可作为炸锅使用；其中炒锅具有较大受热面与较浅锅底，利用其内部食材受热均匀并便于翻炒；炸锅部分具有较小口径与更深的锅底，其可以确保在使用较少油的情况下使得食材全部浸入油中，从而获得更好的油炸效果。
【专利附图】
【附图说明】
[0008]图1为本实用新型示意图；
[0009]附图标记列表:
[0010]I一把手、2—锅身、3—炸锅区域、4一防灘挡板。
【具体实施方式】
[0011]下面结合附图和【具体实施方式】，进一步阐明本实用新型，应理解下述【具体实施方式】仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。
[0012]如图1所示的一种炒炸两用锅，其特征在于，所述炒炸两用锅包括把手I与锅身2，所述锅身2为光滑曲面；所述锅身2—侧向上延伸并向锅身中轴线方向收拢，形成炸锅区域3;所述炸锅区域3曲率半径小于锅身2曲率半径，所述炸锅区域3锅底深度大于锅身2锅底深度。
[0013]作为本实用新型的一种改进，所述锅身2的直径大于炸锅区域的直径。
[0014]作为本实用新型的另一种改进，所述炸锅区域3区域边缘设有向内弯曲的防溅挡板4。
[0015]采用上述技术方案的炒炸两用锅，其平放状态下可以作为炒锅正常使用，将其旋转后可作为炸锅使用；其中炒锅具有较大受热面与较浅锅底，利用其内部食材受热均匀并便于翻炒；炸锅部分具有较小口径与更深的锅底，其可以确保在使用较少油的情况下使得食材全部浸入油中，从而获得更好的油炸效果。
[0016]本实用新型方案所公开的技术手段不仅限于上述实施方式所公开的技术手段，还包括由以上技术特征任意组合所组成的技术方案。
【权利要求】
1.一种炒炸两用锅，其特征在于，所述炒炸两用锅包括把手与锅身，所述锅身为光滑曲面；所述锅身一侧向上延伸并向锅身中轴线方向收拢，形成炸锅区域；所述炸锅区域曲率半径小于锅身曲率半径，所述炸锅区域锅底深度大于锅身锅底深度。
2.按照权利要求1所述的炒炸两用锅，其特征在于，所述锅身的直径大于炸锅区域的直径。
3.按照权利要求1所述的炒炸两用锅，其特征在于，所述炸锅区域区域边缘设有向内弯曲的防溅挡板。
【文档编号】A47J37/12GK203662527SQ201320813818
【公开日】2014年6月25日 申请日期:2013年12月12日 优先权日:2013年12月12日
【发明者】岑玉英 申请人:岑玉英