食品蒸烤箱的制作方法
【专利摘要】一种食品蒸烤箱，包括向上开口的烤箱箱体，烤箱箱体内下部设计有水箱，烤箱箱体内设计有锥形集火腔，烤箱箱体开有集火孔，集火腔上端固定连接有均热板，均热板的周边开有均热孔，均热板上方的烤箱箱体内表面固定连接有散热片，散热片上放置有烤盘，水箱上连接有出汽管，水箱上还固定连接有导水管，导水管上端固定连接有加水斗，加水斗上盖有加水斗盖，烤箱箱体上密封盖有箱体盖，箱体盖上固定连接有提手，烤箱箱体下放置有炉体，炉体上安装有抽板，炉体下表面固定连接有滚轮，滚轮下设计有导轨。
【专利说明】食品蒸烤箱
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食用加工工具，尤其涉及一种食品蒸烤箱。
【背景技术】
[0002]目前市面上现有的蒸烤箱均为燃气加热，烤盘为旋转的，需要用电和电机带动，并且水箱与烤盘是分开的，有一部分热量会损耗掉，浪费能源。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种节约能源、使用效果好的食品蒸烤箱。
[0004]为实现上述目的，本发明采用的技术方案为:一种食品蒸烤箱，包括向上开口的烤箱箱体，烤箱箱体内下部设计有水箱，烤箱箱体内设计有锥形集火腔，烤箱箱体开有集火孔，集火孔与锥形集火腔相对应，其特征是:集火腔上端固定连接有均热板，均热板的周边开有均热孔，均热板上方的烤箱箱体内表面固定连接有散热片，散热片上放置有烤盘，水箱上连接有出汽管，出汽管的上端位于烤盘上方，水箱上还固定连接有导水管，导水管上端固定连接有加水斗，加水斗位于烤盘上方，加水斗上盖有加水斗盖，烤箱箱体上密封盖有箱体盖，箱体盖上固定连接有提手，烤箱箱体下放置有炉体，炉体上安装有抽板，炉体下表面固定连接有滚轮，滚轮下设计有导轨。
[0005]此结构中，所述烤箱箱体上固定连接有温度表和定时器。
[0006]此结构中，所述箱体盖为双层箱体盖。
[0007]此结构中，所述炉体为双出火口炉体，炉体上的抽板分为第二抽板和第一抽板。
[0008]此结构中，所述烤箱箱体下表面的四角处分别固定连接有支腿，支腿之间固定连接有向前开口的支板，支腿下端固定连接有万向轮。
[0009]本发明的优点效果在于:由于本发明的这种结构，采用固定烤盘，水箱与烤盘连成一体，烤箱盖为双层结构，所以使用本发明保温效果更好，即使同样使用液化气加热，也可以节省燃气50%，使用无烟煤就能节省使用成本70%以上，做出的馒头为上软下酥，吃起来又香又甜，市场应用广泛，并且能够用来蒸包子、烙饼等，能够真正实现一机多用，本发明完全不需要用电，方便商户流动经营，使用效果好。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]图1为本发明的结构示意图。
[0011]附图中:1、提手；2、加水斗盖；3、箱体盖；4、加水斗；5、烤盘；6、散热片；7、均热板；8、烤箱箱体；9、导水管；10、水箱；11、第二抽板；12、第一抽板；13、导轨；14、滚轮；15、万向轮；16、支腿；17、支板；18、出汽管；19、均热孔；20、温度表；21、定时器；22、炉体。
【具体实施方式】[0012]下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明:
本发明如图1所示，一种食品蒸烤箱，包括向上开口的烤箱箱体8，烤箱箱体8内下部设计有水箱10，烤箱箱体8内设计有锥形集火腔，烤箱箱体8开有集火孔，集火孔与锥形集火腔相对应，其特征是:集火腔上端固定连接有均热板7，均热板7的周边开有均热孔19，均热板7上方的烤箱箱体8内表面固定连接有散热片6，散热片6上放置有烤盘5，水箱10上连接有出汽管18，出汽管18的上端位于烤盘5上方，水箱10上还固定连接有导水管9，导水管9上端固定连接有加水斗4，加水斗4位于烤盘5上方，加水斗4上盖有加水斗盖2，烤箱箱体8上密封盖有箱体盖3，箱体盖3上固定连接有提手I，烤箱箱体8下放置有炉体22，炉体22上安装有抽板，炉体22下表面固定连接有滚轮14，滚轮14下设计有导轨13。在本实施例中，所述烤箱箱体8上固定连接有温度表20和定时器21。在本实施例中，所述箱体盖3为双层箱体盖。在本实施例中，所述炉体22为双出火口炉体，炉体上的抽板分为第二抽板11和第一抽板12。在本实施例中，所述烤箱箱体8下表面的四角处分别固定连接有支腿16，支腿16之间固定连接有向前开口的支板17，支腿16下端固定连接有万向轮15。
[0013]水箱被加热，产生蒸汽，由出汽管送至烤箱箱体的烤盘上方，使食品保持原有色泽，蒸熟，而食品下的烤盘达到温度后把食品底部烤黄，例如馒头，上部软，吃起来有劲道，而底部酥脆香甜吃起来更香，使人们越吃越想吃。
[0014]本发明可以使用液化气或无烟煤进行加热。
【权利要求】
1.一种食品蒸烤箱，包括向上开口的烤箱箱体(8)，烤箱箱体(8)内下部设计有水箱(10)，烤箱箱体(8)内设计有锥形集火腔，烤箱箱体(8)开有集火孔，集火孔与锥形集火腔相对应，其特征是:集火腔上端固定连接有均热板(7)，均热板(7)的周边开有均热孔(19)，均热板(7)上方的烤箱箱体(8)内表面固定连接有散热片(6)，散热片(6)上放置有烤盘(5)，水箱(10)上连接有出汽管(18)，出汽管(18)的上端位于烤盘(5)上方，水箱(10)上还固定连接有导水管(9)，导水管(9)上端固定连接有加水斗(4)，加水斗(4)位于烤盘(5)上方，加水斗(4)上盖有加水斗盖(2),烤箱箱体(8)上密封盖有箱体盖(3),箱体盖(3)上固定连接有提手(I)，烤箱箱体(8 )下放置有炉体(22 )，炉体(22 )上安装有抽板，炉体(22 )下表面固定连接有滚轮(14)，滚轮(14)下设计有导轨(13)。
2.根据权利要求1所述的食品蒸烤箱，其特征在于:所述烤箱箱体(8)上固定连接有温度表(20)和定时器(21)。
3.根据权利要求2所述的食品蒸烤箱，其特征在于:所述箱体盖(3)为双层箱体盖。
4.根据权利要求3所述的食品蒸烤箱，其特征在于:所述炉体(22)为双出火口炉体，炉体上的抽板分为第二抽板(11)和第一抽板(12)。
5.根据权利要求4所述的食品蒸烤箱，其特征在于:所述烤箱箱体(8)下表面的四角处分别固定连接有支腿(16 )，支腿(16 )之间固定连接有向前开口的支板(17)，支腿(16 )下端固定连接有万向轮(15)。
【文档编号】A47J36/34GK103860003SQ201410122062
【公开日】2014年6月18日 申请日期:2014年3月29日 优先权日:2014年3月29日
【发明者】于春义, 张云 申请人:于春义