馒头面包的制造方法

馒头面包的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种馒头面包机。所述馒头面包机，包括外壳、顶盖、外筒、面包桶、搅拌装置和搅拌驱动装置，顶盖铰接在外壳上，外筒、搅拌装置和搅拌驱动装置均置于外壳内部，面包桶置于外筒内部，在外筒与面包桶之间设置有环绕面包桶一周的加热管，加热管位于面包桶的中下部高度位置处，面包桶内设置有一个可取放的馒头桶，馒头桶的高度低于面包桶，搅拌装置部分伸入面包桶或馒头桶内部，在面包桶上方开口处设置有面包桶盖；当馒头桶置于面包桶内时，在面包桶与馒头桶之间形成加水区域。本实用新型结构简单、生产成本低，蒸制馒头或烤制面包的效果好。
【专利说明】馒头面包机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种家用生活电器，具体涉及一种新式的馒头面包机。
【背景技术】
[0002]馒头面包机，作为一种家用电器，既可以用来蒸制馒头，又可以用来烤制面包，给人们的日常生活带来了巨大便利。现有技术中的馒头面包机，主要由外壳、外筒和内筒、搅拌装置和搅拌驱动装置组成，内筒用于蒸制馒头或烤制面包时使用，在外筒和内筒之间设置有加热装置，包括位于内筒中部偏下高度位置处的环形加热管、以及位于内筒底部的加热盘，需要蒸制馒头时，通过控制面板上的加热按钮选择采用加热盘进行加热，需要烤制面包时，通过控制面板上的加热选择按钮选择采用加热管进行加热。然而，现有技术中的馒头面包机结构复杂，成本较高。
实用新型内容
[0003]针对现有技术中存在的上述技术问题，本实用新型提出了一种馒头面包机，结构简单、蒸制馒头或烤制面包的效果好、生产成本低。
[0004]为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案:
[0005]馒头面包机，包括外壳、顶盖、外筒、面包桶、搅拌装置和搅拌驱动装置，顶盖铰接在外壳上，外筒、搅拌装置和搅拌驱动装置均置于外壳内部，面包桶置于外筒内部，在外筒与面包桶之间设置有环绕面包桶一周的加热管，所述面包桶内设置一个可取放的馒头桶，馒头桶的高度低于面包桶，搅拌装置部分伸入面包桶或馒头桶内部，在面包桶上方开口处设置有面包桶盖；当馒头桶置于面包桶内时，在面包桶与馒头桶之间形成加水区域。
[0006]进一步，所述面包桶与馒头桶间设置有环绕馒头桶一周的透气性衬套，透气性衬套位于加水区域上方，透气性衬套内侧壁与馒头桶外侧壁贴合，透气性衬套外侧壁与面包桶内侧壁贴合。
[0007]进一步，所述透气性衬套是采用塑料材料制成的，在透气性衬套上均布有透气孔。
[0008]进一步，所述搅拌装置包括转动轴和搅拌扇叶，搅拌扇叶设置在转动轴上部并与转动轴采用拆装式连接；馒头桶底部中心处开设有装配孔，馒头桶经该装配孔套装在转动轴上，在装配孔与转动轴间设置有密封胶圈。
[0009]进一步，所述面包桶与面包桶盖之间设置有桶盖密封圈。
[0010]进一步，所述搅拌驱动装置采用电机驱动。
[0011 ] 进一步，所述外壳上还设置有控制面板，加热管电连接到控制面板上，控制面板上设置有加热按钮。
[0012]本实用新型的优点是:
[0013]本实用新型述及的馒头面包机，在面包桶内增设一个可取放的馒头桶，并在面包桶上方开口处设置面包桶盖，当需要蒸制馒头时，将馒头桶置于面包桶内部，并向位于面包桶和馒头桶之间的加水区域注水，盖上面包桶盖和顶盖，加热管加热加水区域内的水至沸腾，由于馒头桶的高度低于面包桶，蒸汽由加水区域上升至面包桶盖处并进入馒头桶，将馒头桶内的原料蒸制成馒头；当需要烤制面包时，只需要将馒头桶取出即可，可以保留或不保留面包桶盖，无需向面包桶内注水即可达到烤制面包的效果。本实用新型结构简单、生产成本低，蒸制馒头或烤制面包的效果好。
【专利附图】

【附图说明】
[0014]图1为本实用新型中馒头面包机的结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]下面结合附图以及【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细描述:
[0016]结合图1所示，馒头面包机，包括外壳101、顶盖102、外筒103、面包桶104、搅拌装置和搅拌驱动装置。顶盖102铰接在外壳101上，在外壳101上还设置有控制面板105，控制面板105用于实现对馒头面包机的电气化控制。
[0017]外筒103、搅拌装置和搅拌驱动装置均置于外壳101内部，面包桶104置于外筒103内部，在外筒103与面包桶104之间设置有环绕面包桶104—周的加热管106，优选地，加热管106位于面包桶104的中下部高度位置处，加热效果好。加热管106电连接到控制面板105上，通过控制面板105的加热按钮进行控制。搅拌驱动装置采用电机114驱动。
[0018]面包桶104内部设置有一个可取放的馒头桶107，馒头桶107的高度低于面包桶104，搅拌装置部分伸入面包桶104或馒头桶107内部，用于搅拌面包桶104或馒头桶107内部的原料，在面包桶104上方开口处设置面包桶盖108，面包桶盖108盖合在面包桶104上；蒸制馒头时，将馒头桶107置于面包桶104内，面包桶104与馒头桶107之间形成加水区域109，内部存放用于蒸制馒头时使用的水。
[0019]面包桶104与馒头桶107间设置有环绕馒头桶107 —周的透气性衬套115，透气性衬套115可以设置在面包桶104内侧壁上，优选地，该透气性衬套115设置在馒头桶107外侧壁上，跟随馒头桶107 —起取放；透气性衬套115位于加水区域上方，透气性衬套115内侧壁与馒头桶107外侧壁贴合，透气性衬套115外侧壁与面包桶104内侧壁贴合。
[0020]透气性衬套115是采用塑料材料制成的，具有耐高温特性，符合食品安全生产要求，在透气性衬套上均布有透气孔。透气性衬套115的设置，一方面用于固定馒头桶107使其不发生晃动，提高馒头面包机的工作稳定性，另一方面又不影响蒸汽散发。
[0021]具体的，搅拌装置包括转动轴110和搅拌扇叶111，搅拌扇叶111设置在转动轴上部并与转动轴110之间采用拆装式连接，转动轴110和搅拌扇叶111采用拆装式连接的一个目的在于方便对馒头桶107进行取放，另一个目的在于可以为馒头蒸制或面包烤制配备不同规格的搅拌扇叶111，使得搅拌扇叶111更加有针对性。馒头桶107底部中心处开设有装配孔，馒头桶经该装配孔套装在转动轴110上，在装配孔与转动轴间设置有密封胶圈112，优选地，密封胶圈112设置在馒头桶107上。蒸制馒头时，转动轴110上部和搅拌扇叶111伸入馒头桶107内，用于搅拌馒头桶内的原料，当需要烤制面包时，先将搅拌扇叶111从转动轴110上取下，从面包桶104内向上拉动馒头桶107取出即可，然后将搅拌扇叶111再安装到转动轴上，此时，搅拌扇叶111搅拌面包桶104内的原料。
[0022]为增加面包桶104的密封性能，还可以在面包桶104与面包桶盖108之间设置桶盖密封圈113，具体的，该桶盖密封圈113设置在面包桶盖108上。面包桶盖108既可以在蒸制馒头时使用，又可以在烤制面包时使用，蒸制的馒头或烤制的面包更好。相比于现有技术中既有加热盘又有加热管的馒头面包机而言，本实用新型结构更加简单、成本显著降低。
[0023]当然，以上说明仅仅为本实用新型的较佳实施例，本实用新型并不限于列举上述实施例，应当说明的是，任何熟悉本领域的技术人员在本说明书的教导下，所做出的所有等同替代、明显变形形式，均落在本说明书的实质范围之内，理应受到本实用新型的保护。
【权利要求】
1.馒头面包机，包括外壳、顶盖、外筒、面包桶、搅拌装置和搅拌驱动装置，顶盖铰接在外壳上，外筒、搅拌装置和搅拌驱动装置均置于外壳内部，面包桶置于外筒内部，在外筒与面包桶之间设置有环绕面包桶一周的加热管，其特征在于，所述面包桶内设置一个可取放的馒头桶，馒头桶的高度低于面包桶，搅拌装置部分伸入面包桶或馒头桶内部，在面包桶上方开口处设置有面包桶盖；当馒头桶置于面包桶内时，在面包桶与馒头桶之间形成加水区域。
2.根据权利要求1所述的馒头面包机，其特征在于，所述面包桶与馒头桶间设置有环绕馒头桶一周的透气性衬套，透气性衬套位于加水区域上方，透气性衬套内侧壁与馒头桶外侧壁贴合，透气性衬套外侧壁与面包桶内侧壁贴合。
3.根据权利要求2所述的馒头面包机，其特征在于，所述透气性衬套是采用塑料材料制成的，在透气性衬套上均布有透气孔。
4.根据权利要求1至3任一项所述的馒头面包机，其特征在于，所述搅拌装置包括转动轴和搅拌扇叶，搅拌扇叶设置在转动轴上部并与转动轴采用拆装式连接；馒头桶底部中心处开设有装配孔，馒头桶经该装配孔套装在转动轴上，在装配孔与转动轴间设置有密封胶圈。
5.根据权利要求4所述的馒头面包机，其特征在于，所述面包桶与面包桶盖之间设置有桶盖密封圈。
6.根据权利要求5所述的馒头面包机，其特征在于，所述搅拌驱动装置采用电机驱动。
7.根据权利要求6所述的馒头面包机，其特征在于，所述外壳上还设置有控制面板，力口热管电连接到控制面板上，控制面板上设置有加热按钮。
【文档编号】A47J27/04GK203762862SQ201420028899
【公开日】2014年8月13日 申请日期:2014年1月17日 优先权日:2014年1月17日
【发明者】张斌, 魏玉彬, 宿元星, 周之洋 申请人:青岛澳柯玛生活电器有限公司