一种方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，包括清洗槽（1）和操作台（2），所述的清洗槽底部一端设置排水口（9），所述的清洗槽上方设置喷淋管（6），所述的喷淋管一端连接供水管（3），所述的清洗槽上沿四周设置操作台，所述的操作台上设置物料框（8）。本实用新型采用高压集中和点式清洗相结合的方式，提高了清洗效率，同时，采用倾斜池底与收集框结构，有助于物料残渣的集中清理，设置的操作台以及物料框方便了物料的清洗作业，既提高了工作效率，又节约了水资源。本实用新型结构简单，操作简便，功能齐全，可用于多种物料，尤其是新鲜食材的高效清洗。不仅可设施化建造，也可以设备化制作，而且，一池多用。
【专利说明】一种方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置
【技术领域】
[0001] 本实用新型属于物料清洗设备【技术领域】，具体涉及一种结构简单、清洗效率高，易 于清理物料残渣的多功能食材清洗装置。
【背景技术】
[0002] 物料清洗是生物食材深加工中一个必备的工艺环节，最原始的方式就是水槽淘洗 式，即把物料倒入一个最简单的矩形池子里，用流水冲洗或边搅拌边清洗，最后捞出来。这 种方式虽然简便，但是存在一系列的问题：其一，清理物料残渣不方便，水从池底或槽底排 出去之后，需要人工对整池底部残渣进行清理，比较麻烦。其二，通常清洗水池没有与之相 匹配的操作台，操作工具或者盛装物料的器具无处放置，一般只能放在地面上，操作很不方 便。其三，单纯的大水冲洗，并不能对物料表面的所有污物清洗干净，个别清理时，普通清洗 水池就显得很不顺手。既浪费了水资源，又达不到清洗的效果。为此，研制开发一种结构简 单、清洗效率高，易于清理物料残渣的多功能食材清洗装置是解决这一问题的有效途径。 实用新型内容
[0003] 本实用新型的目的在于提供一种结构简单、不仅清洗速度快，而且方便清理物料 残渣的多功能食材清洗装置。
[0004] 本实用新型的目的是这样实现的，包括清洗槽和操作台，所述的清洗槽底部一端 设置排水口，所述的清洗槽上方设置喷淋管，所述的喷淋管一端连接供水管，所述的清洗槽 上沿四周设置操作台，所述的操作台上设置物料框，所述的清洗槽池底设置有向收集槽倾 斜的坡度，其坡度值为(Γ5%。
[0005] 本实用新型采用高压集中和点式清洗相结合的方式，提高了清洗效率，同时，采用 倾斜池底与收集框结构，有助于物料残渣的集中清理，设置的操作台以及物料框方便了物 料的清洗作业，既提高了工作效率，又节约了水资源。本实用新型结构简单，操作简便，功能 齐全，可用于多种物料，尤其是新鲜食材的高效清洗。不仅可设施化建造，也可以设备化制 作，而且，一池多用。
【专利附图】
【附图说明】
[0006] 图1为本实用新型整体结构示意图；
[0007] 图2为图1之俯视示意图；
[0008] 图中：1_清洗槽，2-操作台，3-供水管，4-调节阀，5-收集槽，6-喷淋管，7-喷淋 头，8-物料框，9-排水口。
【具体实施方式】
[0009] 下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，但不得以任何方式对本实用新型加 以限制，基于本实用新型教导所作的任何变更或改进，均属于本实用新型的保护范围。
[0010] 如图1~2所示，本实用新型包括清洗槽1和操作台2,所述的清洗槽1底部一端设 置排水口 9,所述的清洗槽1上方设置喷淋管6,所述的喷淋管6 -端连接供水管3,所述的 清洗槽1上沿四周设置操作台2,所述的操作台2上设置物料框8。
[0011] 所述的清洗槽1上方沿清洗槽纵向设置喷淋管6,所述的喷淋管6 -端连接供水管 3,所述的喷淋管6朝向清洗槽面的一侧均布喷淋头7。
[0012] 所述的清洗槽1池底设置有向收集槽5倾斜的坡度，其坡度值为(Γ5%。
[0013] 所述的清洗槽1池底与池壁之间圆弧形过渡连接。
[0014] 所述的喷淋管6 -端连接增压泵，所述的喷淋头7为手持开关式高压喷淋头。
[0015] 所述的喷淋管6 -端通过调节阀4连接供水管3。
[0016] 所述的喷淋头7为设置独立开关的莲蓬式喷淋头。
[0017] 所述的喷淋头7为具有延长的软连接管的手持开关式高压喷淋头。
[0018] 所述的物料框8均布于操作台的四周，且限位设置于操作台面中。
[0019] 所述的收集槽5内设置收集框，与收集槽5套接式配合。
[0020] 所述的排水口 9设置相匹配的封堵塞，以方便清洗过程中蓄水，采用浸泡式清洗。
[0021] 本实用新型的工作原理及工作过程：
[0022] 本实用新型采用高压集中和点式清洗相结合的方式，提高了清洗效率；同时，采用 倾斜池底与收集框结构，有助于物料残渣的集中清理；设置的操作台以及物料框方便了物 料的清洗作业，既提高了工作效率，又节约了水资源。
[0023] 使用时，可先将排水口堵上，再将物料倒入槽中，打开调节阀，连通供水管，用手持 开关式喷淋头，对物料进行压力式冲洗，可同时搅拌或翻动物料，以使物料被均匀清洗。当 水积蓄到淹没物料时，停止喷淋清洗。可浸泡几分钟或更长时间，然后用抄网翻动物料进行 淘洗式清洗。其间可以对物料清洗情况进行检查，发现个别清洗不干净的，可单独调处理， 用毛刷或其他工具进行局部清理。之后，提起排水口的封堵塞，排出污水，同时残渣被隔留 在收集框，留待集中清理。排完水或排水过程中，可打开嗔淋管和嗔淋头，对物料进彳丁压力 漂洗。清洗干净后，把干净物料，收入操作台上的物料框中，即可完成清洗过程。
【权利要求】
1. 一种方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，包括清洗槽（1)和操作台（2)，所述 的清洗槽（1)底部一端设置排水口（9)，其特征是：所述的清洗槽（1)上方设置喷淋管（6)， 所述的喷淋管（6) -端连接供水管（3)，所述的清洗槽（1)上沿四周设置操作台（2)，所述的 操作台（2)上设置物料框（8)，所述的清洗槽（1)池底设置有向收集槽（5)倾斜的坡度，其坡 度值为(Γ5%。
2. 根据权利要求1所述的方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，其特征是：所述 的清洗槽（1)上方沿清洗槽纵向设置喷淋管（6)，所述的喷淋管（6) -端连接供水管（3)，所 述的喷淋管（6 )朝向清洗槽面的一侧均布喷淋头（7 )。
3. 根据权利要求1或2所述的方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，其特征是： 所述的清洗槽（1)池底与池壁之间圆弧形过渡连接。
4. 根据权利要求2所述的方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，其特征是：所述 的喷淋管（6) -端连接增压泵，所述的喷淋头（7)为手持开关式高压喷淋头。
5. 根据权利要求1或2所述的方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，其特征是： 所述的喷淋管（6 ) -端通过调节阀（4 )连接供水管（3 )。
6. 根据权利要求2所述的方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，其特征是：所述 的喷淋头（7)为设置独立开关的莲蓬式喷淋头。
7. 根据权利要求2或6所述的方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，其特征是： 所述的喷淋头（7)为具有延长的软连接管的手持开关式高压喷淋头。
8. 根据权利要求1所述的方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，其特征是：所述 的物料框（8 )均布于操作台的四周，且限位设置于操作台面中。
9. 根据权利要求1所述的方便清理物料残渣的多功能食材清洗装置，其特征是：所述 的收集槽（5)内设置收集框，与收集槽（5)套接式配合。
【文档编号】B08B3/02GK203830334SQ201420092780
【公开日】2014年9月17日 申请日期:2014年3月3日 优先权日:2014年3月3日
【发明者】邱家和 申请人:大姚家和天然食品开发有限责任公司