一种多功能菜板的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种多功能菜板，包括菜板板面、刀具盒、沥水槽，菜板板面正面上设有沿板面四周边沿的凹槽，凹槽将菜板正面分为凹槽外壁和中心切菜面，中心切菜面上设有连通凹槽的滤水孔，凹槽底面为支撑板面，支撑板面背面为距四周边沿1～5cm的凸起板面，凸起板面内设有连通滤水孔的排水槽，在排水槽出口的一侧菜板正板面的凹槽外壁上部凸起侧壁上设有刀具盒和沥水槽，沥水槽包括倾斜承载面和设有漏水孔的底面，背面凸起板面上设有空气凹槽。该菜板可以存放未切到的菜并对其进行沥水，切菜时可将蔬菜上的残留水滴及时排走，可放置不同规格的刀具，切蔬菜类及肉类时换刀更加方便，且该菜板的切菜面受力强度高，排水及时，使用寿命延长。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及日常厨房用具【技术领域】，具体涉及一种多功能菜板。 一种多功能菜板
【背景技术】
[0002] 在我们的日常生活中切菜用的菜板大多为圆柱形或长方体形的板面，两侧板面较 为平滑，切菜时可以保证菜板的稳定，结构较为单一。洗净的菜与刀具等均是独立放置的， 切蔬菜类及肉类时换刀比较不方面，并且由于我们切菜时的蔬菜，大多刚刚洗过，没有浙 干，所以当用菜板切菜时，蔬菜上的水滴会落到菜板上，顺菜板流下，导致菜板上水滴不能 及时排掉，切菜时易造成水珠飞溅到切菜人身上，或者容易造成菜板桌面上有较多的水，菜 板与桌面间由于水滴存在，不易将菜板收起等状况。市场上虽然也出现了少量的有一定滤 水作用的菜板，但大多因为设计不合理，降低了菜板的抗力程度，使菜板的使用寿命大大降 低。
【发明内容】
[0003] 本实用新型所要解决的技术问题，就是针对以上现有技术所存在的不足，而提出 了一种多功能菜板，该菜板可以对还未切到的菜进行浙水，在切菜时蔬菜或肉类等食物上 的残留水滴及时排走，可放置不同规格的刀具，切蔬菜类及肉类时换刀更加方便，菜板背面 设有空气孔，使菜板与桌面不会因为滤水造成粘结，并且该菜板的切菜面受力强度高，在保 证菜板可以滤水的同时延长了菜板的使用寿命。
[0004] 本实用新型方案是通过如下技术措施来实现的：
[0005] -种多功能菜板，其特点在于该菜板包括菜板板面、刀具盒、浙水槽，菜板板面正 面上设有沿板面四周边沿的凹槽，凹槽将菜板正面分为凹槽外壁和中心切菜面，中心切菜 面上设有连通凹槽的滤水孔，凹槽底面为支撑板面，支撑板面背面为距四周边沿1?5cm的 凸起板面，凸起板面内设有连通滤水孔的排水槽，设有排水槽出口的一侧菜板正板面的凹 槽外壁上部设有凸起的侧壁，凸起侧壁一分为二设为刀具盒和浙水槽。
[0006] 以上所述的滤水孔一侧孔壁与凹槽相切。
[0007] 以上所述的浙水槽与刀具盒并列设置，浙水槽包括倾斜承载面和设有漏水孔的底 面。
[0008] 以上所述的浙水槽的底面漏水孔下部对应菜板板面正面的凹槽。
[0009] 以上所述的滤水孔设有对称的两个，背面凸起板面上的排水槽连通滤水孔的一 端，排水槽平行设置，排水槽排水口端设有延长段。
[0010] 以上所述的背面凸起板面上与排水槽口相对的一侧设有空气凹槽。
[0011] 本实用新型的有益效果为：该菜板正面板面上设有沿菜板正面板面四周边沿的凹 槽，凹槽围绕的中心切菜面上设有连通凹槽的滤水孔，可以在切菜时将蔬菜或肉类等上的 残留水滴通过凹槽和滤水孔及时排走；滤水孔设在中心切菜面上，滤水孔一侧孔壁与凹槽 相切，避免凹槽内设有滤水孔对板面造成的受力强度降低；菜板支撑板面背面为距四周边 沿1?5cm的凸起板面，凸起板面提高了菜板切菜面的受力强度，凸起板面上设有连通滤水 孔的排水槽，排水槽平行设置，排水槽排水口端设有延长段，可以确保水滴沿排水槽从菜板 的一侧排出，并且便于在排水口连接排水细管；背面凸起板面上与排水槽口相对的一侧设 有空气凹槽，确保菜板背面与桌面不会因为滤水造成粘结，便于菜板用完后将其收起，滤水 孔设有对称的两个，可以确保水滴在及时排走的同时不影响切菜面的受力强度。
[0012] 另外，该多功能菜板上设有排水槽出口的一侧菜板正板面的凹槽外壁上部设有凸 起的侧壁，凸起侧壁一分为二设为刀具盒和浙水槽，刀具盒可放置不同规格的刀具，切蔬菜 类及肉类时换刀更加方便，浙水槽可以存放未切到的蔬菜，使其进行浙水，水沿凹槽排走。 并且设有刀具盒和浙水槽的侧壁设在排水槽出口的一侧，多为远离操作者的一侧，侧壁为 菜板延长带，放置刀具后，更有利于在切菜时保持菜板的平衡和稳定。且该多功能菜板结构 简单，制造和使用成本低，易于推广应用。
【专利附图】
【附图说明】
[0013] 图1为本实用新型所述的一种多功能菜板的正面结构示意图；
[0014] 图2为本实用新型所述的一种多功能菜板的背面结构示意图；
[0015] 其中1为凹槽外壁,2为凹槽,3为滤水孔,4为中心切菜面,5为凸起板面,6为支撑 板面，7为排水槽,8为刀具盒,9为浙水槽,10为浙水槽倾斜承载面，11为浙水槽底面，12为 空气凹槽。
【具体实施方式】
[0016] 为了使本实用新型的技术方案更加清楚明白，下面结合附图用实施例对本实用新 型作进一步的说明。
[0017] 由图1、2可知，一种多功能菜板，包括菜板板面、刀具盒8、浙水槽9,菜板板面正面 上设有沿板面四周边沿的凹槽2,凹槽2将菜板正面分为凹槽外壁1和中心切菜面4,中心 切菜面4上设有连通凹槽2的滤水孔3,凹槽2底面为支撑板面6,支撑板面6背面为距四 周边沿1?5cm的凸起板面5,凸起板面5内设有连通滤水孔3的排水槽7,设有排水槽7 出口的一侧菜板正板面的凹槽外壁1上部设有凸起的侧壁，凸起侧壁一分为二设为刀具盒 8和浙水槽9。
[0018] 以上所述的滤水孔3 -侧孔壁与凹槽2相切。
[0019] 以上所述的浙水槽9与刀具盒8并列设置，浙水槽9包括倾斜承载面（即10浙水 槽倾斜承载面）和设有漏水孔的底面（即浙水槽底面11)。
[0020] 以上所述的浙水槽9的底面漏水孔下部对应菜板板面正面的凹槽2。
[0021] 以上所述的滤水孔3设有对称的两个，背面凸起板面5上的排水槽7连通滤水孔 3的一端，排水槽7平行设置，排水槽7排水口端设有延长段。
[0022] 以上所述的背面凸起板面5上与排水槽7 口相对的一侧设有空气凹槽12。
【权利要求】
1. 一种多功能菜板，其特征在于：该菜板包括菜板板面、刀具盒、浙水槽，菜板板面正 面上设有沿板面四周边沿的凹槽，凹槽将菜板正面分为凹槽外壁和中心切菜面，中心切菜 面上设有连通凹槽的滤水孔，凹槽底面为支撑板面，支撑板面背面为距四周边沿1?5cm的 凸起板面，凸起板面内设有连通滤水孔的排水槽，设有排水槽出口的一侧菜板正板面的凹 槽外壁上部设有凸起的侧壁，凸起侧壁一分为二设为刀具盒和浙水槽。
2. 根据权利要求1所述的一种多功能菜板，其特征在于：所述的滤水孔一侧孔壁与凹 槽相切。
3. 根据权利要求1所述的一种多功能菜板，其特征在于：所述的浙水槽与刀具盒并列 设置，浙水槽包括倾斜承载面和设有漏水孔的底面。
4. 根据权利要求3所述的一种多功能菜板，其特征在于：所述的浙水槽的底面漏水孔 下部对应菜板板面正面的凹槽。
5. 根据权利要求1所述的一种多功能菜板，其特征在于：所述的滤水孔设有对称的两 个，背面凸起板面上的排水槽连通滤水孔的一端，排水槽平行设置，排水槽排水口端设有延 长段。
6. 根据权利要求1或5所述的一种多功能菜板，其特征在于：所述的背面凸起板面上 与排水槽口相对的一侧设有空气凹槽。
【文档编号】A47J47/00GK203841573SQ201420230809
【公开日】2014年9月24日 申请日期:2014年5月7日 优先权日:2014年5月7日
【发明者】郑刚 申请人:郑刚