专利名称：多用烤锅的制作方法
技术领域：
本实用新型属于厨房用具，具体涉及一种可烤烙食物的多用烤锅。
用于家庭食品的烘烤装置目前市场上销售得不少，如电烤箱、红外烤箱、煤气烤箱或高技术的微波炉等等，上述烘烤装置虽然各有其方便性和优点，但其共同的特点是价格较高，在没有电的地方不能使用。中国专利86201074公开一种″日用烘烤锅″，它是一种由圆筒形锅体、盖和三脚活动支架组成的烤锅，锅体中间为圆筒形火道，可放在炉子上烘烤食物。这种锅结构简单，但由于它用于传热的中空锅体基本呈直上直下的圆筒式，因而热能得不到充分的利用，此外，这种烘烤箱不能用于烙制食物，只能用于烘烤。
本实用新型的目的是设计一种热能利用高，适用于家庭烤烙食物的多用烤锅。
本实用新型的多用烤锅由中间是火道的锅体和锅盖构成，锅体的火道呈漏斗形，火道下部的锥形部分均匀开有进热孔，锅体内设置烙制层和烘烤间两部分，烙制层上安有拿手，拿开烙制层，下部为烘烤间。
为了能够适当调节锅体内的温度，可在锅体的漏斗形火道的锥形部分加装一个锥形的调温罩，调温罩上也均匀开有进热孔，可于锅体上的进热孔配合使用。
下面将结合附图
对本实用新型作详细说明并给出实施例。
附图所示为本实用新型的多用烤锅结构示意图。
圆筒形的锅体7，其中部为一个上下呈漏斗状的火道6，火道6下部的锥形部分均匀开有进热孔，锅体中设置烙制层4和烘烤间8两部分，锅体上有锅盖3，盖上装有拿手2，打开锅盖3为烙制层4，其上安有长形拿手1通出锅盖3，可用该拿手打开烙制层，下部为烘烤间8，锅体上安装锅耳5。用于调节火温的锥形调温活动罩9单独制作，它可装在锅体火道的锥形部分，活动罩上同样开有进热孔。
本实用新型多用火锅的具体实施例是这样的锅体的金属部分可选用铁板制作，连接处全部焊接而成，锅耳及拿手等附件可选用通用件，按一般工艺安装。锅体火道的锥形部分可开一些较大的进热孔，锥形调温罩上也开有等数量的进热孔，调温罩的大小以锅体的锥形部分能套入并能活动运转为度。使用时，先放置调温罩再放锅，转动锅体或调温罩，可使锅体上的进热孔与调温罩的进热孔连通、闭合或半闭合，以此来调节明火进入锅体烘烤间的大小，使锅体温度得到适当调节。锅体分设烙制层和烘烤间，打开烙制层就是烘烤间，烘烤间要大些。
本实用新型的多用烤锅由于它的火道锥度大而高度低，因而可充分利用热能。锅体分上下两层，烙制和烤制食物可同时进行。这种锅适用于如煤炉、电炉、煤气炉、液化气炉等多种热源，当使用煤气或液化气时，可将调温罩的进热孔与锅体的进热孔闭合，避免有害气体直接接触食物。这种锅可烤烙各种食品，如烤饼、烙饼、馅饼、月饼等，是制作家庭面食的好炊具。
权利要求1.一种适用于家用的多用烤锅，由带火道的锅体和锅盖构成，其特征在于锅体的火道为漏斗形，火道下部的锥形部分均匀开有进热孔，锅体内设置烙制层和烘烤层两部分，烙制层上安有拿手，拿开烙制层，下层为烘烤间。
2.如权利要求1所说的多用烤锅，其特征在于在锅体火道的锥形部分可加装一个锥形调温罩，其上也开有进热孔，可与锅体上的进热孔配合使用。
专利摘要本实用新型提供一种家用的多用烤锅，这种锅的锅体中部是一个呈漏斗形的火道，火道下部的锥形部分均匀开有进热孔，锅体内设置烙制层和烘烤间两部分，烙制层上有拿手，拿开烙制层，下层为烘烤间。为了能适当调节锅体温度，可在锅体下部火道的锥形部加装一个调温罩，调温罩上也有进热孔，与锅体的进热孔配合使用，这种多用烤锅适用于各种热源，烤烙食物可同时进行，是制作家庭面食的好炊具。
文档编号A47J37/06GK2083897SQ9120214
公开日1991年9月4日 申请日期1991年2月4日 优先权日1991年2月4日
发明者郭新生 申请人:郭新生