专利名称：不生锅巴的煮饭锅的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种煮饭用的日常生活用品。
对于每个人来说，吃饭是最大的需要。因此，我国有“民以食为天”的说法，大部分地区的人民都以大米作为主食。当煮食时，大都是将大米放入锅内(压力锅、普通锅、电饭锅等)，再在锅底加温，慢慢煮熟。当将大米放入锅内，加入适当的水，同时进行加温，这时大米不断地吸收周围的水份变成饭团，锅内的水全部被吸收进入米粒中，失去了流动的水。在继续加温时，锅底的温度将逐渐上升，超出100℃而达到较高的温度，这时锅底的大米与锅底接触的部份也被加温超出100℃，水份大量向上汽化，这部分大米饭由于过热被烧焦，形成一层锅巴，吃起来有苦涩味，也嚼不烂。同时烧焦的锅巴有致癌的作用，人们只好将它们丢弃掉，从而造成很大的浪费。据估算全国每年这样丢弃的粮食高达几十亿斤；其次一个问题是这些饭锅的材料主要是铝金属，由于大米饭与铝锅壁不断地接触，将有一部分铝原子被粘附，从而在进食时随饭粒进入人体。若用此锅煮菜汤，则铝原子与菜汤中的酸、碱发生化学反应生成含铝的化合物，更易随汤进入人体，而铝原子对人体有引起早衰和痴呆的作用，这也是很不卫生的。
本实用新型的目的是要向人们提供一种在煮饭时既不会产生锅巴，也可在煮菜汤时不会有铝原子进入菜汤中的一种新型饭锅，从而可大大节约粮食，防止产生致癌食物以及免除人体早衰现象。
本实用新型是这样实现的如附图，即在现在使用的煮饭锅(压力锅或普通锅)的内部设一内锅(2)，内锅的直径和高度比煮饭锅稍小内锅的底部设一底座圈(8)，底座圈可与内锅做成一个整体，也可分开做成两个部件；底座圈的四周开有许多小孔(9)，便于水和蒸汽流通；内锅的上部有一吊耳(5)和吊耳孔(4)；同时设有吊环(3)，吊环的两端插入吊耳孔内并可自由转动，吊环的作用在于将内锅提取和放入；在内锅的上部还有两个定位耳(6)，以防其窜动。内锅的材料采用搪瓷、陶瓷，不锈钢等金属和非金属材料制造。
煮饭时，先将米淘洗干净放入内锅(2)内，并加入适当的水。同时在压力锅内也加入一定量的水，然后提取内锅吊环将其放入压力锅内，并将上盖盖好，即可进行加温煮饭。煮饭过程与平常完全一样，能量消耗也相等，所不同的是煮出的饭香甜可口，无锅巴，从而可达到节约粮食和防癌等作用。
本实用新型的结构如附图所示
图1为该锅的主视图；图2为俯视图；图3为普通锅加入内锅的主视图。
1、压力锅；2、内锅；3、吊环；4、吊耳孔；5、吊耳；6、定位耳；7、水；8、内锅底座圈；9、小孔；10、普通饭锅。
权利要求1.不生锅巴的煮饭锅这种家庭生活用品，包括压力锅(1)、内锅(2)、吊环(3)、吊耳孔(4)、吊耳(5)、定位耳(6)、内锅底座圈(8)、普通饭锅(10)。其特征是内锅(2)放入压力锅(1)内，内锅的上端有两个吊耳(5)及吊耳孔(4)，吊环(3)的两端插入吊耳孔内，内锅的下部有一底座圈(8)。
2.根据权利要求1所述的不生锅巴的煮饭锅，其特征是吊耳孔(4)位于吊耳(5)的中央，并为一通孔。
3.根据权利要求1所述的不生锅巴的煮饭锅，其特征是内锅(2)可用搪瓷、陶瓷、金属材料制成。
4.根据权利要求1所述的不生锅巴的煮饭锅，其特征是底座圈(8)上设有一系列的小孔(9)。
5.根据权利要求1所述的不生锅巴的煮饭锅，其特征是内锅(2)和底座圈(8)制成一个整体或制成两个单件。
6.根据权利要求1所述的不生锅巴的煮饭锅，其特征是吊环(3)用金属材料制成，形状为半圆形。
专利摘要本实用新型是一种不生锅巴的煮饭锅。其特征是在通常使用的压力锅或普通锅的内部加入一个内锅，内锅的底部设有底座圈。它使内锅与压力锅底面留有一定的空隙，内锅的上端设有吊环，可将内锅提取和放入。压力锅和内锅之间加入适量的水，利用加热水将内锅里的饭煮熟，同时内锅还可避免采用铝材制造。这样煮成的饭香甜可口，可防止内锅底面的饭粒烧焦，从而可防止致癌食物的产生以及免除人体受铝原子影响而引起的早衰现象。
文档编号A47J27/04GK2088395SQ9121270
公开日1991年11月13日 申请日期1991年5月21日 优先权日1991年5月21日
发明者唐达中 申请人:唐达中