专利名称：家庭用电蒸汽炉的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种适合家庭使用的电蒸汽设备，具体地说是一种可以用于家庭快速蒸制食品的小型电蒸汽炉。
目前市场上还未发现一种适合家庭使用的小型电蒸汽炉，可以见到的是一些用于商业目的的较大型的电蒸汽炉，其设计原理，整体结构和能量消耗是绝大多数家庭难以接受的。
本实用新型的目的则是针对上述存在的问题，设计了一种体积小，安全性好，能耗低，结构简单的家庭用小型电蒸汽炉，给家庭烹饪带来很大方便和乐趣，同时也是一种卫生、健康的烹饪工具。
本实用新型技术解决方案一种由蒸箱、蒸汽发生室、定时装置组成的家庭用电蒸汽炉，其特征在于在蒸箱箱体上设置有一个高压排气阀，蒸箱底部比蒸箱的正面入口要低凹1cm～1.5cm，并有一排水排汽孔，蒸汽发生室位于蒸箱一侧，其上有一注入口，顶端有一密封耐压盖，在蒸汽发生室的底端设有一排水孔，电加热器固定在蒸汽发生室的一个顶侧，并可向上翻转，水位指示计通过连接管连到蒸汽发生室，温度传感器设在水位指示计底部。
本实用新型的优点本实用新型由于设置了高压排气阀和自动电磁锁扣装置，在蒸制食品时，箱内气压可以控制在一定范围以内，同时用户也不能打开箱门，因此很安全可靠，通过预热的设定，可以使小功率的电加热器也能在短时间内迅速产生高温蒸汽使得本实用新型满足了家庭使用的要求，同时因使用了普通电加热器并使之悬之于水中，提高了其热效率，并且便于清洗维护。本实用新型体积适中，操作方便，清洁卫生，可以在最短的时间内为用户蒸制各种食物，给家庭带来很多方便和乐趣。
图1是本实用新型的整体外观图。
图2是本实用新型蒸汽发生室和蒸箱的正面透视图。
图3是本实用新型蒸汽发生室的侧面透视图。
图4是本实用新型蒸箱内使用的可移动蒸笼架示意图。
以下结合附图对本实用新型作进一步描述如
图1所示，整个蒸汽炉是一个结构紧凑的整体，约45cm～50cm宽，30cm～35cm高，纵深长约35cm。1是金属外壳，2是蒸箱，3是蒸箱门，蒸箱和门使用不锈钢做成并能承受一定的高压，当门关上后，蒸箱将处于密封状态，门与蒸箱之间有一套电磁锁扣装置。4是蒸箱的高压排气阀。5为外壳的一部分，可以向上打开，其下方即为蒸汽发生室，6为蒸汽发生室的注水口，注水口使用耐高压密封金属盖，7为定时器，8为电源开关，9为预热指示灯，10为蒸制指示灯，11为缺水信号灯，12为水位指示计，其左边有时间标识刻度，标明在某一刻度的水位可以蒸发多少时间。13为蒸箱排水排汽孔，14为蒸汽发生室排水孔，15为蒸箱两侧的蒸笼架，可以移动。
如图2所示，蒸箱底部比蒸箱的正面入口要低凹1cm～1.5cm，以利于蓄水，在底部有一排水排汽管连接到箱外，该排水排汽管由一电磁阀门S控制。蒸汽发生室也由不锈钢做成并能承受一定高压，16为蒸汽发生室顶盖，17为电加热器，蒸汽发生室排水孔14通常情况下处于关闭状态。
如图3所示，电加热器17被固定在蒸汽发生室的一个顶侧，距箱底1cm左右，这样可以提高加热水的效率，电加热器17可以向上转动，这样便于定期对蒸汽发生室进行清洗，在电加热器表面水平位置一侧有连通管连通到水位指示计12，18为设在水位指示计内底部的温度传感器，该温度传感器连接到控制系统。也可将该温度传感器直接设置在蒸汽发生室与电加热器表面水平的位置。
本实用新型的工作流程是这样的用户从注水口6向蒸汽发生室内注入水，最高水位可至图2中B所示位置，将电源开关8打开，这时电加热器17开始满功率工作，即对水进行预加热，当蒸汽发生室中水温达到95℃～99℃时，预热指示灯9亮，说明蒸汽发生室中水温已达到可以蒸发状态，预热完成。同时使电加热器17处于低功率工作状态以维持水温不变，这时用户可以将要蒸制的食品放入蒸箱2内，打开定时器7设置到一定的时间。当用户打开定时器7时，控制系统自动锁定蒸箱门3与蒸箱2之间电磁锁扣装置，用户无法打开蒸箱门3，同时由于排水排汽孔13上带有的电磁阀门S的关闭，整个蒸箱2处于密封状态，这时(蒸制指示灯10亮)，电加热器17又开始满功率工作，源源不断产生蒸汽送入蒸箱2，当蒸箱2内气压超过一定值时，高压排气阀4会自动排出一部分汽体。当定时器7时间走完，蒸制指示灯10熄灭，电加热器17又处于低功率工作状态，电磁阀门S自动打开，蒸箱2内的高压汽水将从高压排气阀4喷出(需用管子连接到高压排气阀4上便于排汽排水)。这时蒸箱门3与蒸箱2之间的电磁锁扣也打开，待排水排汽孔13排完水和汽时，便可打开门取食物了。
当蒸汽发生室内缺水，也就是说水位降到电加热器17表面以下时，温度传感器18感受到的温度会超过100℃，这时缺水信号灯11闭烁，电加热器17停止工作。同时预热指示灯9和蒸制指示灯10熄灭。这样可以保护电加热器17防止烧坏。
蒸汽炉用了一段时间后，蒸汽发生室内会有水垢，这时可以打开外壳的一部分5，再打开蒸发室顶盖16，使用一定量清洗剂即可把蒸汽发生室洗净，由于电加热器17可以转动抬起来(如图3中所示)。并在底部有一蒸汽发生室排水孔14，整个清洗工作将会很方便、轻松。
由于在蒸箱2内使用了可移动的多层蒸笼架15及与之相配套的蒸笼或蒸盆(蒸箱2内两侧各有4个支点用于固定蒸笼架)。如图4所示，可以使用户很方便地在蒸箱2内放置食品，并能最有效地利用空间，同时，用户也可以很方便地清洗蒸箱和蒸笼架。
权利要求1.一种由蒸箱、蒸汽发生室、定时装置组成的家庭用电蒸汽炉，其特征在于在蒸箱箱体上设置有一个高压排气阀，蒸箱底部比蒸箱的正面入口要低凹1cm～1.5cm，并有一排水排汽孔，蒸汽发生室位于蒸箱一侧，其上有一注入口，顶端有一密封耐压盖，在蒸汽发生室的底端设有一排水孔，电加热器固定在蒸汽发生室的一个顶侧，并可向上翻转，水位指示计通过连接管连到蒸汽发生室，温度传感器设在水位指示计底部。
2.根据权利要求1所述的家庭用电蒸汽炉，其特征在于排水排汽孔上带有一电磁阀门S。
3.根据权利要求1所述的家庭用电蒸汽炉，其特征在于蒸箱内两侧各有4个支点用于固定蒸笼架，蒸笼架为可移动型。
4.根据权利要求1所述的家庭用电蒸汽炉，其特征在于温度传感器也可设在蒸汽发生室与电加热器表面水平的位置。
专利摘要一种由蒸箱、蒸汽发生室、定时装置组成的家庭用电蒸汽炉。其特征在于在蒸箱箱体上设置有一个高压排气阀。蒸箱底部比蒸箱的正面入口要低凹1cm～1.5cm，并有一排水排汽孔。蒸汽发生室位于蒸箱一侧，其上有一注入口，顶端有一密封耐压盖。在蒸汽发生室的底端设有一排水孔，电加热器固定在蒸汽发生室的一个顶侧，并可向上翻转。水位指示计通过连接管连到蒸汽发生室，温度传感器设在水位指示计底部。
文档编号A47J27/04GK2172065SQ93237718
公开日1994年7月20日 申请日期1993年10月6日 优先权日1993年10月6日
发明者喻志坚 申请人:喻志坚