专利名称：一种热菜盘的制作方法
技术领域：
本适用新型热菜盘是一种利用欧姆电阻加热的，专门适用于烹饪的加热装置，特别是一种加热温度保持在100℃以内的用于热菜或使熟菜保温的热菜盘。
用于烹饪或热菜热饭用的电热炊具有多种多样，如电饭锅，电炒锅等，但这些电热炊具都是以高温加热，因此对制炊具用的材料及工艺要求较高，且由于这些炊具都使用110V或220V的电压，使用起来不够安全，且长时间连续使用耗电量太大。
本适用新型热菜盘的目的是这样实现的，本新型热菜盘包括加热电阻和外壳，其特征在于所述外壳由上、下两个盘沿边缘密封合拢构成，上、下两个盘底互不接触，两盘底与盘边之间有一个内腔，上盘上开有数个便于液体流入内腔的通透孔；所述加热电阻由漆包线绕成并置于内腔中；加热电阻的插头与输出电压为36V以下的变压器输出端插座匹配。
由于本新型热菜盘加热电阻所使用的是36V以下安全电压，因此使用时安全可靠；且在使用时外壳的内腔中充满水，使整个热菜盘的温度始终保持在100℃以内，因此在长时间加热时也不会使饭菜焦糊；由于本新型热菜盘是较低电压和较低温度下使用，对制作材料的要求相对较低，因此造价较低廉；本新型热菜盘的能耗很低，节省能源。
图(1)是本实用新型热菜盘的结构示意图；图(2)是本实用新型热菜盘的加热电阻的结构示意图；图(3)是本实用新型热菜盘配套使用的变压器的结构示意图；在本实用新型的具体实施方式
中，构成外壳的上盘(1)和下盘(2)可直接由现有的不锈钢餐盘改制而成，两盘沿边缘焊接密封，在上盘(1)的盘侧边靠近盘底处开有数个便于水流入内腔的通透孔(6)，当在内腔中加入水后，水可以漫出内腔，在上盘(1)底部形成一层水层以确保盛装需加热的菜或饭的盘底充分与热源接触；由漆包线绕成的加热电阻(5)置于内腔中，使用时完全被水浸没；加热电阻(5)上可串联一个温度自动开关(4)以便控制热菜盘温度，该温度自动开关(4)的温度最好设在65度至70度，因为在此温度区间内最宜保证菜肴的品味；且该温度自动开关(4)也可在缺水时保护加热电阻(5)；加热电阻(5)的插头(3)与输出电压为36V以下的变压器(7)输出端的输出插座(8)匹配；插座(8)可由多个插座孔并联构成，以达到同时与多个菜盘配套使用的目的；变压器(7)的输入端插头(9)可直接插接220V的民用电源。
权利要求1.一种热菜盘，包括加热电阻和外壳，其特征在于所述外壳由上、下两个盘(1)、(2)沿边缘密封合拢构成，上、下两个盘(1)、(2)底互不接触，两盘底与盘边之间有一个内腔；上盘(1)上开有数个便于液体流入内腔的通透孔(6)；所述加热电阻(5)由漆包线绕成并置于内腔中，加热电阻(5)的插头(3)与输出电压为36V以下的变压器(7)的输出端插座(8)匹配。
2.根据权利要求1所述的热菜盘，其特征在于所述加热电阻(5)上串联有一个温度自动开关(4)。
专利摘要一种热菜盘,包括外壳和加热电阻。加热电阻(5)由漆包线绕成并置于外壳的内腔中,外壳由上下两盘(1)、(2)沿盘边密封合拢构成,上盘(1)上开设有数个便于水流入内腔的通透孔(6)。本新型热菜盘与36V以下电压配合使用,其安全性能好,耗电量低且成本低廉。由于使用时在内腔中注满水,整个热菜盘的温度可始终控制在100度以内,长时间加热也不会使饭菜焦糊。
文档编号A47G19/02GK2391515SQ9923154
公开日2000年8月16日 申请日期1999年4月30日 优先权日1999年4月30日
发明者李振旺 申请人:李振旺