专利名称：一种鲜茧的保鲜方法
技术领域：
本发明涉及一种保鲜方法，特别是一种鲜茧的保鲜方法。
背景技术：
长期以来，桑蚕茧丝产业一直遵循着桑蚕种养、鲜茧收烘、选茧、剥茧、混茧、煮茧、缫丝和生丝后整理的工序路线。然而，由于烘茧技术条件和工艺的限制，烘茧存在一些致命缺陷，首先是消耗大量的能源，现有缫丝工厂以烧锯末和干柴为主，这给桑蚕茧丝业的发展带来不利因素。其次，烘茧时，在干燥程度上，易导致水分散失过多(即偏“老”)，丝胶过度变性，不利于解舒和缫丝，或者水分保留过多(即偏“嫩”)，容易引起蚕茧蒸热霉烂，不利于贮藏和安全。再次，易造成蚕茧机械性损伤，烘黄，烘糊，使上茧变为次茧和下茧，降低其使用价值。
鲜茧直接缫丝技术不仅可以解决烘茧中存在的严重缺陷，而且省略烘茧后可以极大的减少能源消耗，提高企业利润，另外，在鲜茧保存技术发展的推动下，鲜茧直接缫丝技术必能实现缫丝产业的重大技术变革。但是鲜茧的蛹必须要进行灭活处理，灭活后的蛹还是含有大量的水分，很容易会腐烂变质，影响丝的质量和蛹的利用，为此必须要对蚕蛹进行保鲜处理，延长保存时间，保证丝质和蚕蛹的综合利用，实现连续化生产。
发明内容
本发明的目的是提供一种低能耗、低成本、干燥率高且无污染的鲜茧的保鲜方法。解决上述技术问题的技术方案是一种鲜茧的保鲜方法，包括以下步骤
(1)将灭活后的鲜茧置于六面密封的帐幕内，在覆盖于鲜茧上的帐幕上开设有进气口和出气口，其中，所述帐幕为由密闭性材料制备成的帐幕；
(2)从出气口用风机抽除帐幕内富氧的空气，然后从进气口往帐幕内充入干冰，通过风机及气管链接帐幕的进气口和出气口，在出气口加装有干燥装置，该干燥装置串联在风机与帐幕连成的气体通路中，调节帐幕内温度为10-25°C，对帐幕内的鲜茧进行循环干燥处理，循环干燥到鲜茧中蛹的水分下降到15%。本发明的进一步技术方案是步骤(I)中所述帐幕为可机械调控仓贮环境的六面密封的塑料帐幕，该塑料帐幕为厚度为O. 075-0. 2mm的聚氯乙烯膜。所述的塑料帐幕由塑料薄膜按照堆码好的鲜茧的尺寸制作而成，该塑料帐幕的底面为一层塑料垫底衬布，塑料垫底衬布的面积大于鲜苗占地尺寸，余长大于O. 5 m,塑料帐幕围裙靠近地面的部分与塑料垫底衬布固定连接。步骤(2)中所述的通过风机及气管链接帐幕的进气口和出气口为风机的出风口通过气管A与帐幕进气口的进气控制接头相连接、风机的进气口通过气管B与帐幕出气口的出气控制接头相连接。步骤(2)中通过冷却装置调节调节帐幕内的温度，该冷却装置连在风机与帐幕连成的气体通路中。步骤(2)中所述的干燥装置为内充填粘土干燥剂的吸附干燥装置。由于采用上述技术方案，本发明之一种鲜茧的保鲜方法，具有以下有益效果
I.干燥率高、保鲜效果好
本发明鲜茧的保鲜方法，通过向帐幕内中充入干冰把帐幕内里面的温度迅速降下来，在干燥处理过程中使用粘土干燥剂吸附水分，该粘土干燥剂具有防潮性，吸湿性能良好，饱和吸湿率为自身重的50%以上；该粘土干燥剂还具有适应性，在各种温度的环境下，吸湿性能都能保持稳定，提高干燥效率，干冰挥发成二氧化碳对鲜茧进行保鲜处理，二氧化碳的充入，可以起到隔氧的作用，有利于蚕茧的保鲜，鲜茧可以风干并抑制住微生物的生长，本发明靠低温、自然风干和二氧化碳抑制的原理来实现保鲜，整个过程没有添加保鲜剂，对蚕蛹加工再利用带来有效保障。 2.成本低、减少污染
本发明通过采用风机循环干燥的方法，利用干燥装置对鲜茧的蛹进行干燥处理，干燥装置中的粘土干燥剂为以纯天然蒙脱石干燥剂为原料、经过干燥活化工艺制成，该粘土干燥剂不含任何添加剂和易溶物，是一种无腐蚀、无毒、无公害的绿色环保产品，使用后可作为一般废弃物处理，不会污染环境，可自然降解。利用干冰及冷却器降温，无污染。本发明研发了一种新的鲜茧保鲜方法，开发了蚕茧保鲜的新途径，不仅仅让鲜茧缫丝工艺可以顺利进行，而且解决了传统烘茧过程中要消耗大量能量和对大气污染的问题。因此采用本发明方法既降低了成本，也减少了对环境的污染。3.方法简单、便于推广使用
本发明将灭活后的鲜茧置于六面密封的帐幕内，在保鲜过程中只要采用干燥剂和二氧化碳，不仅大量节省了能量，同时对丝质没有改变，更加有利于缫丝，有效地提高了生产效率，不需要对仓库做巨大改动，就能在工业中实施，方法简单，便于推广使用。下面，结合附图和具体实施例对本发明之一种鲜茧的保鲜方法的技术特征作进一步的说明。
图I :本发明之一种鲜茧的保鲜方法中帐幕与风机及干燥装置的连接示意图。图中箭头方向为气体流动的方向。在上述附图中，各零件标号如下I一帐幕，2—风机，3—干燥装置，4一冷却器，5—进气口，6—出气口，7—气管A，8—气管B。
具体实施例方式本发明是针对灭活后的鲜茧进行保鲜，既而对鲜茧进行干燥处理，对鲜茧的蛹进行灭活处理后，灭活后的蛹还是含有大量的水分，很容易会腐烂变质，影响丝的质量和蛹的利用，为此必须要对鲜茧进行干燥、保鲜处理，以延长鲜茧的保存时间，保证丝质和蚕蛹的综合利用。本发明之一种鲜茧的保鲜方法，包括以下步骤
(I)将灭活后的鲜茧置于可机械调控仓贮环境的六面密封的塑料帐幕I内，塑料帐幕由塑料薄膜按照堆码好的鲜茧的尺寸制作而成，塑料帐幕的底面为一层塑料垫底衬布，塑料垫底衬布的面积大于鲜茧占地尺寸，余长大于O. 5 m，塑料密封帐幕围裙靠近地面的部分与塑料垫底衬布固定连接，塑料帐幕厚度为O. 075-0. 2mm聚氯乙烯膜；覆盖在鲜茧上的塑料帐幕的一侧开设有多个进气口 5，进气口 5连接有进气控制接头(图中未示出)，在开设有进气口的同一塑料密封帐幕的下侧设有多个出气口 6，出气口 6连接有出气控制接头(图中未示出)，当然，进气口和出气口也可设置在塑料密封帐幕的不同侧壁上；
(2 )从出气口用风机2抽除帐幕内富氧的空气，然后从进气口往帐幕内充入干冰，降低帐幕内的温度，充入干冰的量根据帐幕大小及帐幕内的鲜茧的量而定，通过风机及气管链接帐幕的进气口和出气口，使帐幕内的气体流通，其中通过风机及气管链接帐幕的进气口和出气口为风机的出风口通过气管A7与帐幕进气口 5的进气 控制接头相连接、风机的进气口通过气管B8与帐幕出气口 6的出气控制接头相连接(参见图I)。在出气口加装有干燥装置3，该干燥装置串联在风机与帐幕连成的气体通路中，通过冷却装置调节调节帐幕内的温度，该冷却装置连在风机与帐幕连成的气体通路中。在本实施例中，干燥装置和冷却装置分别连接在气管B8段的气体通路中，所述的干燥装置为内充填粘土干燥剂的吸附干燥装置，气体通路中的气体通过干燥装置后水分被干燥装置中的粘土干燥剂吸收，该干燥装置内的粘土干燥剂吸收饱和后可以更换出来晾干重复使用；所述的冷却装置为可以制冷的冷却器4，该冷却装置通过调节气体通路中的气体温度以达到调节帐幕内的温度，气体通路中的气体通过冷却器后温度发生变化。开启风机，帐幕内的气体流通，通过冷却装置的冷却器调节帐幕内的温度为10_25°C，对帐幕内的鲜茧进行循环干燥处理，循环干燥到鲜茧中蛹的水分下降到15%即可。对灭活后鲜茧进行干燥掉处理，可有效延长鲜茧的保存时间。
权利要求
1.一种鲜茧的保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤 (1)将灭活后的鲜茧置于六面密封的帐幕内，在覆盖于鲜茧上的帐幕上开设有进气口和出气口，其中，所述帐幕为由密闭性材料制备成的帐幕； (2)从出气口用风机抽除帐幕内富氧的空气，然后从进气口往帐幕内充入干冰，通过风机及气管链接帐幕的进气口和出气口，在出气口加装有干燥装置，该干燥装置串联在风机与帐幕连成的气体通路中，调节帐幕内温度为10-25°C，对帐幕内的鲜茧进行循环干燥处理，循环干燥到鲜茧中蛹的水分下降到15%。
2.根据权利要求I所述的一种鲜茧的保鲜方法，其特征在于，步骤(I)中所述帐幕为可机械调控仓贮环境的六面密封的塑料帐幕，该塑料帐幕为厚度为O. 075-0. 2mm的聚氯乙烯膜。
3.根据权利要求2所述的一种鲜茧的保鲜方法，其特征在于，所述的塑料帐幕由塑料薄膜按照堆码好的鲜茧的尺寸制作而成，该塑料帐幕的底面为一层塑料垫底衬布，塑料垫底衬布的面积大于鲜茧占地尺寸，余长大于O. 5 m，塑料帐幕围裙靠近地面的部分与塑料垫底衬布固定连接。
4.根据权利要求I所述的一种鲜茧的保鲜方法，其特征在于，步骤(2)中所述的通过风机及气管链接帐幕的进气口和出气口为风机的出风口通过气管A与帐幕进气口的进气控制接头相连接、风机的进气口通过气管B与帐幕出气口的出气控制接头相连接。
5.根据权利要求4所述的一种鲜茧的保鲜方法，其特征在于，步骤(2)中通过冷却装置调节调节帐幕内的温度，该冷却装置连在风机与帐幕连成的气体通路中。
6.根据权利要求I所述的一种鲜茧的保鲜方法，其特征在于，步骤(2)中所述的干燥装置为内充填粘土干燥剂的吸附干燥装置。
全文摘要
一种鲜茧的保鲜方法，涉及一种保鲜方法，本发明将灭活后的鲜茧置于六面密封的帐幕内，抽除帐幕内富氧的空气，并通入二氧化碳进行循环风干，在循环气体通路中用干燥剂吸收水分，调节帐幕内温度为10-25℃，对帐幕内的鲜茧进行循环干燥处理，循环干燥到鲜茧中蛹的水分下降到15%。本发明研发了一种蚕茧的保鲜的新方法，不仅仅让鲜茧缫丝工艺可以顺利进行，而且解决了传统烘茧过程中要消耗大量能量和大气污染的问题，本发明采用的装置和干燥剂以及二氧化碳，成本低廉，无污染，而且二氧化碳是循环使用，大量节省了费用，同时，本发明在整个过程没有添加保鲜剂，对蚕蛹加工再利用带来保障，对丝质没有改变，更加有利于缫丝。
文档编号D01B7/00GK102965738SQ201210527038
公开日2013年3月13日 申请日期2012年12月10日 优先权日2012年12月10日
发明者孟陆丽, 黄继伟, 程谦伟, 易弋, 孙庭广 申请人:广西工学院