多功能餐桌的制作方法

文档序号:2126308阅读:328来源:国知局
专利名称:多功能餐桌的制作方法
专利说明
一、技术领域本实用新型属于家具行业,用于高级餐厅,宾馆及家庭等。
背景技术
火锅具有味香,鲜嫩,保温,刺激食欲等优点,现已风靡全国,已开始向国外发展,年销售额达160亿元,它存在的问题是天然气废气污染环境,尚未进入高档餐厅。汤锅,如北京涮羊肉,四川的羊肉汤锅等,保持了现吃现烫,味道鲜嫩,保温,刺激食欲等优点,但也存在天然气污染问题。炒菜是一年四季的主要食物,但在冬天的时候,菜上桌后很快便会变凉。烧烤是民间的传统食品,具有鲜、香、皮脆等风味,很受欢迎,但由于木炭燃料的污染也未能进入高档餐厅。因此,需要克服上述烹饪方法的缺点,提高其质量,并设法合并在一张餐桌上,提高我国餐饮水平。
本实用新型的目的是提供一种能完成上述火锅,汤锅,温锅和烤锅的通用高频感应加热炉及其通用餐桌,主要用于大饭店,人们需要吃火锅,它就提供火锅餐桌的功能;人们需要吃汤锅,它就提供汤锅餐桌的功能;人们需要吃炒菜时,它就能够保持炒菜的温度;而人们需要吃烧烤时,它就提供烧烤餐桌的功能。

发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是一种多功能餐桌,包括高频加热系统,转动桌面,固定餐桌,其特征为用一个公共的大圆环形线圈代替多个电磁炉线圈,作为不同菜类的加热线圈。
在大圆环形线圈上装设了多个U形铁磁体以形成磁力线回路,并在耐热陶瓷桌面相应位置设置标记,指引服务员放置菜盘。
采用带定心的滚动轴承连接定位桌面的转动部分,滚动轴承的上圈和下圈通过一个能滑动的金属环连接成整体。


图1是多功能餐桌剖视图;图2是图1的A-A截面图;图3是高频加热系统电路原理图;图4是滚动轴承连接局部放大图;图5是吃火锅或汤锅时的餐桌布置图;图6是吃炒菜时的餐桌布置图;图7是中间加热器抬高后的截面图。
具体实施方式
以下结合附图对实用新型作进一步说明。
图1为多功能餐桌的总体结构,它主要由固定餐桌,转动桌面及电气加热装置组成。如图1,餐桌各零件为1-耐热陶瓷板,2-塑料支架,3-滚动轴承,4-汇流环,5-连接螺母,6-电刷,7-电源线,8-内线圈,9-中心盖板,10-磁力线回路,11-铁磁体,12-外线圈,13-固定桌面,14-支撑座,15-电气箱。滚动轴承3用于塑料支架2与固定桌面13的相对转动;两个汇流环4分别套在两个塑料套上,塑料套通过连接螺母5连接在塑料支架上。
图2为高频加热线圈的工作图,也是图1中的A-A截面图,高频加热线圈为绕线圈12一圈,接着绕内圈8一圈,高频电流的回路亦同。由此,形成的磁力线回路为绕线圈的环形,为了减小回路的磁阻,在线圈底部有数个U形铁磁体11。
图3为高频加热的电路原理图,整个电路由整流电路、谐振电路、单端推挽构成的倒相电路以及控制电路系统组成。其工作原理是当220V工频电源经汇流环后,经过全波整流和扼流线圈与电解电容C1滤波后,变成直流电。该直流电源是通过加热线圈L1加到大功率主半导体三极VT上。三极管VT的负载是由加热线圈L1和电容器C2构成的并联谐振电路。三极管VT在根据激励信号大小,起“电流开关”作用,控制着加热线圈L1中的电流通断。由于三极管VT通断速度相当快,所以通过加热线圈L1的电流频率约20~35kh。通过控制电路调整高频输出功率,根据电磁感应原理。在通电的加热线圈L1周围将产生高频交变磁场。此时,将金属锅置于加热线圈上方,磁力线穿过陶瓷台板作用于金属锅,在锅体里会有无源涡流产生,从而使锅被加热。
图4为滚动轴承截面图,滚动轴承的上圈3-1与下圈3-2通过金属环3-4由螺钉3-5将其连成整体。
如图5示为顾客若需要吃火锅或汤锅时,由服务员取去盖板9,放上火锅后,由中心线圈加热的情况。
如图6示为顾客若需要吃炒菜时,服务员将炒菜16放到餐桌上的布置图,炒菜除在周围放一圈外,中间还可放一盘17。炒菜由内外圈的加热器保温。在转动桌面的边沿上,间断划有带剖面线的花纹1-1,用于提示服务员放置凉菜用,在圆周上这些位置,感应炉不加热。也可采用不产生涡流的塑料盘盛凉菜。
图7示为中间放炒菜时,将中间盖板9去掉后,需要将中间的加热器1-2抬高,中间加热器1-2的耐热陶瓷板在圆周上安装了4个锁把1-3,将锁把1-3向外推出后,便固定在外加热器的耐热陶瓷1-4的止口上。
权利要求1.一种多功能餐桌,包括高频加热系统,转动桌面,固定餐桌,其特征为用一个公共的大圆环形线圈代替多个电磁炉线圈,作为不同菜类的加热装置。
2.根据权利要求1所述的多功能餐桌,其特征为在大圆环形线圈上装设了多个U形铁磁体以形成磁力线回路,并在耐热陶瓷桌面相应位置设置标记,指引服务员放置菜盘。
3.根据权利要求1所述的多功能餐桌,其特征为采用带定心的滚动轴承连接定位桌面的转动部分,滚动轴承的上圈和下圈通过一个能滑动的金属环连接成整体。
专利摘要一种多功能餐桌,包括高频加热系统,转动桌面,固定餐桌。它是一种具有火锅,汤锅,温锅和烤锅功能的餐桌,主要用于大饭店。当人们需要吃火锅时,它就具有火锅餐桌的功能;人们需要吃汤锅时,它就具有汤锅餐桌的功能;人们需要吃炒菜时,它就能够保持炒菜的温度;当人们需要吃烧烤时,它就具有烧烤餐桌的功能。采用高频感应加热系统,工频电源经汇流环后传给高频加热电路。加热线圈按内外两个圆相对布置,以适应各种吃法的需要。这种餐桌对于减轻污染,提高中餐的档次,对于火锅,汤锅,烧烤进入高级餐厅,以及解决炒菜很快变凉等方面,具有重大意义。
文档编号A47B11/00GK2757663SQ20042003329
公开日2006年2月15日 申请日期2004年3月16日 优先权日2004年3月16日
发明者梁锡昌, 王光建 申请人:重庆大学
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