专利名称：小吃车的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及烧烤类小吃的炉具和灶具，特别指可移动的小吃车。
背景技术：
我国的烧烤类小吃存在以下缺点和不足之处第一种是传统的炭火烧烤烟雾缭绕，烤制时不仅散发出难闻的气味，而且炭灰飞扬，不仅污染环境，即不干净，又不卫生。第二种是燃气烧烤这种烧烤不言而喻，因为在烧烤时产生的大量二氧化碳渗入食物中，因此不仅对人体的健康更加不利，而且缺少传统炭烤特有香味。第三种是电烤或箱式电烤箱式电烤，虽然没有严重油烟，食品是在温箱内烘熟的，脱水不好，同样没有传统炭烤特有的烤香味。第四种铁板烧烤这种烧烤也因油过重脱水不好，味道欠佳，而市场萧条。
发明内容
本实用新型的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进，提供一种以木炭为燃料的卫生环保的烧烤设备，烤制时不仅无油烟不飞灰，而且将传统炭烤特有的烤香味推向极至的小吃车。
实现本实用新型目的的技术方案是这样的小吃车的外观为可移动的箱体，箱体的底部设有车轮，箱体一侧上部内设有炉子，炉子的下部设有储物箱，箱体另一侧设有抽屉，箱体一侧上部表面设有炉子外盖。
本实用新型有以下优点1、绿色无烟、环保卫生它是目前唯一仍以木炭为燃料的环保设备，其特有的传统炭烤香味，是电烤、燃气烧烤所不能达到的；炉体独特的结构设计，彻底杜绝了油烟、灰尘的产生，是真正的无烟烧烤，经营业者不再被城管、环保人员到处驱赶，无论在繁华的街头、闹市、学校、超市、车站、码头、旅游景点等人流密集处都可放心经营，让购物逛街、外出游玩的人们真正品尝到绝香独有、干净卫生、品味高雅的放心烧烤食品。
2、一机多用，品种丰富，不权能烤牛肉、猪、鸡、羊等肉串，还可烤制鱼、是、海鲜、蔬菜等各种食品，像醉香肉串、酥香里脊、酱香烧鱼、怪味鸡翅、串烧宫贵香、香跪功夫丸、鲜嫩香菇串、口口香豆干、麻辣脆骨等特色烧烤，更让消费者大饱口福。
3、经营简便，市场前景广阔小吃车造型精美、色彩绚丽流动方便，车身长86公分，宽38公分，高76公分，设有储料柜，下装四个轮子，适合于各种流动，街边、店面、商场与超市角落设置柜台等，仅需一平方米位置即可满足经营需要。
4、炉体采用窑式回风立体结构，烤制时不仅无油烟，不飞灰，而且炉内热均恒，穿透力强，将刷上“奇味烤香油”的各种食品入炉制时香飘满街，令人闻香而来，是不花钱的活广告，烧出的食品色泽金黄，食之酥滑鲜嫩，醇香醉人。
图1为本实用新型立体外观图图2是图1A-A剖视图具体实施方式
由图1、2可知，本实用新型小吃车的外观为可移动的箱体(17)，箱体(17)的底部设有车轮(10)，箱体一侧上部内设有炉子，炉子的下部设有储物箱(14)，箱体(17)另一侧设有抽屉(18)，箱体(17)一侧上部表面设有炉子外盖(13)。
本实用新型所述的设在箱体(17)内的炉子包括炉壁(1)、炉桥(3)、散热槽孔(5)、炉盖(6)、水槽(7)、保温层(9)、风门(16)，其中炉壁(1)设在中央，炉壁(1)周围设有水槽(7)，水槽壁(8)两侧设保温层(9)，炉子底部设有炉桥(3)和风门(16)，炉子上部周围设有散热槽孔(5)和炉盖(6)。所述的炉子上部散热槽孔(5)周围设有插食品(2)的孔位，箱体(17)上的炉子外盖(13)的周围亦有插食品(2)的半圆孔，与箱体上的半圆孔形成圆烤孔(12)，炉子外盖(13)设在盖轴(11)上。所述的箱体(17)侧面设有储物箱(14)的门，风门(16)上亦设有风门盖(15)。
权利要求1.一种小吃车，其特征在于小吃车的外观为可移动的箱体(17)，箱体(17)的底部设有车轮(10)，箱体一侧上部内设有炉子，炉子的下部设有储物箱(14)，箱体(17)另一侧设有抽屉(18)，箱体(17)一侧上部表面设有炉子外盖(13)。
2.根据权利要求1所述的小吃车，其特征在于所述的设在箱体(17)内的炉子包括炉壁(1)、炉桥(3)、散热槽孔(5)、炉盖(6)、水槽(7)、保温层(9)、风门(16)，其中炉壁(1)设在中央，炉壁(1)周围设有水槽(7)，水槽壁(8)两侧设保温层(9)，炉子底部设有炉桥(3)和风门(16)，炉子上部周围设有散热槽孔(5)和炉盖(6)。
3.根据权利要求1所述的小吃车，其特征在于所述的炉子上部散热槽孔(5)周围设有插食品(2)的孔位，箱体(17)上的炉子外盖(13)的周围亦有插食品(2)的半圆孔，与箱体上的半圆孔形成圆烤孔(12)，炉子外盖(13)设在盖轴(11)上。
4.根据权利要求1所述的小吃车，其特征在于所述的箱体(17)侧面设有储物箱(14)的门，风门(16)上亦设有风门盖(15)。
专利摘要本实用新型涉及烧烤类小吃的炉具和灶具，特别指可移动的小吃车。本实用新型小吃车的外观为可移动的箱体(17)，箱体(17)的底部设有车轮(10)，箱体一侧上部内设有炉子，炉子的下部设有储物箱(14)，箱体(17)另一侧设有抽屉(18)，箱体(17)一侧上部表面设有炉子外盖(13)。本实用新型的优点绿色无烟、环保卫生；一机多用，品种丰富；经营简便，市场前景广阔；炉体采用窑式回风立体结构，烤制时不仅无油烟，不飞灰，而且炉内热均恒，穿透力强，烧出的食品色泽金黄，食之酥滑鲜嫩，醇香醉人。
文档编号A47B31/02GK2713887SQ20042006529
公开日2005年8月3日 申请日期2004年5月28日 优先权日2004年5月28日
发明者刘岳林 申请人:刘岳林