一种自助式食物陈列柜的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种自助式食物陈列柜，其技术方案要点是，一种自助式食物陈列柜，包括陈列柜主体、设置在陈列柜主体上的遮尘罩、用于食物保温的保温加热部和放置在保温加热部上的食物放置板，保温加热部相对应的设置有用于放置食物放置板的承载部，食物放置板至少设置有两块，且食物放置板沿垂直地面方向分层排布，食物放置板与承载部滑移连接，该自助式食物陈列柜通过在纵向上增加多层食物放置板来增加食物放置的量，而且食物放置板与承载部滑移连接，也能在一层的食物取完之后直接取下，供客人获取下一层食物，减轻了工人的负担。
【专利说明】一种自助式食物陈列柜
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种厨具，具体涉及一种自助式食物陈列柜。
【背景技术】
[0002]随着生活节奏的加快，人们的饮食逐渐从家庭厨房开始转向大众餐饮，形成了饭点时，餐厅爆满的情况，由于人们的作息时间不一，临时对食物进行烹制会占据人们大部分的休息时间，而食物变凉之后食用会刺激胃肠发生痉挛，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病，女性月经期间还会使月经发生紊乱等问题.再者由于食物反复加热，流失营养产生亚硝酸盐，不但会引起急性的食物中毒，更会增加患胃癌的风险，如果将食物倒掉又会造成严重的浪费，所以在大众餐饮场所就会经常使用自助式食物陈列柜来对食物进行保温和出售。
[0003]在就餐的高峰期间，餐饮店往往会蜂拥进大批的人群，一般的食物陈列柜在所能摆放的食物有限，在人流高峰期，会导致陈列柜内的食物不够的情况出现，这时就需要人工进行食物的添加，就会给工人造成工作负担。
实用新型内容
[0004]针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种自助式食物陈列柜，该自助式食物陈列柜通过在纵向上增加多层食物放置板来增加食物放置的量，而且食物放置板与承载部滑移连接，也能在一层的食物取完之后直接取下，供客人获取下一层食物，减轻了工人的负担。
[0005]为实现上述目的，本实用新型的进一步设置为:一种自助式食物陈列柜，包括陈列柜主体、设置在陈列柜主体上的遮尘罩、用于食物保温的保温加热部和放置在保温加热部上的食物放置板，所述陈列柜主体上还设置有用于放置食物放置板的承载部，所述食物放置板至少设置有两块，且食物放置板沿垂直地面方向分层排布，所述食物放置板与承载部滑移连接。
[0006]通过采用上述方案，该自助式食物陈列柜可以在客流高峰期之前先将一层食物放置板放置于承载部上，然后在食物放置板上放置食物，再在上面放置一层食物放置板，再往上放置食物，然后将保温加热部开启，对食物进行保温加热，待客流高峰期时，客户可从第一层食物放置板上获取食物，待第一层食物放置板上的食物取完时，只需将放置在第一层的食物放置板取下，客户便可直接获取第二层食物放置板的食物，将食物放置板与承载部之间通过滑移连接，能够便于食物放置板的拆装，使得工人的操作更加简单，减轻了客流高峰期时，工人的操作负担。
[0007]本实用新型的进一步设置为，所述每层食物放置板包括至少两块并排放置的透气板，所述透气板上开设有若干透气孔，且透气板与承载部滑移连接。
[0008]通过采用上述方案，用至少两块透气板拼接成食物放置板，可以将食物按菜的种类摆放，当放置这一块透气板上的食物被取完时，将这一层透气板取下即可，避免当一层食物放置板上同一种食物被取完时，客人没有选择余地的情况出现，同时将透气板上设置若干透气孔，能够便于保温加热部内的热量能够透过透气孔传递到各层食物保温板上，使得放置在隔层食物保温板上的食物温度能够得到保证，使得客人能够获得温暖的食物。
[0009]本实用新型的进一步设置为，所述透气板上设置有用于滑移透气板的滑轮，所述承载部包括有若干供透气板滑移的滑轮槽。
[0010]通过采用上述方案，在需要取下透气板时，只要拉动透气板，通过滑轮与滑轮槽相互配合，使滑轮与滑轮槽脱离即可将透气板取下，使用方便快捷，也便于了对透气板的日常清洗，而且只需要将滑轮放置到滑轮槽上，然后将透气板推入即可将透气板组装回陈列柜上。
[0011]本实用新型的进一步设置为，所述承载部包括有若干平行地面放置的承载条，所述承载条上设置有用于透气板移动的滑条，所述透气板上设置有与滑条相适配的滑条槽。
[0012]通过采用上述方案，通过承载条上的滑条卡进透气板上的滑移槽当中，能够使得透气板更稳定的承受更多的食物的重量，当透气板上放置较多的食物时，透气板与承载部还能稳定的连接，同时利用滑条与滑条槽进行连接，也便于透气板的拆卸和组装。
[0013]本实用新型的进一步设置为，所述保温加热部对应遮尘罩的另一侧设置有活动柜门，所述活动柜门对应地面的一侧与保温加热部铰接，且活动柜门可与保温加热部卡接。
[0014]通过采用上述方案，在保温加热部对应遮尘罩的另一侧设置与保温加热部铰接的活动柜门，且活动柜门与保温加热部可相互卡接，能够通过在活动柜门与保温加热部卡接时，需要先打开活动柜门，再将透气板取下，起到了避免透气板发生滑动的作用，与承载部发生分离，导致食物被浪费的情况出现。
[0015]本实用新型的进一步设置为，所述保温加热部包括有储水槽、设置在储水槽内的电加热管、与电加热管信号连接控制组件、用于给储水槽注水的进水口以及排水的排污管。
[0016]通过采用上述方案，通过进水口往储水槽当中储水，然后通过控制组件使电加热管进行工作，利用电加热管使水汽蒸发来起到对食物的保温作用，利用水汽来对食物进行保温加热，不仅能够使得食物受热均匀，而且保证了食物的口感，同时当水加热一段时间之后通过排污管将储水槽内的水排出，重新从进水口注水，也保证食物能够健康食用。
[0017]本实用新型的进一步设置为，所述遮尘罩对应陈列柜主体的一侧设置有用于客户拿取食物的取物口。
[0018]通过采用上述方案，在陈列柜主体的一侧设置取物口，使得客户可以通过取物口从该自助式食物陈列柜中直接或缺食物，使得陈列柜的设计更加人性化。
【专利附图】
【附图说明】
[0019]图1为本实用新型的自助式食物陈列柜的外观示意图；
[0020]图2为本实用新型的自助式食物陈列柜的透气板第一连接方式示意图；
[0021]图3为本实用新型的自助式食物陈列柜的透气板第二连接方式示意图。
[0022]附图标记:1、保温加热部；2、遮尘罩；3、食物放置板；11、储水槽；12、排污管；13、进水口 ；14、控制组件；15、滑轮槽；16、承载条；17、活动柜门；31、透气板；161、滑条；311透气孔；312、滑轮；313、滑条槽。【具体实施方式】
[0023]通过图1至图3对本实用新型实施例做进一步说明。
[0024]为实现上述目的，本实用新型的进一步设置为:一种自助式食物陈列柜，包括陈列柜主体、设置在陈列柜主体上的遮尘罩2、用于食物保温的保温加热部I和放置在保温加热部I上的食物放置板3，陈列柜主体上还设置有用于放置食物放置板3的承载部，食物放置板3至少设置有两块，且食物放置板3沿垂直地面方向分层排布，食物放置板3与承载部滑移连接。
[0025]通过采用上述方案，该自助式食物陈列柜可以在客流高峰期之前先将一层食物放置板3放置于承载部上，然后在食物放置板3上放置食物，再在上面放置一层食物放置板3，再往上放置食物，然后将保温加热部I开启，(此处需说明的是，食物放置板3的设置可以根据实际情况来设定，此处优选两层只是便于说明书进行说明)对食物进行保温加热，待客流高峰期时，客户可从第一层食物放置板3上获取食物，待第一层食物放置板3上的食物取完时，只需将放置在第一层的食物放置板3取下，客户便可直接获取第二层食物放置板3的食物，将食物放置板3与承载部之间通过滑移连接，能够便于食物放置板3的拆装，使得工人的操作更加简单，减轻了客流高峰期时，工人的操作负担。
[0026]每层食物放置板3包括至少两块并排放置的透气板31，透气板31上开设有若干透气孔311，且透气板31与承载部滑移连接。
[0027]通过采用上述方案，用至少两块透气板31拼接成食物放置板3，可以将食物按菜的种类摆放，当放置这一块透气板31上的食物被取完时，将这一层透气板31取下即可，避免当一层食物放置板3上同一种食物被取完时，客人没有选择余地的情况出现，同时将透气板31上设置若干透气孔311，能够便于保温加热部I内的热量能够透过透气孔311传递到各层食物保温板上，使得放置在隔层食物保温板上的食物温度能够得到保证，使得客人能够获得温暖的食物。
[0028]透气板31上设置有用于滑移透气板31的滑轮312，承载部包括有若干供透气板31滑移的滑轮槽15。
[0029]通过采用上述方案，在需要取下透气板31时，只要拉动透气板31，通过滑轮312与滑轮槽15相互配合，使滑轮312与滑轮槽15脱离即可将透气板31取下，使用方便快捷，也便于了对透气板31的日常清洗，而且只需要将滑轮312放置到滑轮槽15上，然后将透气板31推入即可将透气板31组装回陈列柜上。
[0030]承载部包括有若干平行地面放置的承载条16，承载条16上设置有用于透气板31移动的滑条161，透气板31上设置有与滑条161相适配的滑条槽313。
[0031]通过采用上述方案，通过承载条16上的滑条161卡进透气板31上的滑移槽当中，能够使得透气板31更稳定的承受更多的食物的重量，当透气板31上放置较多的食物时，透气板31与承载部还能稳定的连接，同时利用滑条161与滑条槽313进行连接，也便于透气板31的拆卸和组装。
[0032]保温加热部I对应遮尘罩2的另一侧设置有活动柜门，活动柜门对应地面的一侧与保温加热部I铰接，且活动柜门可与保温加热部I卡接。
[0033]通过采用上述方案，在保温加热部I对应遮尘罩2的另一侧设置与保温加热部I铰接的活动柜门，且活动柜门与保温加热部I可相互卡接，能够通过在活动柜门与保温加热部I卡接时，需要先打开活动柜门，再将透气板31取下，起到了避免透气板31发生滑动的作用，与承载部发生分离，导致食物被浪费的情况出现。
[0034]保温加热部I包括有储水槽11、设置在储水槽11内的电加热管、与电加热管信号连接控制组件14、用于给储水槽11注水的进水口 13以及排水的排污管12。
[0035]通过采用上述方案，通过进水口 13往储水槽11当中储水，然后通过控制组件14使电加热管进行工作，利用电加热管使水汽蒸发来起到对食物的保温作用，利用水汽来对食物进行保温加热，不仅能够使得食物受热均匀，而且保证了食物的口感，同时当水加热一段时间之后通过排污管12将储水槽11内的水排出，重新从进水口 13注水，也保证食物能够健康食用。
[0036]遮尘罩2对应陈列柜主体的一侧设置有用于客户拿取食物的取物口。
[0037]通过采用上述方案，在陈列柜主体的一侧设置取物口，使得客户可以通过取物口从该自助式食物陈列柜中直接或缺食物，使得陈列柜的设计更加人性化。
[0038]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本【技术领域】的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【权利要求】
1.一种自助式食物陈列柜，包括陈列柜主体、设置在陈列柜主体上的遮尘罩、用于食物保温的保温加热部和放置在保温加热部上的食物放置板，其特征在于:所述陈列柜主体上还设置有用于放置食物放置板的承载部，所述食物放置板至少设置有两块，且食物放置板沿垂直地面方向分层排布，所述食物放置板与承载部滑移连接。
2.如权利要求1所述的自助式食物陈列柜，其特征在于:所述每层食物放置板包括至少两块并排放置的透气板，所述透气板上开设有若干透气孔，且透气板与承载部滑移连接。
3.如权利要求2所述的自助式食物陈列柜，其特征在于:所述透气板上设置有用于滑移透气板的滑轮，所述承载部包括有若干供透气板滑移的滑轮槽。
4.如权利要求2所述的自助式食物陈列柜，其特征在于:所述承载部包括有若干平行地面放置的承载条，所述承载条上设置有用于透气板移动的滑条，所述透气板上设置有与滑条相适配的滑条槽。
5.如权利要求3或4所述的自助式食物陈列柜，其特征在于:所述保温加热部对应遮尘罩的另一侧设置有活动柜门，所述活动柜门对应地面的一侧与保温加热部铰接，且活动柜门可与保温加热部卡接。
6.如权利要求5所述的自助式食物陈列柜，其特征在于:所述保温加热部包括有储水槽、设置在储水槽内的电加热管、与电加热管信号连接控制组件、用于给储水槽注水的进水口以及排水的排污管。
7.如权利要求6所述的自助式食物陈列柜，其特征在于:所述遮尘罩对应陈列柜主体的一侧设置有用于客户拿取食物的取物口。
【文档编号】A47F3/06GK203749038SQ201420083694
【公开日】2014年8月6日 申请日期:2014年2月26日 优先权日:2014年2月26日
【发明者】任爱君, 崔彦, 汪学科 申请人:宁波市鄞州亿锦厨房工程有限公司