搦水笊篱的制作方法

本发明与炊事用具有关，具体是指一种搦水笊篱。

背景技术：

做菜工艺中有一种需要对较老或有异味的叶状蔬菜进行开水煮一会的加工过程，俗称“过水”或是“砸菜”，通过此过程就能使得许多叶状蔬菜嫩化及去除异味，变得适口、可口甚至是独具风味，经此过程后菜品一般都需要趁热使用一种叫笊篱的带把柄的多孔用具捞出再及时使用双手团成菜团相向用力来搦水操作尽力挤出水分，因为一旦变凉后再挤净水分就变得较为困难，而趁热虽易挤水却因热度较高往往让人迟疑不决难以下手，这往往会错过较好的搦水机会；特别是对于加工量较大的食堂，这一问题更显突出，许多时候，无奈之下的人们往往采取先自然沥水后再手搦的方式来去水，这样菜品的水分含量就较大，影响菜品质量，针对上述情况需要一种具备搦水功能的笊篱来解决这一问题。

技术实现要素：

本发明的目的便是提供一种搦水笊篱，它可以较好的解决前述的问题。

本发明技术方案的内容如下：它包含笊篱头、把柄，所述把柄为圆管状，在其外端头附近朝上的一面开有一槽口，一将其里端装置有齿条、外端装置有推钮的长条状的推杆设置在把柄圆管内，推杆里端的齿条伸向笊篱头附近而外端的推钮则从把柄槽口处向上露出并嵌接于槽口上，在推杆的中段部位与其正下方的把柄管壁之间装置有能对推杆支撑且可以左右定位的弹簧组件；一钩状的含有钩轴的挂钩将其挂钩部分收拢贴紧到把柄里端头而将其钩轴径向的穿到齿条正上方部位的把柄圆管上，钩轴上装置有与齿条相齿合的齿块。

本发明的有益效果是：可以两只笊篱相配合来对过水的菜品进行搦水操作。

附图说明：

图1是本设计笊篱的正视图（非使用状态，含推杆部件及其连接部件的放大视图、半剖视图）。

图2是本设计笊篱挂钩放开（使用状态）的正视图（此时弹簧组件处于相对于图1状的另一种位置状态）。

图3是图1状态的外观正视图。

图4是本设计笊篱两个相配合的工作位置状态正视图。

图5是处于挤压状态的两个笊篱的示意图。

各图中，1为笊篱头，2为把柄，3为钩轴，4为推杆，5为齿块，6为齿条，7为挂钩，8为弹簧组件，9为推钮，10为槽口。

具体实施方式：

下面结合附图对本设计作进一步说明。

如图1、图2、图3、图4、图5所示，本设计的笊篱包含笊篱头1、把柄2，所述把柄2为圆管状，在其外端头附近朝上的一面开有一槽口10，一将其里端装置有齿条6、外端装置有推钮9的长条状的推杆4设置在把柄圆管内，推杆4将其里端的齿条6伸向笊篱头1附近而外端的推钮9则从把柄槽口10处向上露出并嵌接于槽口上以获得稳定的支撑，如图1、图2的剖视图部分所示；在推杆4的中段部位与其正下方的把柄管壁之间装置有能对推杆进行支撑且可以左右定位的弹簧组件8，弹簧组件8由固定于管壁及推杆上的枢转结构及螺旋状的压缩弹簧组成，当推杆被槽口处的推钮前后推动运动时，弹簧组件可以相对于把柄作或前或后的摆动，藉此能对推杆的靠前或靠后的位置状态进行定位以使其位置稳定，同时弹簧组件还能对推杆主体进行上下方向的支撑，如图1、图2的半剖视图及细节放大视图所示；一钩状的含有钩轴3的挂钩7将其挂钩部分收拢贴紧到把柄里端头而将其钩轴径向的穿到齿条正上方部位的把柄圆管上，钩轴3上装置有与齿条6相齿合的齿块5，当推杆前后方向的移动时其里端的齿条6就会齿合带动齿块5、钩轴3转动一定角度（约90度角）来对挂钩7的位置状态进行调节，以使其处于放开时的工作状态或收拢时的非工作状态，满足操作需要，如此，本设计的搦水笊篱便描述完毕，具体使用时，当无需进行搦水操作时搦水笊篱可以如常一般的单独使用，当如前所述需要对过水过的菜品进行搦水作业时可以先用一只笊篱捞出菜品，然后握住另一只笊篱通过推钮操作其上的挂钩调节为放开状态钩住装有菜品的笊篱，如图4、图5所示状的进行搦水操作，笊篱间同样下凹的造形彼此吻合，能将其间的菜品进行充分的挤压搦水，避免了使用人手直接操作的种种不便，一物多用，方便得力，是笊篱这种常用的炊事用具的一大改进。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种搦水笊篱，它属于炊事用具领域，它可以两只笊篱相配合来对过水的菜品进行搦水操作。它包含笊篱头、把柄，所述把柄为圆管状，在其外端头附近朝上的一面开有一槽口，一将其里端装置有齿条、外端装置有推钮的长条状的推杆设置在把柄圆管内，推杆里端的齿条伸向笊篱头附近而外端的推钮则从把柄槽口处向上露出，在推杆的中段部位与其正下方的把柄管壁之间装置有能对推杆支撑且可以左右定位的弹簧组件；一钩状的含有钩轴的挂钩将其挂钩部分收拢贴紧到把柄里端头而将其钩轴径向的穿到齿条正上方部位的把柄圆管上，钩轴上装置有与齿条相齿合的齿块。本设计适用于菜品加工场合使用。

技术研发人员：陈烁
受保护的技术使用者：陈烁
技术研发日：2017.03.18
技术公布日：2017.08.15