多功能蒸烤炊具的制作方法

本实用新型涉及一种食品加工器皿的技术领域，具体涉及一种多功能蒸烤炊具。

背景技术：

随着人们生活质量的提高，人们喜欢在家里做点好吃的，比如一些烤鸡、烤肉之类，若另外再买一台烤箱，增加了消费者的支出，而且占用了有限的厨房收纳空间。若把鸡直接放在现有的锅中烧，会很容易烧焦，人们尝试用电饭煲来做烤鸡，需要往电饭煲的内壁涂油，会放很多油，但是与电饭煲的内壁接触的地方也会容易烧焦。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种在明火中使用也可实现烘烤，不仅可烘烤，还可蒸可煎可煮的多功能蒸烤炊具。

实现本实用新型目的的技术解决方案为：多功能蒸烤炊具，包括上烤盘和下烤盘，其特征在于：所述上烤盘可将下烤盘开口覆盖，所述下烤盘的内腔从下往上放置有储油盘和用于放置食物的支架，所述支架与储油盘之间有间隙，所述储油盘底部设有若干导气孔，所述导气孔的边缘高于储油盘底部，所述支架包括位于导气孔上方且用于防止液体滴入导气孔的挡块，相邻所述挡块之间设有能让热气往上窜同时油可往下流的通孔。

所述储油盘底部设有向底部外侧凸出的储油槽。

所述储油槽位于储油盘底部的四周。

所述储油盘底部设有向底部外侧凸出的支撑凸起。

所述储油盘设有倒油嘴。

所述储油盘相对的两侧设有方便从下烤盘中提起储油盘的避让槽，避让槽设有储油盘提手部。取放储油盘方便。

所述支架还包括线架，所述挡块设置在线架上，所述挡块中部高边缘低，所述通孔设置在挡块的低位。

所述下烤盘设有下烤盘提手。

所述上烤盘的边缘设有向外沿伸的上烤盘提手部。

所述上烤盘的底部设有若干向内腔凸出的条形凸起。

所述支架设有方便提取的支架提手。

本实用新型多功能蒸烤炊具具有以下有益效果：可在明火或电陶炉中使用，也可用在烤箱中使用；在明火或电陶炉中使用可实现烘烤功能；将烤鸡或烤肉放在支架上，上下烤盘将热气封闭在上下烤盘的内腔中将鸡、肉烤熟，通过支架的使用，使得鸡、肉不会与下烤盘直接接触；同时使用支架和储油盘进行烤肉，热气可通过导气孔传递到食物上，这样烤肉上下整体受热均匀；烤肉出的油，从通孔流到储油盘中；储油盘设有向底部外侧凸出的储油槽或支撑凸起，使得储油盘与下烤盘接触面积减少，从而减少下烤盘与储油盘之间的热量直接传递；下烤盘放入水，则可隔水蒸食物；上、下烤盘均可单独使用，上烤盘可做煎盘，下烤盘可做汤锅，实现了可蒸可烤可煎可煮多功能。

附图说明

下面结合附图与实施例对本实用新型作详细说明；

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型去掉上烤盘的结构示意图；

图3是本实用新型储油盘的结构示意图；

图4是本实用新型储油盘另一个角度的结构示意图；

图5是本实用新型支架的结构示意图；

图6是本实用新型上烤盘的结构示意图；

图7是本实用新型储油盘另一个实施例的结构示意图；

图8是本实用新型储油盘另一个实施例另一个角度的结构示意图。

具体实施方式

如图1～图6所示，多功能蒸烤炊具，包括上烤盘1和下烤盘2，所述上烤盘1可将下烤盘2开口覆盖，即上烤盘1作为下烤盘2的盖子使用，所述下烤盘2的内腔从下往上放置有储油盘3和用于放置食物的支架4，所述支架4与储油盘3之间有间隙；

所述储油盘3底部设有若干导气孔3.1，所述导气孔3.1的边缘高于储油盘3底部，所述储油盘3底部设有向底部外侧凸出的储油槽3.2，所述储油槽3.2位于储油盘3底部的四周，所述储油盘3设有倒油嘴3.3；所述储油盘3相对的两侧设有方便从下烤盘2中提起储油盘3的避让槽3.4，避让槽3.4设有储油盘提手部3.5。

所述支架4包括线架4.1和位于导气孔3.1上方且用于防止液体滴入导气孔3.1的挡块4.2，两块相邻所述挡块4.2之间设有能让热气往上窜同时油可往下流的通孔4.3，所述挡块4.2设在线架4.1上，两块相邻所述挡块4.2之间设有间隙，所述挡块4.2采用横截面呈弧形的条形板，所述通孔4.3即为两块相邻所述挡块4.2之间的间隙；所述支架4设有方便提取的支架提手4.4。

所述下烤盘2设有下烤盘提手2.1。

所述上烤盘1的边缘设有向外沿伸的上烤盘提手部1.1；所述上烤盘1的底部设有若干向内腔凸出的条形凸起1.2。

如图7、图8所示，其中储油盘3的另一实施例还可以做成，所述储油盘3底部设有向底部外侧凸出的支撑凸起3.6。

技术特征：

1.多功能蒸烤炊具，包括上烤盘和下烤盘，其特征在于：所述上烤盘可将下烤盘开口覆盖，所述下烤盘的内腔从下往上放置有储油盘和用于放置食物的支架，所述支架与储油盘之间有间隙，所述储油盘底部设有若干导气孔，所述导气孔的边缘高于储油盘底部，所述支架包括位于导气孔上方且用于防止液体滴入导气孔的挡块，相邻所述挡块之间设有能让热气往上窜同时油可往下流的通孔。

2.根据权利要求1所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述储油盘底部设有向底部外侧凸出的储油槽。

3.根据权利要求2所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述储油槽位于储油盘底部的四周。

4.根据权利要求1所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述储油盘底部设有向底部外侧凸出的支撑凸起。

5.根据权利要求1、2或4所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述储油盘相对的两侧设有方便从下烤盘中提起储油盘的避让槽，避让槽设有储油盘提手部。

6.根据权利要求1所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述支架还包括线架，所述挡块设置在线架上，所述挡块中部高边缘低，所述通孔设置在挡块的低位。

7.根据权利要求1所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述支架设有方便提取的支架提手。

8.根据权利要求1所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述下烤盘设有下烤盘提手。

9.根据权利要求1所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述上烤盘的边缘设有向外沿伸的上烤盘提手部。

10.根据权利要求1所述的多功能蒸烤炊具，其特征在于：所述上烤盘的底部设有若干向内腔凸出的条形凸起。

技术总结
本实用新型公开了多功能蒸烤炊具，包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘可将下烤盘开口覆盖，所述下烤盘的内腔从下往上放置有储油盘和用于放置食物的支架，所述支架与储油盘之间有间隙，所述储油盘底部设有若干导气孔，所述导气孔的边缘高于储油盘底部，所述支架包括位于导气孔上方且用于防止液体滴入导气孔的挡块，相邻所述挡块之间设有能让热气往上窜同时油可往下流的通孔。本实用新型具有以下有益效果：实现了可蒸可烤可煎可煮多功能，可在明火或电陶炉中使用，也可用在烤箱中使用；在明火或电陶炉中使用可实现烘烤功能。

技术研发人员：吉海龙
受保护的技术使用者：广东阳晨厨具有限公司
技术研发日：2020.08.31
技术公布日：2021.05.28